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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
부분이 고르게 똑같아야 해요. 찌꺼기가 많을 수록 깻묵을 많이 짠것이고 맛이 씁쓸하니 주의하세요. 쌀벌레 방지 및 밥지을때 식초 한방울 이런 경우에는 쌀통에 마늘 한 두쪽을 넣어 두세요. 이 쌀로 밥을 지을때는 식초를 한두방울 넣으면 윤기도...
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가정 생활의 필수 지혜 31가지 2024.09.15해당카페글 미리보기
땐, 식초 몇 방을을 떨어뜨려 주면 짠맛을 약하게 만들어 맛이 한결 부드러워 집니다 22..청양 고추 만진 후 손에 남은 매운 기운 없애는 법 청양 고추를 만진 후 오랫동안 매운 기운이 손에 남아있어, 피부가 화끈거렸던 경험이 있다면 이럴 경우 청양...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
된장과 식초, 오이와 깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 서귀포 보목리 자리는 비교적 가시가 연해서 뼈째 어슷하게 썰어서 자리무침이나 물회에 좋다. 제주의 물회는 다른 지역과 차이가 있다. 보통 된장을 이용해 물회를 만든다. 요즘에 와서야 고추장이나...
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우리나라 나물의 모든 것/ 먹는 법 및 건강관련 2024.09.11해당카페글 미리보기
통에 식초를 넣고 끓여서 복용한다. 두릅 " 신장병 " 봄나물 중 특유의 향내로 사랑받는 두릅은 특히 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있다. 단백질이 많고 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민(B1·B2·C)과 사포닌 등이 들어...
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묵은 쌀 불릴 때 ‘이것’ 넣으면, 밥 윤기 살아나요 2024.09.07해당카페글 미리보기
밥을 짓기 전 다시 한 번 미지근한 물로 헹구고 밥을 지으면 된다. 식초 대신 다시마를 활용해도 된다. 묵은 쌀을 물에 불릴 때...데 도움이 된다”고 말했다. 묵은 쌀로 밥을 지을 때는 햅쌀로 밥을 지을 때와 밥물 양을 달리해야 한다. 김우정 영양팀장...
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오래 묵은 쌀 맛있게 밥하기(밥하는 방법) 2024.09.06해당카페글 미리보기
불릴 때 그냥 물로만 불리는 게 아니라 식초를 몇 방울을 넣어주면, 묵은 쌀의 특유의 냄새를 없앨 수 있답니다. 2. 우유를...우유를 1~2일 지났다고 버리지 마시고 묵은 쌀에 넣어 밥을 지으면 묵은 쌀 냄새를 없애고, 고소한 맛을 낼 수 있습니다...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
붓고 식초 족므과 각설탕 2개를 넣고 채소를 담가두면 된다. 선명한 녹색이 되살아 나면서 싱싱해 진다. 27. 요구르트 먹으면 방귀 횟수 줄어 방귀가 잦아 고민일 때는 비피더스균이 들어 있는 요구르트를 저녁식사 후 먹으면 효과가 있다. 검은콩을 매일...
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식초" 생활지혜 81가지 이용법 2024.08.26해당카페글 미리보기
조릴 때 간장에 식초를 약간 넣으면 다시마가 부드러워진다. 22 여름철에 밥을 지을 때 식초를 약간 넣으면 밥이 오래 간다. 23 주먹밥을 만들 때 식초물을 손에 발라 밥을 뭉치면 오래간다. 24 샌드위치에 잘게 선 양배추를 끼워넣을 때 식초로 맛을 내면...
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김밥맛있게싸는법 소고기 김밥 만들기 추억의 분홍소시지 2024.08.26해당카페글 미리보기
올려줍니다. 김발을 이용하여 단단하게 말아줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. ! semie.cooking 김밥 싸기 꿀팁 밥을 지을 때 식초를 조금 넣으면 김밥이 뭉개지지 않고 더욱 단단해집니다. 김밥을 쌀 때 밥을 너무 많이 넣으면 터지기 쉬우니 적당량...
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굴밥 만드는 법 간장양념장 굴 무냄비밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
간장 양념장은 간단하게 만들 수 있습니다. 간장 3큰술 식초 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1/2큰술 고춧가루 1/2큰술 참기름 1...굴 대신 조개를 사용해도 맛있습니다. 밥을 지을 때 은행이나 표고버섯을 함께 넣으면 풍미를 더할 수 있습니다. 따뜻...