카페검색 본문
카페글 본문
-
게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
갈린다. 백종원의 골목식당에서 정인선이 칠게장을 먹는 것을 보고 김성주도 도전했지만 그 비린 맛 때문에 뱉어버렸다. 제주 인근에서 잡히는 황게로도 게장을 담근다. 껍데기가 말랑말랑한 것이 특징이고 입맛에 따라 황게 내장의 쓴 맛을 느끼기도 한다...
-
동부축산 꼬리곰탕 2023.12.26해당카페글 미리보기
한우 꼬리 반벌과 잡뼈 2kg 64,000원으로 만들어 본 곰탕입니다. 고시 취준생 딸애를 위해 뭘 해줄까? 고민하다 평소 할머니집 곰탕을 잘 먹던 기억을 더듬어 겁(?)없이 도전했는데.. 주문량이 생각보단 많더군요. 몇 시간 피 빼고 끓이고.. 버리고.. 다시...
-
군대 급식 창고 재질 대박임.jpg 2023.06.03해당카페글 미리보기
이런 이유로 신청을 하셨음. 이 분 약간 찐인게 뒤에 의뢰서나 백종원이랑 메뉴 고민하는 거 보면 진짜 조금이라도 더 맛있게...창고!! 백 들어가자마자 도파민 싹 돌음 꼬리곰탕 발견함. 육수용으로 곰탕 사오려 했던 사람. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 없을 줄...
-
[골목 내시경] 마장동-고기에 의한, 고기를 위한, 고기의 마을 2022.05.12해당카페글 미리보기
우족과 꼬리까지 소 한마리가 남긴 흔적은 이 동네 골목 사람들을 모두 먹여 살린다. 돼지는 또 어떤가. 돼지머리부터 껍질과 비게, 등뼈와 족발 등 이루 말할 나위 없이 많은 부위로 나뉘어 골목골목 전문점에서 거래되고 있다. 한마리 가축이 얼마나...
-
◆ 백종원 레시피 모음 ◆ 2020.02.17해당카페글 미리보기
굴국끓이기 백종원 샌드위치 백종원 비빔국수 양념장과 비빔국수 맛있어요. 백종원 파기름 응용 묵은지 볶음밥 만들기~ 간단한...선생 백종원 오징어볶음 덮밥 백종원의 된장라면 탱글탱글 잡채맛있게하는법 - 백종원 잡채 만드는 방법 백종원의 준하...
-
맛남의 광장~백종원의 영동 표고버섯 국밥 2020.01.17해당카페글 미리보기
선보였던 백종원의 영동 표고버섯 국밥~ 일명 영표국밥입니다. 표고버섯 국밥 재료:표고버섯 6개, 돼지고기 375g, 대파 2대, 양파 1/2개, 사골육수 1000ml, 물 1500ml 식용유 2T, 참기름 2T, 새우젓 2T, 국간장 2T, 고추가루 5T, 다진마늘 1.5T 죽염 0.5t...
-
[랜선가이드] 최자의 슬기로운 맛집 탐구생활 2020.01.11해당카페글 미리보기
힙합백종원 #프로먹방러 최고의 맛을 찾아 전국을 누비는 미식가, 최자의 새로운 별명입니다. 다이나믹 듀오 멤버로 15년간 활동하며 ‘Ring My Bell’, ‘고백’, ‘거기서 거기’ 'BAAAM' 등 수많은 히트곡을 배출했던 그가 미식계의 대부로 자리매김한...
-
중복날~ 맑게 끓여 먹은 뼈닭곰탕 2019.07.23해당카페글 미리보기
곰탕~ 백종원님의 닭곰탕 레시피대로 만들어 보았어요. 뼈닭곰탕 재료:토종닭 1마리(1840g), 양파 1/2개, 대추 14개, 마늘 15톨, 생강 1톨, 대파 1대 물 2000ml+500ml, 뽕잎죽염 1t, 후춧가루 1/3t, 국간장 1T, 청주 1T 부추 1줌, 대파 1.5대, 청양고추...
-
사골곰탕 맛있게 만들기 2019.05.14해당카페글 미리보기
곰탕 맛있게 만들기 <사골곰탕> 곰탕은 우리나라 고유의 전통음식으로 주로 국에 밥을 말아 먹는 탕반(국밥)의 하나입니다. 지구상에서 찾아보기 어려운 우리나라만의 독특한 음식이기도 합니다. <곰>이란 "오래도록 푹 고아서 국물을 낸다." 하여 곰탕...
-
한국의 전통음식 총모음과 예절 2019.04.30해당카페글 미리보기
음식을 맛있게 차렸다 하게 되더라도 상을 닦는 행주가 지저분해 보이면 식욕이 떨어지게 해도 된다.간혹 냉면집이나 갈비집에서 국수나 고기를 자르는 가위가 뾰족해서 섬뜩하게 느껴질 때가 많은데 외국인들이 우리 나라에 와서 가장 좋지 않도록 느꼈던...