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11월의 시 글 모음 가을 절정의 감성 생각 생활 마음 읽기 2024.10.16해당카페글 미리보기
일은 맛있게 행복해지는 일이라고 지금 느낍니다. 사랑하는 사람들의 맛있는 행복을 응원합니다. 2021.11.20 기적은 약한 사람들의 작품 아닐까? 김옥춘 어서 오세요! 안녕하세요? 안녕히 가세요! 앉으세요. 출발합니다. 시내버스 기사님의 친절한 안내와...
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기본에 충실한! 갈치조림 맛있게 하는 법 2024.09.20해당카페글 미리보기
기본에 충실한! 갈치조림 맛있게 하는 법 (msn.com) 기본에 충실한! 갈치조림 맛있게 하는 법 칼칼하면서 밥과 함께 먹으면 정말 맛있는 갈치조림! 생선 조림을 할 때 중요한 것은 기본에 충실하게 하는 것이 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은! 비린내 없이...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
넣는데 갈치국은 무나 미역을 넣지 않는다. 멜국이나 각제기국도 마찬가지다. 성게는 초여름에 알이 찬다. 보리가 익을 무렵인데 이즈음 바다에 내려가 채취한 적이 있다. 이 시기에는 보리를 거두어들이는 철이라 어른들은 밭에 나가야 해서 바다에 가도...
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갈치구이 맛있게 및 갈치손질법 2024.09.09해당카페글 미리보기
구이 맛있게 하는 방법 및 갈치손질법 오늘 소개할 레시피는, 많은 사람들에게 사랑받는 생선! 갈치요리예요. 바로...! 갈치구이...단골 인기 메뉴지요. 갈치라는 생선으로, 해 먹는 요리 방법은, 갈치조림과 갈치구이 두 가지인데요. 어떻게 해 먹어도...
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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
아주 맛있게 먹는 모습을 보고 모두 한점씩 했는데 금방 동이 나버렸다 역시 회는 겨울이라는 말이 다시 떠오르는 순간이었다...초여름에는 남해 ‘멸치’ 서해 ‘준치’ 가을에는 ‘갈치’ 초겨울에는 ‘고등어‘ 겨울에는 대구, 명태 늦겨울부터 봄에는...
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날 풀리면 가기 딱 좋은 여행지, 제주 서귀포 맛집 BEST5 2024.07.02해당카페글 미리보기
들러야하는 곳 중 하나이다. 하지만, 금강산도 식후경! 맛있는 음식을 먹고 난 후에 관광을 하면 더욱 아름다움이 돋보이는 법! 오늘은 제주 서귀포 여행할 때 빠질 수 없는 서귀포 맛집 5곳을 뽑아 보았다. 1. 가성비좋은 로컬맛집 제주 ‘새서울두루치기...
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[박지현요세피나]의정부주보(6,30) 방은따뜻한가요, 밥은 먹었나요? 2024.06.30해당카페글 미리보기
표현법이 달라서 그렇습니다. 부부간 소통에 어려움이 많아 상담을 받기도 했습니다. 좀 달라진 것 같기도 합니다. 보통 대화의 어려움을 가장 많이 겪는 대상이 바로 가족이랍니다. 늘 함께 지내다보니 밖에서는 안 그런데 가족에겐 함부로 하게 된다는...
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中心街 風俗圖(중심가 풍속도) 2024.06.19해당카페글 미리보기
아무거나 맛있게 잘먹는 편이다. 물론 동생도 직장 다니며 외국 여행길에 입맛교정도 했으련만 그래도 비싼 음식먹고 서로 계산...가리키는 곳은 집밥이었다. "좋지! 가보자." 식당엔 우리가 1착이었다. 벽에 붙은 메뉴를 보니 갈치조림, 김치찌개 등등...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
깻잎을 조림에 올려 놓으라는 당부를 잊었다. 가장 힘든 것은 생선 도막내기. 칼이 잘 들지 않고 생선 껍질이 질기다. 자르는데 생선살이 튀어 나온다. 그 다음이 간 맞추기. 간장, 올리고당, 맛술, 설탕, 홍고추 등이 들어갔는데 양 조절이 힘들다. 느낀...
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제주 동문시장 맛집 동문시장 우리수산 인기최고 2024.04.19해당카페글 미리보기
사르르 녹는 그 맛이 완전 대박! 직영식당이라 그냥 먹을만 하겠지 라는 생각으로 간거였는데 아니 이렇게 맛있다구요??? 갈치조림도 양념 자체도 맛잇고 제주 동문시장 맛집 동문시장 우리수산 덕분에 정말 만족스럽더라구요 제대로 배불리 가족들과...