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쌈박한 양배추쌈과 제육볶음 그리고 고소한 쌈장 2024.07.29해당카페글 미리보기
것이 배즙이나 양파즙이거던요~ 오늘 사용한 양파즙은 고기의 연육작용을 도와주면서 고기의 잡내도 잡아주고, 적당한 고기국물이 생겨서 좋답니다. [재료] 돼지고기 650그램, 간장 3숟가락, 고추장 3숟가락, 고추가루 1숟가락반, 다진마늘 2숟가락, 다진...
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중복엔 (닭 볶음탕) 2024.07.25해당카페글 미리보기
손질하여 냉장보관 함 ) 닭 1마리 닭다리 5개 감자 (양념장 만들기) 고추장 된장 양조간장 양념다진 양념 생강가루 표고버섯가루...눈길도 안줌으로 가루사용) 마늘 양파 대파 양파즙 배즙 냄비 담아 배달하고 오가는 길이 어찌나 막히던지요 아예 그릇...
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234 - 윤유선 ---'오이소박이물김치' 2024.07.21해당카페글 미리보기
죽기 때문에 제일 나중에 섞어주세요!) [김치 국물 만들기] 1. 물 500ml에 다시마 2~3장을 넣고 5~10분 동안 끓인 다음 식힌다. 2. 믹서에 배 1개를 넣고 갈아 배즙을 만든다. 3. 다시마물 400ml에 배즙 400ml, 고춧가루 1T를 섞어준다. [오이소박이물김치...
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파 : 쪽파김치 / 2024.07.20해당카페글 미리보기
대체하여 배즙(배 음료)로 사용해도 좋다. 6. 물기를 제거한 쪽파는 커다란 볼에 뿌리 부분이 아래로 가도록 세워서 담아 놓는다. 꽃게액젓 50ml를 ✔️두꺼운 뿌리 부분 먼저 절여 준다. ✔️꽃게 액젓이 필수인 레시피로 다른 액젓으로 대체 가능하지만 맛은...
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2024년 7월 19일 연중 제15주간 금요일 2024.07.18해당카페글 미리보기
같던 배즙들을 박스에 말끔히 넣어 포장하니 무려 수백 박스입니다. 저보다 한 살 연상 48년생인 김훈 산문집 <허송세월>을 재미있게 읽었습니다. 가톨릭 신자라는 사실이 자랑스런 <칼의 노래>로 널리 알려진 소설가입니다. 여전히 원고지에 연필로 글을...
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소고기산적 만들기 양념 만드는법 제사 차례 명절음식 2024.07.17해당카페글 미리보기
500g 양파 1개 마늘 3쪽 생강 10g 참기름 2큰술 간장 4큰술 배즙 5큰술 올리고당 2큰술 맛술 2큰술 설탕 ⅔큰술 후춧가루 약간...2cm 두께로 썬 다음, 칼끝으로 찔러줍니다. 2) 양념 만들기 양파는 갈아서 즙을 꼭 짜냅니다. 마늘과 생강은 잘게 다져...
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배 기관지염 감기 예방 배숙찜 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
찜 만들기 1. 배의 놀라운 namu.wiki 배 배는 단맛과 상큼한 향으로 사랑받는 과일이지만, 그 이상의 놀라운 건강 을 가지고 있습니다. 특히, 기관지염 예방과 감기 퇴치에 적인 것으로 알려져 있습니다. 풍부한 비타민 C: 배에는 면역력을 높여주는...
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양파줄기김치 담그는법 줄기양파김치 레시피 봄철 김치 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
100ml 배즙 150ml 다진 마늘 6큰술 다진 생강 1큰술 통깨 1큰술 (선택) 준비물 장갑 칼 깨끗한 용기 체 마분지 또는 비닐 과정 1. 줄기양파 손질 줄기양파를 깨끗이 씻고 흐르는 물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거합니다. m.oasis. 줄기양파 손질 굵은...
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갓김치 담그는법 제철 돌산갓김치 밥 고추 갈아 양념 만들기 2024.07.11해당카페글 미리보기
있습니다. 배즙, 사과즙, 귤즙 등을 사용해보세요. 갓 익히는 방법 갓김치를 익혀 먹는 것도 좋습니다. 팬에 기름을 두르고 갓김치를 볶거나, 찌개나 탕의 재료로 활용해도 맛있습니다. 주의 갓은 소화가 잘 되지 않으므로, 한 번에 너무 많이 먹지 않도록...
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가을무김치 담그는법 가을무 석박지 담그기 단맛 가득한 건강한 무김치 레시피 가을반찬 2024.07.06해당카페글 미리보기
단맛 가득한 건강한 가을무 석박지 만들기! 가을철 대표 반찬, 가을무 석박지를 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 시원하고 아삭한...멸치액젓 1/3컵 다진 마늘 1/2컵 다진 생강 2큰술 뉴슈가 1/2큰술 배즙 1병 깨, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강 단계별...