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왕 큰 여성입장🥳🥳 개크게 우는 암탉🐔 입장 ✨전원여성창작자✨ 전통차🌿 티세트 & 단편소설집📚 (선물로도 좋읍니다.) 2024.04.13해당카페글 미리보기
감국), 보성에서 자라는 고급 녹차 ‘세작’ 에 산수유, 모과, 대추, 도라지, 생강, 사과, 토종민들레까지… 전부 국산에 진심 그냥 산 하나를 들어서 차로 만들었다잔아…매일 모여서 날밤까면서 회의하고 샘플 찾고 먹고 종이 대보고 글 고쳤다잔아...
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그린푸드 녹차 - 녹차 추출물 카테킨의 효능 2024.03.06해당카페글 미리보기
정준하가 보성까지 가서 긴 빨대로 녹차를 마시는 장면이 기억 나네요^^) 그런데 신기한 사실은 차는 제조하면서 발효과정에 따라 녹차, 홍차, 우룽차로 나뉘어져요. (미쉘은 처음 알았어요~^^) 3가지 차 모두 차나무의 잎을 사용하는데, 새로 자라난...
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지리산이 키우고 화개에서 덖은 녹차 2024.01.18해당카페글 미리보기
그러나 그 '귀한 차'를 마시면서도 '맛이 좋다'는 생각을 한번도 가져보지 못했다. '80년대부터 전남 보성에서 차 재배가 대단위로 이루어지면서 티백에 담은 차를 시중에서 쉽게 구할 수 있었고 녹차가 유행을 탔다. 그러나 그 차도 내 입에는 맞지...
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인사동 정명당(正明堂) 2023.11.17해당카페글 미리보기
나라에서도 보성, 하동과 제주도를 중심으로 녹차의 생산이 이루어지고 있다. 녹차의 특징은 삼녹(三綠: 우리기 전 찻잎, 탕색, 차를 우리고 난 잎이 모두 녹색)이다. 싱그럽고 우아한 향기가 오래 지속되며 맛이 매우 깔끔하다. 녹차에서 느낄 수 있는...
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차의 이용 2023.10.14해당카페글 미리보기
전남 보성군의 녹돈을 예로 들 수 있다. (1)카테킨류의 항균작용 및 항인플엔자 작용 이용 인플엔자 예방 작용 및 감염억제를...카테킨의 항균작용을 이용한 티셔츠, 타올, 양말 등이 녹차 염색 섬유에 사용되고 있다. (3)카테킨의 항산화 작용과 소취...
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차의 개념과 분류 2023.10.14해당카페글 미리보기
나라의 '보성녹차', '쌍계녹차'가 있다. 중국은 녹차생산이 제일 많은 나라로 전세계 찻잎시장에서 녹차 무역량의 80%를 차지한다. 중국의 녹차는 지역에 따라 차의 모양과 향, 차의 맛 등의 특징이 있다. 첫째, 절강성 항주의 명차로 색은 푸르고 향은...
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혈압을 낮추고 두통에 좋은 들국화(감국, 산국). 2023.10.11해당카페글 미리보기
해서 녹차처럼 우려 마셔도 된다. 꽃과는 다른 독특한 향과 맛이 난다. 특유의 엽록소가 소화를 도울 뿐 아니라 위장질환에 좋고 향과 맛이 꽃보다 진하다. 특히 아토피를 앓고 있는 사람에게 더없이 좋다. 피부질환으로 고통을 받는 사람들에게 권해볼만...
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2023.09.22전남방 출석부 2023.09.22해당카페글 미리보기
말려 녹차물 들인 거라는데 아삭아삭 맛있더라고요 큰 돌에 이끼를 붙이고 거기에 조그만 꽃을 놓은 장식. 이뻐서 한 컷 꽃무릇과 거베라로 꾸민 장식. 보기는 예쁘지만 찻상에서는 이렇게 하면 안된다고 동행하신 차문화 교수님이 알려주셨답니다 찻상의...
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차 한 잔 나누면서[살며 생각하며] 2023.08.16해당카페글 미리보기
사람이 원하면 차를 마실 수 있다. 2007년 무렵 일어난 농약 녹차 파동은 가슴 아픈 기억으로 남아 있다. 하동·보성·제주의 녹차 농가의 판매량이 뚝 떨어지고 그 여파가 지금까지 남아 있다. 그런데 당시 농약 오염 녹차는 일부 티백에서 나타난 것이고...
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대단한 녹차(茶)의 힘 2023.08.16해당카페글 미리보기
물에 티백이나 녹차 잎을 너무 오래 담가 우려내는 것은 바람직하지 않다. 영양성분의 파괴도 문제지만, 녹차 특유의 부드러운 향이 사라지고 지나치게 떫어지기 때문이다. 녹차 잎은 70도 내외의 물에 10초 이내로 담갔다 우려내는 것이 바람직하다. 녹차...