카페검색 본문
카페글 본문
-
백김치 레시피 겹겹이 밀푀유 백김치 담그는 법. 2024.07.07해당카페글 미리보기
백김치 담그는 법 재료 배추: 10kg (4~5개) 소금: 200g 멸치액젓: 100ml 새우젓: 50g 마늘: 10개 생강: 50g 고춧가루: 500g 찹쌀가루: 200g 물: 1L 설탕: 100g 다진 마늘: 100g 다진 생강: 50g 굵은 고춧가루: 100g 참기름: 50ml 깨: 50g 멸치: 50g 굴...
-
백김치 담그는 방법 담그기 배추 물김치담그는법 백김치 담그는법 2024.07.07해당카페글 미리보기
백김치 담그는 방법: 시원하고 톡 쏘는 맛의 비법 공개! 1. 재료 준비 핵심 재료: 배추: 2~3개 (4~5kg) 소금: 2컵 (굵은소금 사용 시 1.5컵) 물: 4~5L 양념: 마늘: 10쪽 생강: 50g 찹쌀풀: 1컵 (찹쌀가루 3큰술 + 물 1컵) 멸치액젓: 100ml 매실청: 100ml...
-
백김치 담그는법 배추 물김치담그는법 황금레시피 담그는방법 2024.07.06해당카페글 미리보기
백김치를 담그는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 배추: 4kg 소금: 400g 새우젓: 100g 마늘: 100g 생강: 50g 찹쌀풀: 200g (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵) 고춧가루: 100g (선택사항) 다진 마늘: 50g (선택사항) 멸치액젓: 50g (선택사항) 준비물 김치통 장갑...
-
맛있는 김치추천 (김치 ?) 선택순서 양념재료 부터 다르네요^^ 2024.05.07해당카페글 미리보기
김치 맛있게 담그는법에서 가장 중요하다고 생각되는 부분이 '배추'였는데, 여기 배추, 정말 맛이 달큰하니 제대로 맛있네요. 김치주문하면서 계절에 맞는 맛있는 김치는 뭐가 있을까? 김치종류도 많아서 골고루 소량씩 선택하면 좋터라구요 아, 정말이지...
-
김장김치 2023.11.20해당카페글 미리보기
김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치액젓 300g, 새우젓 400g, 설탕 180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리새우, 대파, 무...
-
겨울 백김치 2023.07.30해당카페글 미리보기
나고, 가쪽에 기포가 살짝생기면. 이제 김치냉장고에 넣어 보관한 다음, 시원하게 먹으면 끝!! #백김치 #백김치쉽게담그는법 #백김치맛있게담는법 #백김치담는법 #백김치요리 #간단백김치 #배추물김치 #배추물김치맛있게담그는법 #물김치맛있게담는법 #물김치
-
남파고택 반동치미 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
함께 백김치를, 동지엔 동지 절식인 팥죽과 함께 반동치미를 제사상에 올렸다. 반동치미를 오동잎 떨어지는 11월에 담그는 이유...이 종가에서는 제사상에 올리는 것 외에 동지 차례를 앞두고 맛있게 숙성된 반동치미를 상에 함께 내어 겨울철 별미로...
-
서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
숙성시킨다. 백김치에 실고추와 석이버섯, 잣 등의 고명을 얹듯 고춧가루가 들어가지 않는 소식해는 실고추와 잣을 고명으로...껍질 90 g 양념 재료 엿기름가루 120 g 다진 마늘 110 g 소금 35 g 식혜 국물 60 g 잣 10 g 실고추 10 g (2) 소식해 만드는 법...
-
보쌈김치 백김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
겨울에 동치미 담그듯 많이 담가 두었다가 겨울밤에 김치국물에 국수나 밥을 말아서 밤참으로 삼았다고 한다. 백김치 담그는 법은 고춧가루를 넣은 배추통김치와 거의 같은데 고춧가루 대신 실고추를 약간 넣으면 된다. 좀 더 맛있게 담그려면 배와 밤...
-
230216 문화공감여정공간 요리자료 변화 육류 요리 자료수집도 시작 2023.02.15해당카페글 미리보기
먹는 백김치 https://www.youtube.com/watch?v=khS1HlvjS7U cafe.daum.net 1120회 (NO 207) 문화공감여정공간 | 집에서 서리태...yummycook/222596052135홈메이드 두유 만드는법. 고소함이 최고~~!홈메이드 두유 만드는법. 고소함이 최고~~! 아침 샐러드...