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김장김치 양념 유정임 배추절이는방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
적절한 비율로 섞어 배추를 절일 절임물을 만듭니다. 배추 절이기: 배추를 반으로 가른 후 절임물에 담가 충분히 절입니다. 배추...만들기 유정임 명인의 김치 양념은 다양한 재료와 황금 비율로 만들어집니다. 주요 재료로는 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강...
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알토란 김치대가 박미희 참송이버섯육수 황금보리죽 뻑뻑이젓갈 열무절이기 2024.05.20해당카페글 미리보기
참송이버섯육수를 이용 열무김치 배추김치 만들기 참송이버섯육수는 미리 만들어 김칫소를 만든다. ●참송이버섯육수 만들기...없는 육젓) 혼합비율은 8대2 (멸치액젓 8 : 진젓 2) ●열무절이기는 염수는 물10L에 소금650g 녹여서 열무3단을 넣어 30...
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강화 순무로 시원하고 맛있는 김치 담기~♡ 2022.09.29해당카페글 미리보기
시간 절이기로 했어요 저희집 김치는 멸치젓 보다는 갈치 액젓과 새우젓으로 담는 편이라 여기에 갈치 속젓을 조금 추가 천천히...주기위해 고추가루와 홍고추는 반반 비율로 넣었어요 담는 김에 배추 겉절이도 조금 담을까 싶어 양념을 조금 넉넉히 한지...
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좋은배추란,김칫소,잘절이는법/고혈압 완화에 배추김치/기치유센터 2019.11.16해당카페글 미리보기
세워서 절이기 염도는 낮추면서 줄기부터 이파리까지 골고루 절일 수 있다. 김치로드 2단계 배추는 소금물에 세워서 절여라. 김치로드3단계! 최고의 김칫소는? 배추김치 속 재료의 효능 쪽파-알리신 등은 혈압 안정에 도움을 준다. 갓-시니그린 쪽파...
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김장배추밭,매실 원액 거르기,매실 효소의 효능,매실담그는방법,한결어린이집 김장하는방법,김장배추수확시기,김장배추심는시기,김장배추재배,김장배추무수확 2019.09.26해당카페글 미리보기
年) 황금돼지 해! ‘자연 속에서 뛰어놀다 보면 창의력과 사고력이 쑥쑥 자라요’ 자연이 어린이들의 스승인 한결 어린이집은 아이들의 건강한 식단으로 원 內에 1천1백여 평의 자연학습장 먹거리 농장을 직접 관리하고 어머니의 품같이 아늑한 청계산...
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사람의 부엌 2-2 2018.07.07해당카페글 미리보기
눈부신 황금빛 자태의 보들보들한 황태가 탄생한다. 갓 잡은 꽁치를 바닷물로 씻어 낸 뒤 배를 반으로 갈라 내장을 제거하고 겨울의 차가운 바닷바람과 맑은 햇살에 밤에는 영하 1, 2도, 낮에는 영상 4, 5도에서 얼고 녹기를 사나흘 이상 반복하면 깊은 맛...
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만물상 강순의 김장, 새우젓, 멸치젓, 어리굴젓 만들기, 촉촉 수육만들기, 7분만에 우거지 삶는법, 만능 우거지, 우거지 무침, 우거지꽃게탕, 우거지 멸치조림 2017.11.06해당카페글 미리보기
길이가 짧은 것을 고른다. 잘라봤을때 줄기 사이에 공기가 있고 속이 노란잎이 많은 꽉찬 배추가 좋은 배추다. 1. 배추절이기 황금비율 = 물5컵 : 소금 1컵 : 배추 1포기 1) 물에 소금 반컵을 넣고 녹여 배추 겉면을 살짝 담갔다 뒤집어서 배추속에 소금물...
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이하연 명인에게 듣는 김장 노하우 2015.11.21해당카페글 미리보기
양념 황금비율은 10대 3" 일반적으로 김치는 웰빙(well-being) 식품으로 알려졌습니다. 지난 2008년 미국 건강 전문잡지 헬스...이하연 명인은 “김치는 종합 영양소”라며 “배추김치는 항암 효과가 탁월하고 무김치는 소화를 촉진시키며 갓김치는...
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배추 겉저리/ KBS황금레시피 2015.10.22해당카페글 미리보기
배추 절이기 - 1. 배추(1포기)의 밑동 부분을 제거하고 잎을 한 장씩 뗍니다. 2. 사선으로 먹기 좋게 잘라 줍니다. 3. 굵은 소금...씻어 줍니다. 5. 체에 밭쳐 30분간 물기를 제거합니다. - 찹쌀 풀 만들기 - 1. 찹쌀가루(반 컵)과 물(두 컵 반)을 1:5 비율