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소대신 소고기를 키운다. 2024.09.21해당카페글 미리보기
한다. 쓰레기를 자원으로 재생시키는 공생산업으로 제조과정에서 나오는 폐기물을 자원으로 동물 사료나 비료를 만드는 노력이며 음식물 잔반으로 곤충을 키워서 단백질 식품이나 사료를 얻는 사업도 Earth를 살리는 빛나는 발상이다. 일본에서는 프라스틱...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
나무 잎)를 첨가하는데 된장과 제피는 자리돔의 비린내를 없애는 데 효과가 있다. 자리젓은 자리돔으로 담근 젓갈이다. 5월에 알을 밴 중간 정도의 기름기가 있는 자리돔이 젓갈 담그기에 알맞다. 자리 네 됫박에 소금 한 되 비율로 담으면 짭짤한 맛이...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.09.01해당카페글 미리보기
3독이란? 음식물의 독, 물의 독, 핏속의 독을 일컫는다. 매실 속에 함유된 피크린산은? 간과 신장의 기능을 활성화시켜 몸의 해독과 배설을 돕는다.! 따라서 식중독, 배탈 등 음식으로 인한 질병 치료에 효과적이며 숙취와 피로 회복에도 좋다.!! 각종...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
요령 - 배추 사이에 석박지를 꽂듯 곳곳에 참숯을 끼워 넣으면 곰팡이가 피지 않는다. 김치는 익으면서 좋은 균과 나쁜 균이 함께 발효하는데, 참숯이 나쁜 균의 번식을 막아준다. 참숯은 물에 한번 담갔다 건지면 검은 물이 나오지 않는다. - 김치를...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
생강 - 잎 채소 : 배추, 양배추, 시금치, 상치, 쑥갓, 파슬리, 셀러리, 미나리, 깻잎 - 줄기 채소 : 파, 양파, 부추, 마늘, 죽순, 아스파라거스 - 열매 채소 : 오이, 가지, 고추, 피망, 토마토, 호박 된장 소스 : 된당에 적당량의 현미식초, 멸치 다시마...
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덜 늙고 싶다면 ‘이 영양소’ 반드시 섭취하세요 2024.07.17해당카페글 미리보기
녹색 잎 등 ▶알리신: 마늘, 양파, 배추, 무, 버섯 등 ▶이소플라본: 콩, 두부, 된장, 청국장 등 ▶레스베라트롤: 오디, 포도, 라즈베리, 크랜베리 등 베리류 ▶폴리페놀: 녹차, 딸기, 가지, 포도, 검은 콩, 팥 등 ◇때 밀지 않기 때를 미는 등 각질을...
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카페 회장, 인생론 2024.05.22해당카페글 미리보기
다니는 음식물 쓰레기통, 그 자체에 불과한 것이다. 매일 매일 쓰레기 통을 비우며 살아야 한다. 따라서 많이 먹으면 많이 아플것이고, 적게 먹으면 적게 아플것이다. 우리는 이러한 인간의 메카니즘에 깊은 성찰이 요구된다. (사강의 비망록) 9) 오늘...
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🌕🍀혼자사는 사람이 많아졌어요 부디 아무거나 먹지말고 먼저 잘 챙겨 먹읍시다 그리고 수행합시다 2023.12.31해당카페글 미리보기
자연음식물 맛향기를 구별못하고 모르고 있습니다 . 아무거나 먹어요. 당장은 죽지않지만 멍청해지고 감각이나 신경세포가 더 둔화되죠 계속 쌓이면 기억력이 나빠지고 치매가 됩니다 뇌신경세포가 나빠지면 운동도 하기어렵습니다 균형잡기 힘들고...
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류인혜의 책읽기/ 무엇을 어떻게 먹을 것인가/ 헬렌 니어링 《소박한 밥상》 2023.11.26해당카페글 미리보기
음식물 쓰레기가 없거나 아주 소량으로, 쉽게 조리가 가능한 요리를 원하고 있다. 지금까지 대해온 요리책은 좋은 종이와 지면을 꽉 채운 큰 사진들이 담긴 화려한 편집이다. 또 음식 재료의 정확한 개량이 필요한 듯 주눅이 들었다. 어느 유명한 요리...
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5/13, 6/3, 6/10, 6/17 경작보고서(이유하) 2023.10.21해당카페글 미리보기
진딧물, 배추흰나비, 나방, 선녀벌레, 애벌레 등), 달팽이, 바이 러스(탄저균) 등으로부터 작물을 보호하기 - 작물 보호제...활용 : EM, 광선균, 고초균, 누룩 · 기피식물 활용 - 은행잎 : 냄새로 피해를 줄임 - 진딧물, 토양선충류 살균, 탄저병에 효과...