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전 세계에서 가장 인기 있는 차(茶) 30종류! 2024.04.15해당카페글 미리보기
차를 만들기 위해 건조된다. 센차 ©Shutterstock 일본에서 가장 인기 있는 녹차인 센차는 직사광선에 노출된 잎을 수확하여 만든다. 잎을 수확한 후, 찌고, 그 다음에 말린다. 센차는 풀맛이 특징이 있고, 부드러운 단맛이 있다. 잉글리시 브렉퍼스트 티 ©...
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수박향 커피, 우유향 우롱차...가향차의 세계 2023.07.31해당카페글 미리보기
이를 만들기 위해서는 많은 노동력을 필요로 했다. 재배한 찻잎을 맷돌질을 통해 가루로 만들고 또 손으로 비벼 뭉쳐 덩어리로 만들어 여기에 용 무늬를 담아 완성했다. 당시 용단차는 공물로 정해진 진상품 중 하나였다. 하지만 이를 만드는 과정이 매우...
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6월 17일 (토) 텃밭에 유용한 허브 식물 - 박지원 2023.06.18해당카페글 미리보기
허브 차, 피클에 이용 - 특징 : 향이 강함. 잎, 씨앗이용 레몬그라스 - 원산지 : 인도. 벼과. 비 내한성 다년초 - 효능 : 소화촉진, 피로회복 - 활용 : 육류, 생선 비린내 제거 ,계란요리, 소스 드레싱, 식초에 사용 - 특징 →매운맛 →재배환경 : 고온...
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여름꽃 2023.04.08해당카페글 미리보기
만들어요. 베르가못의 향을 음미해 보세요. 코를 벌름벌름~ ㅎㅎ 차로도 마셔보세요, 허브향이 솔솔, 입 안에 감도는 알싸한 맛, 너무 좋아요... 피부도 좋아진다고 합니다. 원추리 '넘나물'이라고도 하는 원추리는 6월~8월에 잎사이에서 길게 자란 꽃대...
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버디님 해동차실에서 '깜짝 차회' 2022.12.11해당카페글 미리보기
채취하여 만들기에 백호가 많고 대체로 수제로 만든다. 차의 마른잎 색상은 흰색과 연갈색, 회갈색, 진갈색 등이 섞여서...좋다. 동방미인 명칭의 유래는 영국 빅토리아 여왕이 이 차를 동양의 미인에 비유하였기에 붙여진 이름이다. 동방미인의 독특한 맛...
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가을 햇빛이 보약이다 면역력 증강, 뼈 강화, 남성호르몬 증가.. 2022.11.12해당카페글 미리보기
분당차병원 가정의학과 김영상 교수는 “자외선으로 인한 피부암·피부노화 우려가 전혀 없는 건 아니지만, 햇빛을 피하는 데서 오는 건강 불이익이 더 크기 때문에 햇빛은 적절히 쬐는 게 좋다”고 말했다. 햇빛이 건강에 좋은 이유 1 비타민D 합성을...
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봄날의 차茶를 좋아하세요 2022.05.21해당카페글 미리보기
홍차에 베르가못 향을 입힌 것이다. 여러 산지의 차를 조합한 것도 있다. 잉글리시 블랙퍼스트English breakfast는 아삼 지방의 차와 스리랑카의 실론차를 합한 것으로 복합적인 향을 낸다. 홍차의 맛은 브랜드마다 차이가 나이도 한다. 같은 홍차라도 각...
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메디컬허브 동아리 첫 모임(4/2) 2022.04.05해당카페글 미리보기
정원 만들기에 최적의 날이었던 것 같았습니다. 참석하신 분들과 간단하게 인사를 나누었고, 총무님과 카페글 관리해주실 운영위...우리에게 정말 딱인 의견을 주셔서 너무 감동이었습니다. 각 파트별 정원 이름과 심어질 허브들입니다. 기역은 ‘차...
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향수 브랜드 르라보에 관한 흥미로운 사실들.jpg 2022.01.13해당카페글 미리보기
브랜드를 만들기로 결심함 르 라보는 프랑스어로 실험실을 뜻함 조향사의 연구실에서 일어나는 다양한 일에서 영감을 얻어 만듦 애초부터 다른 이름은 후보에 없었을 만큼 두 사람은 구상하는 바가 명확했음 몇몇 매장을 제외한 전 세계의 르 라보 매장은...
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얼그레이 티 2021.10.23해당카페글 미리보기
그레이를 만들기 시작했다. 역사 얼 그레이 혼합물은 1830년대 영국 총리인 얼 그레이의 이름을 딴 것으로 추정된다. 1850년 대부터 알려져 있었지만, "Earl Grey" 차에 대해 처음 알려진 언급은 1880년대 런던 신문에서 광고로 발표되고 나서부터이다. 한...