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Re: 삼복의 시작. 7/15(월) 절기가 아닌 세시풍속 초복>삼계탕(蔘鷄湯) 2024.07.15해당카페글 미리보기
황기백숙이 되는 거지만, 그냥 삼계탕이라고도 한다. 식사량이 적은 여자나 어린이를 위해, 또는 중닭을 사용하기 위해 한 그릇에 닭을 세로로 반 쪼개 넣은 반계탕이란 변형이 있다. 그런데 명색은 삼계탕집인데 이런 반계탕만 파는 집도 있다. 삼계탕에...
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누룽지 백숙 2024.07.15해당카페글 미리보기
전기밥솥을 이용해 간단히 만드는 누룽지 백숙 레시피입니다🤗 📍재료 -닭 1마리, 찹쌀 1컵, 대파 2대, 마늘 10알, 삼계탕 약재...내솥에 찹쌀을 부어 줍니다. 3. 닭은 깨끗하게 씻고 지방 부분을 잘라 손질해 찹쌀 위로 올려 줍니다. 4. 약재, 마늘과 대파...
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백종원 닭백숙 닭손질하는법 겨자양념장 담백한 닭죽까지 2024.07.13해당카페글 미리보기
백종원 닭백숙 레시피 (닭 손질부터 닭죽까지) 백종원 씨의 닭백숙 레시피는 담백하고 깊은 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 닭 손질부터 닭죽까지 자세한 레시피를 소개합니다. 재료 닭 1마리 (약 1.5kg) 양파 1개 대파 2대 마늘 10알 소금 약간 후추...
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나는 자연인이다 2024.07.12해당카페글 미리보기
나만의 백숙 요리법이라며 주섬주섬 말을 늘어놓았다. 이웃집에서 얻어먹은 적은 많아도 직접 해보지 않았던 걸, 굳이 밝힐 필요는 없겠지. 내 말을 듣는 둥 마는 둥, 신은 달리 표정의 변화 없이 도랑에 담근 자신의 발을 물끄러미 쳐다보고만 있었다. 물...
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7월11일 판매생선...[판매완료] 2024.07.11해당카페글 미리보기
속에 닭 값도 오르고 약제 값도 올랐습니다 . 저희가 1천원 손해보고 판매단가는 1천원 올렸으니 양해좀 해주세요 . 월요일이...발송해서 토요일 받으시면 주말에 푹 닳여서 몸보신 하세요 . 손질후 2.5k 정도 되는것 같아요 . 여러곳에서 토종닭을 판매...
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▶ 중국음식과 술중국 명절 술안주-24 2024.07.10해당카페글 미리보기
곱창 백숙) 1. 곱창 백숙 비게를 잘라낸 곱창을 소금과 식초에 문질러 씻어서 끓는 물에 삶아낸다. 삶은 곱창을 두번째로 손질...넣어 익을때까지 끓여서 찬 물에 헹구어 그릇에 담았다가 준비해둔 소스에 찍어 먹는다. (사진설명: 팽이버섯 닭고기 무침...
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맨날 술이야 2024.07.09해당카페글 미리보기
텐데.. 겨자냉동 시킨거 해동 시켜서 겨자 소스도 만들어 놓고 비오는 날은 외출도 안하는 관계로 냉장고 잘 털어서 대충 닭백숙 해서 찢어놓고 새우.목이버섯 피망.오이.당근.지단.해파리 손질해서 소스만 후루룩 해서 완성 수제 막걸리에 수제 안주가...
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2024 - 초복 - 보양식 - 15초 끓인 능이 송이 백숙 2024.07.08해당카페글 미리보기
약초 1봉에 물 3리터 붓고 1시간 동안 끓여줍니다 시장에서 토종닭마리 구입해 집에서 깨끗하게 손질했어요 요염 한 자태 ㅎㅎ 15초 약초물에 닭 넣어서 압력밥솥에서 삶아줍니다 통마늘 한 주먹정도 준비했어요 작년에 구입 능이 송이도 준비했어요 20...
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영계백숙 닭죽끓이는법 지금부터 몸보신해서 여름도 건강하게 보내면 좋겠지요 2024.07.06해당카페글 미리보기
보양식 레시피 영상: 영계백숙 닭죽 끓이는 법 재료 영계 1마리 (약 1.5kg) 찹쌀 1/2컵 대추 10개 마늘 10~15알 소금 1큰술 후추...영계 손질 영계를 깨끗이 씻고, 닭똥이 묻어 있는 내장 부분을 제거합니다. 닭발과 닭목은 잘라내거나 닭 안에 넣어도...
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토종닭백숙 끓이는법 압력솥삼계탕 레시피 압력솥 토종닭삶는시간 2024.07.06해당카페글 미리보기
일반 닭에 비해 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 백숙에 최적입니다. 압력솥을 사용하면 간편하고 빠르게 영양 가득한 토종닭백숙을...약간 물 適量 레시피 토종닭 손질 토종닭은 깨끗이 씻어 잡내를 제거합니다. 닭 뱃속에 찹쌀, 마늘, 대추를 넣고 실밥으로...