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무언의 사과 2024.10.18해당카페글 미리보기
도착했다. 보글보글 끓는 된장찌개에 찐 호박잎을 적셔 보리밥 한 그릇을 뚝딱 비웠다. 점심 식사 거리와 간식을 챙겨 자동차로 10분 거리에 있는 밭으로 갔다. “좋은 아침!” 자주 드나들어 익숙한 농작물들에게 인사를 건넸다. 아침 햇살에 몸을 말리던...
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송수권, 세한도(歲寒圖) 2024.09.28해당카페글 미리보기
찌개를 보글보글 끓이는 취사도구로 사용되었다. 가족들이 옹기종기 모여 앉아 찌개를 끓여 먹는 모습은 그 어떤 풍경보다 행복한 모습이었다. 이와 달리 사랑방에서의 화로는 동네 노인들이나 젊은이들이 모여 한바탕 시끌벅적하게 놀 때의 난방 기구로...
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저녁 밥상 / 배공순 2024.09.10해당카페글 미리보기
애호박찌개를 보글보글 끓인다. 문자 덕분인지 저녁 먹기 좋은 시간에 다들 귀가했다. 가족들이 둘러앉아 저녁을 먹는다. 이런저런 이야기보따리를 풀며 같이 먹으니 맛있고도 즐겁다. 고기도 굽고 시원한 맥주도 곁들였다. “니 덕분에 저녁은 잘...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
차게 먹는 ‘메밀묵밥’과 더불어 메밀묵을 찌개나 전골 형태로 보글보글 끓여서 뜨끈하게 먹기도 한다. 더구나 돼지고기와...채소 등속을 넣고 보글보글 끓여 낸다. 그 이름 또한 남다르다. 나라의 태평성대를 염원한다는 뜻으로 ‘태평초’라 이름 지어...
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경남기독문인회 청지기 평론, 김홍식목사 2024.08 2024.08.11해당카페글 미리보기
우리나라 8- 90년대에 미니 멀리즘 ( Minimalis )이 대두된 때가 있었습니다 '' 작은것은 큰것을 가늠할 수 있다는 말 입니다. 이 말은 소설을 미니화 하여 소위 시 소설이 대두 되었습니다 소설은 시에 기까워 지고 시는 소설에 기까워 지는 즉 소설적인...
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[8/14 합평작] 우물_조혜원 2024.08.10해당카페글 미리보기
우리나라 결혼제도에 대해서 문제점이 많다고…….” “됐다!” 영숙은 자기도 모르게 큰 소리를 냈다. 아마 무안함을 감추려는 마음이 더 컸을 것이다. 일부러 소리를 내려던 것은 아닌데 문은 큰 소리를 내며 쾅 닫혔다. 영숙은 소파에 털썩 주저앉았다...
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노처녀의 맞선 [19] 2024.08.05해당카페글 미리보기
우리나라는 이게 문제야? 무슨 음식에 손이 이렇게 많이 가냔말이야?" 뚝배기를 꺼내 무작정 김치를 집어넣고 물을 부었다. 보글보글 끓기 시작한다. 다시다를 넣었다. 소금도 넣었다. 파도 넣었다. 간을 보니 뭔가 이상하다.. 심심하고 느끼한게... 참치...
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건강식 한방죽 35가지 2024.07.18해당카페글 미리보기
식품으로 찌개 등에 넣기도 하고 밥공기에 계란을 풀고 고기, 야채 등과 함께 백합근경을 넣고 물과 밥을 넣어 찌기도 한다. 중국 사람들도 만추 이후가 되면 신선한 백합의 뿌리로 백합죽을 쑤어 애용한다고 한다. 이렇게 하여 격렬한 대륙의 겨울철을...
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서민의 곁에서 사랑받아온, 대한민국 백년가게 국밥 맛집 BEST 5 2024.05.28해당카페글 미리보기
우리나라이니만큼 떼려야 뗄 수 없는 서민의 식사인 것이다. 또한 들어가는 재료에 따라 천차만별의 맛을 자랑해 질리지도 않는다. 소나 돼지, 닭, 생선을 베이스로 할 수 있고, 뼈나 족을 넣느냐 넣지 않느냐에 따라 녹진한 점도도 달라진다. 가게마다 찬...
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[대구문인협회] 김아가다의 수필세계/ 이동민 2024.04.11해당카페글 미리보기
김치찌개를 준비하면 된다지만 처음 만나는 시어머니와 며느리의 밥상이 소홀해서야 할까. 다행히 며느리는 한국 음식을 잘 먹는다고 하니 한시름 놓았지만, 이것저것 준비해서 냉장고를 채워놓고 보니 전부 아들이 좋아하는 음식이었다. 드디어 십 년 만...