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- 고추를 심으며 - 2024.05.10해당카페글 미리보기
따서 말리기로 하고 넉넉하게 품종 별로 샀다. 고추는 습기 많은 땅엔 심는 것이 아니었다. 해마다 장마철이 되면, 빗속에서 뿌리썩음병부터 탄저병까지 온갖 질병이 창궐하고, 해마다 우리집 고추는 습기에 시달리다가 다 죽고 말았다. 그렇게 실패를...
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고추 수확량 입니다 2023.08.26해당카페글 미리보기
한판만 줘요 하고 한판 72포기를 사다가 심고 기르기 시작하여 어느정도 커 나갈때 방아다리 밑에 겹순 제거를 과감하게 쳐내서 고추잎 무침도 해먹고 하면서 고추가 왕성하게 세력을 확장하는 것을 보면서 은근히 좋았습니다 그 좋은 마음을 이어서 지난...
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구수하고 칼칼하고 달큼한 ‘거창한 거창’을 맛보다 2023.05.19해당카페글 미리보기
나는 방아잎을 듬뿍 넣는다”는 박경자 가이드의 설명이 뒤따랐다. 나온 상태로 국수를 먹다가 이 지역 사람들이 가장 사랑하는 향신료인 제피 가루를 넣어 먹으면 박하처럼 시원하고 칼칼하면서도 매콤한 향이 뒤따른다. 식사를 마친 뒤 차로 5분 남짓...
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48년간의 부부 싸움 2022.09.27해당카페글 미리보기
것이 불편하다고 얘기를 해서 진작에 베어야지 하다가 오늘 작정하고 일을 시작한 것이다. 방아잎과 꽃을 별도로 훑어서 그늘에 말리기로 했다. 여름 내내 방아 차를 즐겨 마셨는데 말리면 겨울에도 먹을 수 있을 것 같다. 방아 줄기 정리한 사진을 화가...
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시골에서 보내는 여름(다시 돌아가고 싶은 날들의 풍경1) 2022.08.23해당카페글 미리보기
말리기도 했다. 그러다 비가 오는 날이면 집 앞에 있는 밭에 나가 정구지(부추)를 한줌 베어오곤 했다. 그리고 향긋한 방아잎도 따다가 함께 넣고 된장을 조금 풀어서 노릇노릇하게 찌짐을 해서 먹으면 별미가 되었다. 완두콩이 알이 찰 때는 껍질째 삶아...
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[북한말 對 남한말] (가다다 순, 1207개) 2022.06.22해당카페글 미리보기
건조, 말리기] 429. 말밥[구설수(口舌數] 430. 말밥에 오르다[구설수에 오르다] 431. 말초리풀[마편초] 432. 맛다르다[색다르다] 433. 망강남[석결명] 434. 망돌[맷돌] 435. 망탕하다[막하다, 마구하다는 뜻의 은어] 436. 맞붙기[유착] 437. 맞혼인[연애...
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2022년 5월 농사 일지 2022.05.01해당카페글 미리보기
건조기에 말리기. 5월 4일 은행골 로타리 작업 완료. 5월 5일 호박, 오이 가지 토마토 여주, 모종 심기. 땅콩 모종 고추 물주기. 청량고추, 마디호박, 고구마, 고추 물 조금 줌. 5월 6일 취나물 일부 옮기기 향후 취나물, 곤드래, 쑥으로 방향 전환, 매실...
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2021년(신축년) 밭농사 2021.04.26해당카페글 미리보기
씨 말리기(5월 26일 촬영). ▲ 3월 27일 파종하여 보온천으로 덮어 싹이 튀어 10일 정도 지난 후 4월 20일 보온천을 걷은 땅콩. ▲ 쌱 튀어 잘 자라는 땅콩. 싹이 나지 않아 이식한 오른쪽 한이랑(5월 26일 촬영). ▲ 가까이서 찍은 땅콩(5월 26일 촬영...
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2022년 우리집 밭의 곡식 심은 시기 2021.02.26해당카페글 미리보기
10일- 방아, 근대, (빨간)파프리카, (흑, 얼룩)방울토, 대파, (자색)옥수수, 당근, 뿔시금치, 아욱, 상추(아바타, 괴산적, 강화적), 9/13일 심은 상추 안나서 20일 직파 3.감자, 4/11 4.옥수수 1차(토종옥)-3/21 2차:4/10자색옥. 4/11 초당옥 3차(미백)-5...
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고추농사 참고... 2020.06.22해당카페글 미리보기
햇볕에 말리기 전 3일 정도 반음지에서 시들키고 건조시키면 빨리 마르고 영양손실이 적습니다. 올해 300모 고추를 심었고 어제 완전히 익은 고추 ( 전체 고추 3분의 1 )정도의 량 130Kg을 땄습니다. 고추는 완전히 익혀 (자주색이 되었을 때)따는 것이...