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남도 음식 명가-별미집 62곳 2015.07.29해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #전어(錢魚) ‘전어 한마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다’는 말이 있다. 집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새 때문에 돌아온다는 전어는 가을 생선의 대명사. 서해에서 남해까지 전어가 잡히는 곳마다 앞다퉈 전어축제를 여는 걸 보면 그 인기를...
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땅끝마을 해남 여정 완벽 가이드 2013.06.22해당카페글 미리보기
낙지볶음이 추천 메뉴. ● 061-536-1007 | 삼계탕 8000원 ↓ 유선관 (21:00) 대흥사 절 바로 밑에 있는 유선관은 고풍스러운 민박. 서둘러 예약하는 게 좋다. ● 061-534-3692 | 민박 3만~6만원 ↓ 두륜산 케이블카 일출 (2일 07:00) 국내에서 가장 긴...
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(20) - 세밑에 찾아보는 港都 목포의 진미삼합과 홍탁, 세발낙지, 민어회… 2013.02.20해당카페글 미리보기
음식기행 사계절」, 「한국의 음식명가 1300집」, 「김순경의 별미집 2004」 등이 있다. 과거 목포를 그린 詩나 노래들에는 恨과 눈물이 배어 있었다. 그러나 그것도 이제는 옛말이 되어 가고 있다. 2000년대에 접어들면서 목포는 전에 없는 활기찬 모습을...
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2012년 11월 30일 맛집여행정보 2012.11.30해당카페글 미리보기
촌닭볶음,기와집생선구이,쌈싸먹는짬뽕,홍두깨칼국수,시래기코다리찜,가마솥보리밥 원기충전 장어요리집 총집합-풍천소금장어구이,먹장어양념구이,통장어탕,장어냉수육,파김치장어낙지전골,송천장어 이색 닭요리맛집-닭대통구이,묵은지닭볶음탕,해신탕...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #장어(長魚) 숙주에 고사리를 넣은 장어국을 먹고 나면 다른 것은 맹물에 조약돌 삶은 국맛이 난다 했다. 선운사 풍천장어는 이미 그 이름 자체가 명품으로 인정받고 있다. 바닷물과 민물을 오가는 풍천장어는 비타민 A와 E가 많아...
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발로 찾는 전국맛집기행 2011.02.14해당카페글 미리보기
사람들은 세발 낙지를 흔히 '기절 낙지'라고 부른단다. 그게 또 궁금했다. 그래서 무안에서 기절 낙지 전문식당으로 손꼽힌다는 동원(061-452-0754)이란 곳을 찾아가 봤다. 기절에도 세 단계가 있단다. 처음은 낙지 기절시키기. 주인은 낙지 머리를 가위로...
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맛집 2010.08.26해당카페글 미리보기
맛기행 041-353-0127 08:00∼19:00 연중무휴 간재미회무침 2만원, 간재미찜 1만2000원, 간재미회 1만5000원 성구미포구 선착장 주변에 위치 당진 장고항 '실치회' 칼슘 풍부한 봄철 해물 영양식 장고항은 왜목마을 일출의 배경이 되는 곳으로, 봄이면...
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전국의 유명 음식점 ( 믿거나 말거나 )|맛집기행 2010.05.24해당카페글 미리보기
장어볶음 932-2522 - 동막해수욕장 ‘청강횟집’ 벤뎅이 회 937-1994, ‘미락횟집’ 벤뎅이 회 937-9998 강원도 (033) 삼 척 - ‘바다횟집’ 곰치국(해장) 574-3543 정라진(항구) 길가, - ‘향토식당’ 가자미회, 도루묵 찜 양 양 - 오대천변 은어회 식당...
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완도전복의 유명세로 다른해산물이 기를 못펴는 전복의 가치 그리고 남도의 해산물 맛기행 2010.05.21해당카페글 미리보기
무안의 세발낙지, 신안의 민어, 완도의 전복, 벌교의 꼬막 등 현지에 비교해서 전혀 신선도가 떨어지지 않는 해산물들이 거래되고 있으며 또한 그것을 주 재료로 한 식당들이 전국적으로 유명세를 떨치고 있다. 때문에 남도 사람들 사이에선 가장 좋은...
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전남 맛집 기행 2010.03.05해당카페글 미리보기
고기볶음/돼지고기 육회(장부다리식육식당, 추천) : 061-452-5461, 청계면 청계리 - 광목간 도로 무안읍 지나 '일로 표지판'을...톱머리 해수욕장 안쪽 - 기절낙지와 운저리회 보리밥도 취급 * 무안 세발낙지(신선 회센타) : 061-454-8845, 무안읍 성남리...