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골드퀸 ?? (쌀맛 감별사) 2024.10.08해당카페글 미리보기
들어왔어요 밥을 해서 먹어보고는 "요거 3가지 정도 쌀을 섞은 거 아냐?" 제 입맛에 처음 먹어보는 쌀맛이였거든요 "해담이랑 향미랑 찹쌀이랑???" "웃기네!" "엉?" "아니야?" "그거 한 가지거든? 골드퀸이라고!" "어쩐지! 삼광은 아닌 줄 알았어!" 단맛이...
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서울에서 제일 평화로운 동네 공릉 영업&카페,맛집,술집 모음글🚃 2024.10.08해당카페글 미리보기
골목식당 나온 이후 웨이팅 해야하는 백반집 맛있음 남자밥 더 많이 주는건 에리하지만 사장님이 친절하시고 반찬 끊임없이 채워...암사골숯불닭갈비 -진짜.... 진짜맛있어 디에트로 -와인 소믈리에분이 되게 전문적이시고 음식도 정성스럽고 맛있어 닭한...
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.제목:예수맛이 살맛이다 2024.09.29해당카페글 미리보기
인 ‘소믈리에’(포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람)들이 뽑은 인기상도 받았다. 그렇다면 ‘누가 이 술을 만들었을까?’ 그 장본인은 ‘참본’에서 술 제조를 책임지고 있는 이강범 전무가 그 주인공입니다. 설교말씀중에 웬 술...
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TREND_식품업계, 밥 소믈리에 인증제품 주목 2024.09.12해당카페글 미리보기
제대로 된 밥을 찾는 '가심비족'이 늘면서 이에 발맞춘 식품업계의 움직임도 빨라지고 있습니다. 식품업계는 최근 '밥 소믈리에'와 협업한 제품을 출시하거나 인증을 받고 기존 제품의 패키지를 변경하는 등 '인증 마케팅'에 나서고 있습니다. '밥...
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웅찌네의 땡 달리기 이벤트 입니다~♡ 2024.08.27해당카페글 미리보기
보내 드릴께요 참고로 웅찌네 민간자격증이긴 하지만 꽃차 소믈리에 1급 소지자 입니다 ㅎㅎ 완전 야매는 아니예요 ㅎ 웅찌네가...조금 나눠 드릴께요 요거 알맹이만 빼서 고운물 내셔서 치자밥도 해 드시고 추석전도 부쳐 보시길요 짬짬이 드르륵해서...
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콜키지 프리 맛집 Best 5 2024.08.26해당카페글 미리보기
누룽지밥’은 한우와 누룽지를 팬에 굽다 미나리와 양념을 넣고 볶아 먹는다. 든든한 마무리로 제격이다. ✔위치 서울시 강남구 테헤란로 421 ✔영업시간 매일 11:30 – 22:00 B·T 14:30 – 17:00 매주 일요일 휴무 ✔가격 특안심 58,800원, 스페셜 육회...
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여름 보 양에 심포니·앙상블 클래식 용어 붙은 이유 2024.08.05해당카페글 미리보기
생강으로 밥을 지어 낸 뒤 간장소스를 발라 구워낸 장어를 곁들인 장어덮밥으로 구성된다. 이지명 셰프가 선보이는 디저트 제호탕 & 체리 아이스크림은 카시스와 샴페인을 이용한 키르 로열 버블을 함께 곁들여 향긋함을 더했다. 여름 보양식 심포니 디너...
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솔직히 이런 '자격증' 있다는 사실알고 진짜 놀랐습니다 2024.07.15해당카페글 미리보기
좋다. 3번 소믈리에라고 하면 일반적으로 와인을 떠올리기 마련이다. 그 런데 여기 워터 소믈리에에 이어, 밥을 전문적으로 연구하는 쌀 소믈리에도 있다. 밥 소믈리에 자격증을 취득하면 벼의 상태를 비롯해 취사 값, 사후 보관, 더 나아가서는 쌀의 눈을...
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강남역 맛집 BEST 9 2024.06.27해당카페글 미리보기
전문 소믈리에가 상주하여 선택을 돕는다. 와인공간에서 구매한 와인은 콜키지가 무료이며, 이외에도 2인 3메뉴나 1인 식대가 4만5000원 이상인 경우 4병까지 콜키지 금액을 받지 않는다 파스타와 샐러드, 스테이크 등의 메뉴가 준비되어 있다. 인기메뉴인...
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고수의 봄 밥상 2024.04.27해당카페글 미리보기
꽃차 소믈리에 자격증을 딸만큼 온 섬 주민들이 힘을 합쳐 꽃피운 선도의 수선화 축제. 식당 하나 없는 작은 섬마을에서 전국에서 몰려드는 손님들 맞아야 하니 마을 대표 맛 고수 어머니들이 뭉쳐 임시 식당을 열었다. 선도에서 수선화만큼 유명한 건...