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백반기행 식객허영만 대구밥상 막구이 대방어 대구한정식 백반집 2024.01.18해당카페글 미리보기
전화. 0507 1334 9112, Tel.053 616 9111 ●수성구 들안로297 울진참가자미 횟집 전화 053 744 5890 대방어 한상1인 5만원. 가자미물회, 미역국 ●수성구 만촌1동 447-11 (공경로49)환희정 한정식 백반집 1만원 백반한상 전화 053 753 0296/0297 사장님 H...
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
백반기행 전국 맛집 리스트> 회차정보 지역1 지역2 식당 메뉴 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 서중어촌체험마을 바지락 및 갯벌 체험가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 옴내골토하 토하젓 주문 가능 1회...
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[대구일보] 11척 장대한 기골 천자의 행차에 섬돌이 2021.04.30해당카페글 미리보기
삼국유사 기행... <16> 천사옥대 ----진평왕은 신라 26대 왕으로 54년 간 왕위에 있었다 ……… 박혁거세 이후 천 년 신라 역사 가운데 가장 오랜기간 왕좌에 있었다 출처 : 대구일보 2019-06-17... 에서 옮겨 편집 ☜ 출처 바로가기 클릭 🌷🌷🌷🌷▒ 맨 아래...
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남도 음식 명가-별미집 62곳 2015.07.29해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #전어(錢魚) ‘전어 한마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다’는 말이 있다. 집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새 때문에 돌아온다는 전어는 가을 생선의 대명사. 서해에서 남해까지 전어가 잡히는 곳마다 앞다퉈 전어축제를 여는 걸 보면 그 인기를...
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350년 된 반가의 음식교과서, 음식디미방 2014.04.29해당카페글 미리보기
아마 대구의 살은 다른 용도로 사용되었을 것이다. 디미방요리는 누루미가 많은데 밀가루를 입혀 눌러 만든 적으로 보면 된다. 누에처럼 생긴 이 음식은 어만두다. 방어살을 앏게 잘라 만두피를 만들고 석이 버섯, 표고버섯, 꿩고기, 잣을 소로 사용하며...
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2012년 11월 30일 맛집여행정보 2012.11.30해당카페글 미리보기
맛집들 [대구시/달서구]식사를 주문하면 흑돼지 만두와 한우와 흑돼지를 섞어서 만든 떡갈비 서비스 [부산시]청사포 숯불조개...부산 갈빗집의 명가(名家) , 소문난 암소갈비집 울산 별미기행-한우불고기, 활어회, 꼼장어가 입맛 되살려주네 [울산]일단 한...
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여행작가 진우석의 우리산 기행 <45>청주 상당산성 2012.11.03해당카페글 미리보기
산 기행 <45>청주 상당산성 <중부내륙의 고도인 청주, 충주, 보은 등은 삼국시대부터 영토다툼이 빈번했던 격전지였다. 그 흔적을 잘 보여주는 것이 정교하게 쌓은 산성이다. 치열한 전투의 현장은 오늘날 시민의 휴식처이자 걷기 명소로 바뀌었다. 중부...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #장어(長魚) 숙주에 고사리를 넣은 장어국을 먹고 나면 다른 것은 맹물에 조약돌 삶은 국맛이 난다 했다. 선운사 풍천장어는 이미 그 이름 자체가 명품으로 인정받고 있다. 바닷물과 민물을 오가는 풍천장어는 비타민 A와 E가 많아...
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서산 여행 2010.10.19해당카페글 미리보기
시에는 방어기지가 되었다. 해미는 1414년(태종 14)부터 1651년(효종 2)까지 군사 중심지였다. 이 성은 동문·서문·남문의 3문 가운데 남문인 진남루만 원래의 모습이고, 동문과 서문은 1974년에 다시 쌓은 것이다. 성 안의 시설은 1980~81년에 일부가...
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완도 대구미 출신 박상건 시인이 찾아 간 완도 소안도 섬기행 2010.03.16해당카페글 미리보기
민어, 방어, 도미, 가오리, 고등어 등을 잡는다. 청정해역에서 굴, 전복, 미역 양식이 활발해 일찍이 높은 소득을 올리는 섬으로 알려졌다. ▲ 소진리 마을로 넘어가는 길목에서 바라본 마을 풍경과 미라리 넘어가는 고갯길 ▲ 미라리상록수림에서 해안...