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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
만들어 파는 가게(뉴욕 휴스턴 스트리트의 요나 쉬머즈 크니시스[31])를 언급하기도 했다. 6.3. 응용 : 대용치즈 만들기 여과 요구르트를 만드는 매우 대중적인 요리법으로, 요구르트에서 유청을 제거해 만든다. ● 방법은 간단하다. 그릇에 치즈 천을...
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Re: 버섯 2024.04.01해당카페글 미리보기
종자 종균을 갖다 옮겨놨어. 잘 나는데 어떤 놈이 그거 저절로 나는줄알고 . 뚝뚝 다 따가지고 가는 거. 오늘도 저쪽에 가보니까 꽤 많이 잘랐는데. 좀 있으면 이제 발로 툭 차 가지고 또 따갈걸. 그런데 그게 내가 지금 독이 덜 빠진 걸 삶아 먹었는지 이...
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탐미식당 <프랑스> 2023.04.15해당카페글 미리보기
길거리에 파는 크레이프도 맛있지만, 전문점에서 먹어보면 한층 다른 레벨을 느낄 수 있습니다. 출처 링크 #슈크루트 독일어로 사우어크라우트라고도 부르는 알자스 지방 요리로. 독일에 인접한 지역인 만큼 문화와 음식도 흡사합니다. 슈크루트는 양배추...
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신이내린 만병초 2023.03.08해당카페글 미리보기
만들어 파는 할아버지가 계셨는데 이 할아버지는 이술을 만들어 팔아 먹고 살았습니다 인근 고을에 사는 권씨 노인은 이약술의 비법을 알려고 할아버지께 술담그는 방법을 좀 알려달라고 하였습니다 그러나 이 할아버지는 전혀 그럴마음이 없었습니다...
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미국의 크낙새-1 2023.02.28해당카페글 미리보기
구멍을 파는 소리의 크기로 보아서 죽은 나무만 골라 속에든 벌레를 확인하려고 탁탁 쪼니 목탁 정도로 소리가 커서 멀리까지 들리는데 뇌진탕에 안 걸리는 것이 이상 정도이다. 머리뼈는 두꺼우며 뇌는 수분이 적고 주위에는 스폰지로 쌓여있는데 부리의...
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버섯재배방법 퍼왔습니다 2023.02.14해당카페글 미리보기
제거와 칡느타리재배 버섯종균파는곳칡넝쿨제거방법 느타리종균판매점연천청산버섯영농조합입니다산속에서 칡넝쿨에 성형종균을 꼽아 넣었으니 봄.가을까지 버섯이 나올거 같아요성형종균 병종균 표고.느타리.노루궁뎅이버섯녹각영지버섯 다양하게 준비...
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세계에서 제일 값비싼 버섯의 황제 서양송로버섯 2022.08.12해당카페글 미리보기
버섯류다. 종균은 5∼30㎝ 땅 속에서 자라며 더러는 1m 깊이에서까지 발견되는 수도 있다. 트러플 사냥꾼은 개와 돼지다. 해마다 10월에 접어서면 채취를 시작한다. 훈련된 개들을 데리고 (과거에는 돼지가 이용되기도 했으나, 차에 싣고 다니기가 번잡...
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우리시대 최후의 혁명가- 한원식 선생님 2022.01.23해당카페글 미리보기
쌀에는 버섯종균이라는 새로운 생명이 생겨나 생명의 전환(transformation)이 일어 난다. 달걀 역시 오래 돼도 상하지 않는다...전하지 못하고 있다고 일갈하셨다. 기독교, 불교, 카톨릭 등 제도화된 종교는 중세시대 면죄부를 파는 것처럼 구원을 마케팅...
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명산카페 오늘 현재 인기 글20개 추천[2022.1.7] 2022.01.07해당카페글 미리보기
제목 :성도를 온전케 하며 봉사의 일을 하게하며[12] 명산 21.12.22 . 34회 [19]해당 글 선택 ─▶생활에 도움.. 전국 버섯 종균 파는 곳 올립니다.~~ 명산 15.02.27/ 687회 [20]해당 글 선택 ★·★민간요법[.. 눈에 좋은 음식 10가지 명산 20.11.11/ 665회