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소금별에 사는 우리 / 전용희 2024.07.15해당카페글 미리보기
수 있다. 반면에 삶의 질곡을 경험하지 못해 본 사람은 절여지지 않은 배추처럼 뻣뻣하고 유연하지 못한 삶의 태도를 가지고 있지는 않을지 생각한다. 소금 절임의 정도가 김치의 숙성에 영향을 미치듯이, 우리의 삶에도 적당한 숙성이 필요하다는 마음...
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이렇게 푸짐해도 되는 거야” 강력하게 추천하는 여주 맛집여행 2024.07.14해당카페글 미리보기
양파절임, 다양한 소스가 제공됩니다. 새콤한 맛의 동치미가 입맛을 돋울 것입니다. 메인메뉴인 닭갈비는 숯불 향이 가득하고 부드러우며, 육즙이 가득해 남녀노소 호불호 없이 맛있게 드실 수 있을 것입니다. 2. 여주마을해장국 여주마을해장국 순댓국...
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날마다 드리는 야베스 기도문 전문 2024.07.13해당카페글 미리보기
진 시간에 말씀과 기도로 주님 앞에 엎드릴 때에 하나님과 깊은 영적 교제가 이루어지게 하시고, 영적인 분별력과 통찰력으로 시대를 분별하고 성도들을 일깨워 올바른 곳으로 인도하는 신실한 목자가 되게 하옵소서. - 말씀을 전하기 전에 먼저 성령님의...
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김장김치 담그기 김장김치 양념 만들기 양념 숙성 후 담그는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
모여 배추를 절이고 양념을 만들고 김치를 담그는 따뜻하고 즐거운 시간입니다. 직접 만든 김치는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도...김치를 담그는 방법에 대한 자세한 안내를 제공합니다. 배추 절임부터 양념 만들기, 김치 담그기까지 모든 단계를 단계별로...
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백김치 담그는 방법 담그기 배추 물김치담그는법 백김치 담그는법 2024.07.07해당카페글 미리보기
발효가 완료되면 냉장 보관하여 맛있게 즐깁니다. 5. 팁 배추를 절임할 때 소금을 너무 많이 뿌리면 짠맛이 강해질 수 있으니...빠져나갈 수 있으니 살살 헹궈냅니다. 백김치는 발효 온도와 시간에 따라 맛이 달라질 수 있으니 취향에 맞게 조절합니다. 처
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배추겉절이 만드는 법 양념 레시피 알배기배추 겉절이 2024.07.06해당카페글 미리보기
새우젓 1큰술 다진 마늘 1/2컵 다진 생강 1큰술 설탕 1/2컵 참기름 1큰술 쪽파 1줌 매실액 3큰술 (선택) 만드는 법 배추 절임: 알배기 배추를 깨끗이 씻고 4등분 또는 6등분 정도로 썰어줍니다. 큰 용기에 배추와 소금을 넣고 2시간 이상 절입니다. 팁...
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7월5일 오늘의 역사 2024.07.05해당카페글 미리보기
는 ‘절임배추에 고춧가루 마늘 생강 파 무 등 여러 양념을 혼합한 뒤 젖산 생성에 따른 적정한 숙성과 보존성이 확보되도록 저온에서 발효한 제품’으로 국제규격화됐다. 국제식품규격위원회의 공인에 따라 김치는 ‘kimchi’라는 영문 명칭으로 국제적...
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* 쉼과 회복이 있는 안디옥교회 정기집회^^ - 조태성 2024.06.25해당카페글 미리보기
주는 반찬들이 있어요. 식사할 때마다 사모님께서 친절하게 나물들을 설명해주시는데요. 오늘은 곰보배추, 방풍나물, 달개비 나물, 마늘. 오이. 양파고추 장아찌, 두릎 나물, 양배추 절임, 갓김치 등 건강해질 수밖에 없는 나물들에다가요. 메인으로 맛난...
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수입식품안전관리 특별법 시행규칙[총리령 제01962호, 시행 2024. 6. 14.] 2024.06.20해당카페글 미리보기
김치(배추를 주원료로 하여 절임, 양념혼합과정 등을 거친 그대로의 것 또는 발효시킨 것이거나 이를 가공한 것으로 한정한다)를 말한다. [본조신설 2021.6.30] 제3조의4(수입식품안전관리인증기준적용업소에 대한 조사ㆍ평가) ① 법 제6조의2제5항 각 호...
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[해설] 김선희 시집 2024.06.18해당카페글 미리보기
어머니’, ‘절임배추 같은 어머니 목소리’, ‘이른 아침 호미 들고 오시는 어머니’ 등등 이루어 다 열거할 수가 없다. 그는 이 시집 전체의 작품들을 ‘어머니’를 소재로 창작되어 그 이미지나 주제가 그리움과 사랑의 표본으로 적시하고 있다. ‘은행...