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계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
경우엔 레시피를 따라 무조건 분리해 주는 게 좋다. ㆍ튀김 만들 때 달걀물이라는 형태로 많이 쓰인다. 달걀물을 쓸 경우 튀김...순으로 쓰이는 게 보통. ㆍ일본 요리의 계란 요리는 지단이나 찜을 꽤 부드럽게 만들기도 하는데, 다시마 물을 많이 넣고...
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만능 양념장 황금 레시피 16가지 2024.08.07해당카페글 미리보기
황금 레시피 16가지 저장해두시고 꼭 필요할때 사용하세요! 이 비법을 사용하는 순간 만능 요리사가 될거예요~^^ 1. 황금 초고추장 양념장 재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술, 설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간 어울리는 요리 : 오징어도라지...
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미나리 오징어초무침 만드는 법 오징어무침 오징어 데치기 무침회 2024.07.12해당카페글 미리보기
고급: 찜, 조림, 구이, 전골, 탕 특별: 생선구이, 떡국, 삼겹살, 갈비 3. 재료 고려 고기: 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오징어...버섯, 시금치 기타: 두부, 계란, 김치, 밥, 국수 4. 인기 메뉴 김치찌개, 돼지갈비김치, 닭볶음탕, 순두부찌개, 불고기...
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만능 양념장 황금 레시피 16가지 대공개 2024.04.19해당카페글 미리보기
부추김치, 봄동겉절이 6. 맑은간장 양념장 재료 : 맑은간장2큰술, 다진파1큰술, 다진마늘1/2큰술, 깨소금1큰술, 참기름 2작은술 어울리는요리 : 참나물 간장무침 7. 간장 양념장 재료 : 간장3큰술. 고춧가루2작은술, 설탕2작은술, 다진파1큰술, 깨소금약간...
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물갈비 : 2024.04.12해당카페글 미리보기
30g, 김치 20g, 물, 파채ㆍ팽이버섯 원하는만큼 * 양념 : 배ㆍ사과ㆍ양파 1개씩, 파인애플 60g, 진간장 300ml, 꽃게액젓ㆍ매실액...사태찜 & 갈비사태&사태찜&갈비찜 소불고기양념과 겸해서는 사태와갈비찜양념도 듬뿍 만들어 놓았지요. 그 양념의 일부는...
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생선 조림 : 고등어조림/무조림/반건조가자미찜 2024.03.18해당카페글 미리보기
조림 황금레시피 무는 김치 외에도 무생채, 무순, 무국 등으로 많이 활용되고, 조림이나 기타 요리에 빠지지 않는 채소다. 무에 들어 있는 특유의 전분 분해 효소는 음식의 소화 흡수를 촉진하고 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노페물을 청소하는 역할로...
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김치 고등어조림 통조림 고등어 김치찜 만들기 백종원 고등어 김치조림 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
사용해도 좋다. 끓이는 시간은 김치의 발효 정도에 따라 조절한다. 기타 레시피 백종원씨 레시피 고등어 김치찜: https://..com/watch?v=aEB-SmwplMU 만개의 레시피 고등어 김치찜: https://.10000recipe.com/recipe/6871332 Craving Braised Kimchi and...
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백종원 고등어조림 황금레시피!고등어요리로 강추 2024.03.05해당카페글 미리보기
살짝 잠길 정도에서 졸여주시고 백종원 고등어조림 황금레시피에선 무를 얇게 깔아서 조림 위에 덮어주더라고요! 빈큼으로...하네요~ 혹시 무가 없으신 분들은 작은 냄비나 찜틀 등을 올려주시면 될것 같아요! 20분 이상 졸여주면 백종원 고등어조림...
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막걸리 무한리필 맛집 5곳 2023.08.05해당카페글 미리보기
곳이다. 김치찜과 보쌈, 대파전이 대표 메뉴인데 특히 대파전은 보통의 파전과 달리 대파를 숭덩숭덩 크게 썰어 부쳐 아삭한...10종이 넘는 막걸리를 맛볼 수 있는데 특히 ‘백종원의 골목식당’ 대전 편의 막걸리집에서 손수 빚은 막걸리를 찾아볼...
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고등어찜 : 콩자반쌈밥/자투리된장지짐/파개장 2023.04.09해당카페글 미리보기
■ 고등어찜 ● 묵은지 고등어찜 : 최강 밥도둑! 묵은지 고등어찜 고등어조림 황금레시피 밑반찬 겨우내 맛있게 먹었던 김장김치가 많이 시어졌어요. 요럴땐 묵은지찜 해먹으면 최고로 맛있지요. 고등어 넣어서 맛있게 만든 묵은지 고등어찜 완전 밥도둑...