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알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
파와 고춧가루, 달걀 등을 넣는다. 먹어봐서 약간 덜 익은 듯 할 때 불을 끄고 뚜껑을 덮은 뒤 30을 세고 나서 잽싸게 먹는다. ☞ 곰국 맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음,사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를...
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알배추된장국 정미경 454회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
된장 100g, 다진 마늘 1큰술, 햇고춧가루 1작은술 만드는 법 1. m.youtube.com m.youtube.com 육수 만들기: 국물용 멸치는 내장을 빼고 다시마는 칼집을 넣어준다. 멸치, 다시마, 디포리, 대파 뿌리와 푸른 잎을 넣고 찬물을 부어 중약불에 올린다. 물이...
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보쌈 무김치 보쌈김치 만들기 보쌈 무생채 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
1포기 무: 1/2개 굵은소금: 적당량 고춧가루: 6큰술 마늘: 5쪽 생강: 1톨 액젓: 3큰술 설탕: 2큰술 매실액: 3큰술 찹쌀풀: 2큰술 새우젓: 1큰술 쪽파: 적당량 만드는 법: 배추, 무 손질: 배추는 잎을 분리하여 소금에 절이고, 무는 채 썰어 소금에...
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백종원 김치찌개 맛있게 끓이는법 참치김치찌개 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
4포기 참치캔 1개 돼지고기(삼겹살 또는 목살) 100g 대파 1/2대 양파 1/2개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 설탕 1/2큰술 물 500ml 만드는 법: 준비: 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 돼지고기는 적당한 크기로 썰어줍니다. 대파와 양파는 채...
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466회 해물완자찌개 이혜정 고기완자 김치두부찌개 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
4 포기, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 돼지고기 간 것 100g, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 된장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 물 500ml 만드는 법 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기 한다. 대파는 어슷썰기 한다. 냄비에 기름을 두르고 다진 돼지...
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김치찌개 임성근 레시피 140회 2024.08.25해당카페글 미리보기
1포기를 넣고 볶아줍니다. 볶은 김치에 굵은 고춧가루 4큰술, 다진 마늘 2큰술, 삼겹살 비계 100g을 넣고 볶아줍니다. 냄비에 물 10컵, 무 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1대, 볶은 멸치 15-20마리, 고추씨 1/2컵, 다시마 1장, 굵은 소금 1큰술을 넣고 육수를...
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열무얼갈이김치 유정임 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
200g 대파: 30g (어슷썰기) 양파: 50g (채 썰기) 홍고추: 50g (어슷썰기) 양념 식힌 김치용 만능 육수: 450mL 중간 고춧가루: 100g 밀가루 풀국: 70g 멸치액젓: 70g 다진 마늘: 70g 다진 생강: 15g 천일염: 60g 간 양파: 140g 간 배: 130g 간 파프리카...
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나박김치 담그는법 유정임 레시피 320회 2024.08.25해당카페글 미리보기
고추: 100g 마늘즙: 3큰술 생강즙: 1큰술 만드는 법 채소 손질: 배추, 무, 연근은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 쪽파, 대파, 미나리, 배, 홍고추도 먹기 좋게 썰어줍니다. 절이기: 썰어놓은 배추, 무, 연근에 천일염과 설탕을 뿌려 버무린...
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통배추물김치 유정임 물김치 246회 2024.08.25해당카페글 미리보기
2포기를 넣고, 배춧잎 사이사이에 천일염을 뿌려 7~8시간 절입니다. 중간에 한 번 뒤집어주세요. 양념 준비: 마늘, 생강, 고춧가루 등을 곱게 갈아 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 빼고, 양념과 채 썬 목이버섯, 무, 옥수수 등을 넣어...
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395회 얼갈이열무물김치 천상현 열무얼갈이김치 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
밥: 100g (3큰술) 생수: 2L 간 마늘, 생강: 적당량 멸치액젓, 새우젓: 각 2큰술 소금: 적당량 설탕: 약간 고춧가루: 취향에 따라 가감 찹쌀풀: 약간 만드는 법 재료 손질: 얼갈이와 열무를 깨끗하게 다듬고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 쪽파와 대파는 어슷...