카페검색 본문
카페글 본문
-
태국여행 " 태국 음식이 과연 내 입맛에 맞을까? " 2024.09.12해당카페글 미리보기
예전에 베트남을 갔을 때 쌀국수에 안 좋은 추억이 있는데 호찌민 거리에 수많은 오토바이들이 내뿜는 매연과 먼지들이 가득 섞인 쌀국수를 포장마차에서 필고 있었는데 음식을 만드는 수돗물을 보니 입에 거품을 물 정도였습니다. 그다음부터는 누가 쌀...
-
알래스카 " 베트남 여행을 하면서 알아두면 유익한 내용들 2024.09.06해당카페글 미리보기
마치, 갈비탕 같기도 합니다. 간은 매운 걸 좋아하면 고추나 소스를 가미하면 되지만 그냥 그대로도 먹을만합니다. 갑자기...시작해서 이거 저거 넣고 팬에서 굽거나 숯불에 굽는데 저는, 개취로 숯불 향이 좋더군요. 베트남은 소스문화가 상당히 발달이...
-
Anchovy NZ 멸치(Engraulididae 멸치科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
먹거나 매운 카레에 비벼먹는다. 영어권 국가에서는 '알리치(alici)'는 종종 '하얀 멸치(white anchovies)'로 불리는데, 하얀 매리네이드에 담긴다. 이 처리방법은 남동부 프랑스의 한 마을과 관련있다. 뼈를 추려낸 흰색의 살코기는 짙은 소금에 담겨...
-
대빵이 시켜서 올리는 옛날학교앞재질 허연밀떡볶이 2024.08.27해당카페글 미리보기
죽어서 소스가 배어있어야함. 여시네 컵떡볶이 준비물 (종이컵 / 어른수저 계량) 풀무원 밀떡 35알 고추장 다시다 설탕 멸치액젓 후추 올리고당 베트남건고추 통마늘 선택재료 : 파나 어묵 or 삶은계란 설탕 1.5스푼 (많이 안 단 기본정도임. 나중에 추가...
-
매운 음식 좋아하는 사람들 특징 2024.08.27해당카페글 미리보기
라면부터 햄버거까지 농심은 지난해 기존 신라면보다 매운맛을 2배 더 강화한 ‘더 레드’를 출시해 큰 호응을 얻은 바 있으며...이러한 트렌드를 반영해 청양고추나 베트남고추를 활용한 소스를 선보였고 대표적인 햄버거 프랜차이즈인 쉐이크쉑의...
-
동그랑땡난자완스 신효섭 동그랑땡조림 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
마늘 베트남 건고추 통조림 죽순 홍피망 표고버섯 양송이버섯 목이버섯 청경채 전분물 참기름 청주 다시마 육수 간장 굴소스...튀긴 동그랑땡을 넣고 조립니다. 청경채와 전분물을 넣고 소스가 없어질 때까지 조린 후 참기름을 넣어 마무리합니다...
-
사천가지덮밥 레시피 여경래 매운바지락볶음 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
밥 위에 얹어 맛있게 드세요! 매운바지락볶음 깔끔하고 시원한 맛의 매운바지락볶음입니다. 해감한 바지락과 각종 채소를 넣어...고추 5개 요리술 3큰술 굵은 소금 3큰술 물 1L 소스: 검은콩소스 1큰술 간장 2/3큰술 굴소스 2/3큰술 설탕 반 큰술 참기름...
-
HOT ISSUE_비빔면업계, 주력제품에 새로운 맛.트렌드 접목 2024.08.20해당카페글 미리보기
산초와 베트남 하늘초를 넣은 분말스프를 차가운 면과 어울리도록 개발했습니다. 팔도는 이와 같이 가볍게 즐길 수 있는 비빔면...결합한 비빔면 신제품을 선보였습니다. 농심은 지난 2월초 기존 배홍동쫄쫄면보다 3배 매운 '배홍동쫄쫄면 챌린지에디션...
-
내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.08.16해당카페글 미리보기
데리야끼 소스 뿌리고 계란후라이 올려 완성 불닭팽이버섯 오만번도 더 해먹은듯 쩌리에 검색하면 레시피 나옴 진쭈 맛있는 짜장...배추 베이컨 느타리버섯찜...? 마늘슬라이스해서 넣고 베트남고추 몇개 넣어주는게 칼칼하니 맛있음 새송이버섯구이...
-
락싸의 조언으로 만든 매운해산물 스튜 2024.08.09해당카페글 미리보기
락싸형님들의 조언으로 완조리품에 베트남 고춧가루 넣으려다 채력이 남길래 그냥 베트남 고춧가루랑 아라비아따 소스로 만들었습니다. 쉬는날 해장으로 아주 좋네유~ ㅎㅎ