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영국은 어떻게 와인산업의 중심이 되었나 2024.07.29해당카페글 미리보기
와인 양조업자와 수입업자 사이 중개인, 즉 네고시앙이 와인을 대량으로 구매하기 때문에 다른 곳과는 좀 다른 방식(엉 프리뫼르...방식인데요. 네고시앙은 선매매시 가격의 컨센서스를 형성하는 주체기 때문에 보르도에 큰 영향력을 행사할 수 있었습니다...
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영국 와인을 아시나요? 급성장하는 영국의 와인 산업과 역사! 2024.07.28해당카페글 미리보기
시장은 보르도에서 온 클레어가 주요 고객이었다. 1154년부터 1485년까지 프랑스의 앙주 지역에서 유래한 플랜태저넷 왕국이 영국의 왕위를 차지했다는 사실에 의해 무역이 촉진되었다. 와인과 식사 ©Getty Images 11세기와 12세기 동안 영국 대부분의...
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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(9/7~11/30) 2024.07.19해당카페글 미리보기
있다. 가격, 품종, 빈티지 불문, 그 어떠한 와인을 만나더라도 마실 이유를 찾는다." ㅡ "어떤 한 병이라도, 와인에서는 뭔가를 배울 수 있다." ㅡ "비싼 와인에는 비싼 와인의, 싼와인에는 싼 와인의 진실이 있다." ❌ 강의료는 없습니다. 진행자도 클래스...
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Grandi Marchi 2024.07.10해당카페글 미리보기
토양이 보르도 그라브 지역의 그것과 성질이 비슷한 까닭이기도 했다. 결과적으로 그의 실험은 1950년대 '사시카이아'의 탄생...대성공을 거두었다. 그리고 이렇게 외래 품종으로 와인을 만든 새로운 시도와 그 성공은 이후 펼쳐질 “이탈리아 와인...
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로마네 콩티 고향, 로마황제 별장…와인여행 떠나볼까 2024.06.30해당카페글 미리보기
프랑스 보르도의 생테밀리옹 어떨까. 아니면 라인 강을 바라보며 매혹적인 노래로 수많은 뱃사공을 홀렸다는 로렐라이 언덕에 가...스위스 레만 호반의 에비앙이다. 숨이 멎을 듯한 풍경에 와인과 음식을 함께 즐길 수 있는 세계 최고의 명소를 찾아 떠나...
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
착한 가격에 최고의 와인을 기분 좋게 즐기라는 말이다. 와인 전문가이자 작가인 마크 올드만(Mark Oldmann)이 소개하는 최고의 와인 즐기기(How to Drink Like a Billionaire) 방법을 알아보자. 시인 폴 베를렌은 "우리 앞에 놓인 와인은 저마다의 풍경을...
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로버트 몬다비, 프라이빗 셀렉션 까쇼 2019 2024.06.21해당카페글 미리보기
베이스의 보르도 좌안)이 서로 다른 영역에 있음에도 세기의 맞대결을 펼칠 수 있었는지를 알 수 있다. 미국 까베르네 소비뇽은...느껴진다면 AVA에 대한 이해가 우선 필요하다. 참고로 이 와인의 등급?은 California AVA이다. ㅡ by 와클 * 품종...
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[정숙희의 시선] ‘스크리밍 이글(Screaming Eagle)’ 챌린지 By 정숙희/ 미주 한국일보 논설실장 2024.06.12해당카페글 미리보기
경험이 새로운 것이 아니라는 사실이다. 보르도의 그랑 크뤼, 나파의 컬트 캡, 이탈리아와 호주의 명품와인 등 세상에서 좋다는...수 있는 맛의 최대치가 어떨까 생각해보면 될 것이다. 비싼 와인에 대해 사람들은 맛이 어떤지, 그 돈만큼의 가치가 있는지...
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취보성국제경매 I 중국 가덕 2024 미술품 예술품 골동품 춘박 총 17억3700만 위안 거래돼 시장 선도 2024.06.08해당카페글 미리보기
와이너리 와인 특별 세션에서 거의 300개의 세계 유명 와이너리를 선별했으며 총 거래액은 503만 위안으로 부르고뉴 브랜드는 시장 열기를 유지했으며 보르도 와이너리도 좋은 성과를 거두었습니다.위스키 전용 상품은 각급 음료수의 요구를 충족시켰고...
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두 번째 바르셀로나 2 (행복한 여행이란 어디까지?) 2024.05.30해당카페글 미리보기
농장이나 보르도의 포도밭 농장에서의 주말 휴가와 중세의 고성에서 한 달살기를 해보는 영화같은 여행일까? 파리의 샹젤리제에서 시작해 밀라노와 피렌체의 세계적인 유명 패션브랜드의 본점과 매장을 돌아보는 호화로운 쇼핑 여행일까? 그것도 아니면...