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허영만 술집 5곳 2024.09.14해당카페글 미리보기
특양 38,000원 곱창 37,000원 밥창 37,000원 식전에 즐기는 잔재미가 있는 삼척 ‘울릉도 호박집’ 반찬 하나하나가 눈길을 사로잡는 삼척 ‘울릉도호박집’. 곤드레 나물부터 가자미식해, 미역무침까지 강원도의 맛이 가득 들어가 있는 밑반찬을 밥 먹기...
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허장영, 신앙(미룡동 성당) 24-5, 프란체스카 성도님괴 하반기 신앙 과업 의논 2024.09.14해당카페글 미리보기
언제 다 완공돼요?“ “8월 말에 성당 완공 되고 9월에 완공식해. 완공 되면 나랑 성당가자 미카엘.” “예.” 허장영 씨 이사...미카엘 이사가도 나 보러 올거지?” “예.” “밥이랑은 잘 먹고 다녀?” “회사에서 먹어요.” "저녁은 뭐먹어요." "집...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
장터에서는 사시사철 담담한 메밀묵을 맛볼 수가 있다. 개인적으로는 경남 창녕 영산장의 허름한 식당에서 새콤한 식기(밥식해)와 곁들여 먹었던 메밀묵과 합천의 한 종갓집에서 직접 쑨 메밀묵이 가장 깊이 인상에 남는다. 부산에도 동구 범일동과 부산진...
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그대로, 죽음, 이쁨, 변함, 墨湖....그리고 바다와 아내 2024.09.07해당카페글 미리보기
모두 그대로다. 2.죽음 가자미식해 창업주 동남횟집 할아버지, 내가 글에서 언급한 적이 있는 한국형 프롤레타리아 형님과 원주...버린 아파트 앞의 중국집 젊은 사장, 그리고 사랑했던 내 아내.....모두 죽었다. 3.이쁨 내가 이따금 밥 먹던 아파트 앞의...
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가을에 "홀로 여행" 해보고 싶다는 여성에게. 2024.09.02해당카페글 미리보기
저녁밥 뜸 들이는 내음 고즈넉한 그 풍경에 뭔지 모를 그리움, 정겨움, 단란한 가정, 그리고 지독하게 외롭다는 감정이 울컥해 눈시울이 뜨거워질 거다. 그동안 빡빡한 생활에 치이며 허겁지겁 달리기만 했지, 자신의 삶에 이런 소중한 시간을 가져본 적이...
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하시발 20대 극초반에 혼전임신해서 결혼한친구 축의금낸거 아짓도 아까움 2024.09.01해당카페글 미리보기
엄마가 자기가 내줄테니까 그냥 그대로 보내라해서 오만원 냇는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔시발 왕복 4시간 거리에서 결혼식해ㅛㅓ 밥먹으러도 못감 근데 인사도 안오고 둘째 임신했을때 연락오더라 청첩장 받을때도 카페는 내가사고 걔는 뭔 만얼마짜리 돈카츠 사줌...
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달라진 눈빛!-2 2024.08.31해당카페글 미리보기
김유빈 선아 방에 사는 마녀는 좋았어요.일기를 훔쳐볼 수 있었어요. "어디 볼까!엄마가 하는 잔소리를 썼군.히히히! 청소해라밥 먹어라공부해라숙제해라일찍 일어나라학교 늦겠다인사해라엄마 말 씹지 마라엄마 열받게 하지 마라ᆢ다 좋아! 시식해라이건...
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<안동식혜>이야기 <식혜>와 <식해> 2024.08.30해당카페글 미리보기
이용해 고춧가루 무 생강을 넣어 삭힌 음식이다 함경도에 <가자미식해> 속초에 <명태식해>가 있는데 가자미식해 명태식해도 안동식혜와 제조법이 유사하다 말린 가자미나 명태에 쌀 대신 좁쌀밥과 무채 끓인 엿기름 고춧가루 소금 등을 넣고 물을 넣지...
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여름 🩵 2024.08.19해당카페글 미리보기
개봉식해준거임 ㅋ ㅋ 첫 시승은 나😌 영광이랄까 .. 그나저나 까바 운전 진짜 잘하더라!! 😲👍 내가 까트라이더라는둥 마리오까트라는둥 엄청 놀렷는뎈ㅋ 미친코스 싹 다 밟고 헬주차에 골목길유턴에 신들린후진코스까지 전부 마스터해서 이제 완전 무적...
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전어 속젓, 가자미식해 2024.08.16해당카페글 미리보기
올려 먹으면 좋다는 전어 속젓에 다시 도전했다. 아, 처음에 밥과 함께 씹을 때는 쓰지만 씹을수록 단맛이 입안에 고이는 그 맛...서해안의 전어 속젓에 버금가는 것이 내가 파는 가자미식해다. 가자미식해는 북한 음식으로 알려져 있지만, 사실은 동해안...