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<골동갱과 육개장> 어원과 유래, 육 +개장, 골동 +갱(骨董羹) 2024.07.30해당카페글 미리보기
이제는 보신탕은 많이 사라져가고, 육개장이 그 자리를 대신한다. 장례식장에 가면 전용음식으로 장국의 특성을 발휘한다. 육개장은 조선조에 이미 상당히 널리 보편화되었는데, 한자어로는 골동갱이라고 표기된 것으로 추측한다. 비빔밥을 골동반(骨董飯...
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제708차, 땀 흘린 만큼 행복했던 남파랑11길(다구~광암) 걷기 2024.07.25해당카페글 미리보기
중복 보신탕 앞에 두고 이열치열 하던 때도 있었는데 약간 미친게 아니라 아주 미친 22명의 길벗들은 쨍쨍 내리쬐는 햇살 속에 아스팔트 길도 걷고 그래도 약간 시원한 산길도 걸은 후 파란 하늘에 멋진 하늘의 뭉게구름이 피어오르는 파란 바다, 그...
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오늘도 더위에 시달릴것 같은 월요일 입니다 2024.07.15해당카페글 미리보기
싫은 날들 이었습니다 오늘은 초복 입니다 복날 하면 개고기가 머리 속에 맴돌지만 요즘에는 염소고기 쪽을 선호 하면서 가격이 싼 삼계탕도 많이들 찾습니다 개고기 식용금지 법이 통과되어 보신탕을 못 먹게 되었는데 그 업종에 종사하는 사람들의 반발...
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7월 15일(월) 오늘은 삼복의 첫째 복인 '초복(初伏)' 2024.07.15해당카페글 미리보기
품목의 가격을 조사한 결과 전통시장에서 구매하면 삼계탕 4인분 기준으로 3만2260원이 드는 것으로 나타났다. 올해 현대차 노사는 6년 연속으로 파업 없이 단체교섭을 마쳤다. 기본급 4.65%(월 11만2000원) 인상, 경영성과금·품 질향상격려금 등(기본급...
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존망둥이.. 2024.07.14해당카페글 미리보기
오늘이 되었다. 여름 보양식하면 보신탕이나 삼계탕,추어탕을 흔히 거론하는데 그래 개중에 여유 있는 분들은 민어탕을 첫손으로...7월 농어는 바라보기만 해도 약이 된다는 옛말처럼 여름에 잡힌 농어는 단백질 함량도 높고 가격도 민어보다 많이 저렴...
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‘개식용 금지’에 흑염소 값 천정부지…보신탕 업주 “국민의 먹을 자유 훼손” 2024.07.13해당카페글 미리보기
오른 가격이다. 충주축협 관계자는 “개고기 먹는 것을 부정적으로 보는 사람이 늘면서 흑염소가 주당 250 마리가량 거래되고 있다”며 “2019년 평균 20~30마리가 거래된 것보다 7~8배 늘었다”고 말했다. 한편 개고기를 판매하던 식당 가운데 상당수는...
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'개' '고양이'로 치환하면 모두 안 되는 것들.jpg 2024.07.07해당카페글 미리보기
승률 52% 대기록을 달성하며, 통산 100회 출정 기록과 함께 출전 및 승리 수당 총 6천 5백만원을 기록했다. 보신탕 인기 시들자 '고양이' 가격 뛰었다.."육질 비슷해" 보양식을 찾는 사람들이 개 고기 대체재로 고양이 고기를 찾으면서 가격도 함께 오른...
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2014년에 민어 벙개를 하게된 이유를 설명하는 글입니다. 2024.07.01해당카페글 미리보기
뜨는 가격 kg당 \3,000X9kg= \27,000이나, 삼 만원을 드리니, 고추장, 간장, 와사비 등을 덤으로 주셨다. 문제는, 민어탕이다, 물이 워낙 좋아서, 맹물에 넣고 끓인다해도 그 맛이야? 기가 막힌 지리탕으로 변해 주겠지만, 나는 제대로 된 민어탕을 먹고...
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부산사는 토리의 개인적인 부산커피 맛집 2024.06.11해당카페글 미리보기
예전에 보신탕 집이었음..ㅎㅎ (+) 원두 사서 먹을 토리들은 모모스 원두는 어느 걸 사도 평타는 한다는 것을 꼭 기억해줘.. 참고로 모모스 홈페이지에서 매주 수요일에 위클리마켓이라고.. 500g 원두를 할인해서 팔아 2. 센텀 커피프론트...
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비타민 씨 하루 6알 기본 2024.06.01해당카페글 미리보기
여름에 보신탕을 먹는 이유는 지치기 때문이다. 몸이 겨울보다 에너지를 20%를 더 쓰기 때문이다. 그래서 날씨가 더운 곳에서 평생을 사는 사람은 오래 살수가 없다. 하지만 우리는 살면서 운동을 꼭 해야 한다. 하루에 한 시간씩은 걸어야 된다. 아까...