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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
바른 양념장이 부글부글 끓을 때 반대쪽에 양 념장을 발라줘야 윤기도 나고, 맛도 좋다. 채 썬 생강을 올려놓으면 완성 내몸에 맞는 보양식 보신탕,소양인엔 해롭다 내몸에 맞는 보양식 보신탕,소양인엔 해롭다 보신탕 삼계탕 장어 등 각종 보양식을 생각...
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[네이트판] 보신탕을 육개장이라고 속인 엄마 2023.08.13해당카페글 미리보기
먹었었거든 의문을 내비치니까 엄마는 또 먹고 싶었고집에서 만들기에는 오늘 힘이 들어서그냥 사왔다고 하셨어 그래서 그런가...먹을 때 나오는 초록빛 소스일 줄 알았는데그냥 빨간 양념장이었어고기 찍어 먹었더니 맛도 이상하고 지역마다 차이는 있을...
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장어 (長魚) 2021.04.20해당카페글 미리보기
때문에 만들기도 어려워 비싸다. 초밥: 장어회를 좋아하는 사람이라면 거의 다 좋아할 것이다. 마트에서 초밥코너에서 보면 모둠초밥세트에 2개에서 많게는 8개 까지 있다.(브랜드나 마트에 따라 다르지만) 광어나 송어 연어, 문어, 새우등등 초밥을...
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무더운 날씨에 49명의 참석인원으로 자체경기를 가진 염광축구 2019.05.13해당카페글 미리보기
망 만들기가 끝나고 모두들 달려들어 차광 망을 치고 그 안에 탁자 두 개와 의자 여섯 개를 놓고 스테인리스 식수통과 컵은 박지현 전 부회장님이 수돗가로 가져가 세척하고 모든 것이 끝나니 회원 분들은 속속 도착해 약 23명 정도 되고 김기호 감독님은...
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이런 사람하나 있었으면 2018.07.17해당카페글 미리보기
개장국(보신탕)이나 삼계탕을 찾는다. 하지만 충청인들이 평소에 즐기는 음식 중에서도 복달임 음식으로 갈음할만한 것들이 많다. 지명순 조리학 박사의 도움을 받아 충청인들이 즐길 수 있는 충청도만의 복달임 음식을 소개해 본다. ◇ 쏘가리백숙 민물...
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애비뉴창업아카데미, 외식업소대표 식당조리비법전수 과정 개강 2018.03.04해당카페글 미리보기
쫄면양념장, 잔치국수, 오무라이스, 스파케티, 볶음밥 ◇튀김요리 전문점-야채튀김, 일식돈까스, 등심, 생선, 치킨까스, 양념소스-업소용 활용법 ◇치킨 전문점 비법전수-후라이드, 양념, 마늘, 간장, 파, 치킨 양념소스 비법전수 ◇해물 요리업 소용전수...
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장어효능 2018.01.22해당카페글 미리보기
약간씩 만들기 1. 장어는 구입한 것을 밀가루와 호박잎 소금으로 깨끗하게 손질해서 내장을 제거한다. 2. 1)의 끓인 장어를 체에...어슷썰어 씨를 빼어 준비한다 . 4. 3)의 고추를 제외한 채소들은 미리 양념장에 버무려 두어 간이 베어 들도록 준비하여...
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외식할 필요없어요! 대박집보다 인기있는 우리집 묵은지감자탕 2017.10.10해당카페글 미리보기
되어 보신탕,삼계탕과 함께 3대 건강식품으로 등업되지 않았나 싶습니다. 오랜 전통과 옛 선조들의 지혜가 우러나 남녀노소 모두가 선호하는 감자탕을 우거지와 묵은지로 시골 잔치집 정겨운 냄새를 재현하였습니다. 묵은지와 신 김치가 결코 같은 음식이...
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보신탕과 소스 만들기 2017.08.30해당카페글 미리보기
눈앞이 아찔할때 식은땀날때 먹으면 좋다고한다 전골 만들기 사진은 못찍었지만 설명만... 냄비에 육수를넣고 미나리 깻잎 쑥갓...양파 야채를깔고 수육을 위에 얹어놓는다 간은 소금이나 조선장으로 하고 만들어논 양념장소스 넣어주고 불에 올려놓고 먹는다
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환삼덩굴(혈압 낮추고 폐를 튼튼하게)과 나물약초의 효능 산행학교 2017.06.04해당카페글 미리보기
깨소금 양념장을 만들어 한 잎 한 잎 포개어 절인다. 간장에 살짝 쪄서 먹어도 좋다. 또한 깻잎이나 콩잎처럼 된장에 넣어서 7일 정도 숙성시켜 먹기도 한다. 소금물에 절여서 양념해서 먹어도 좋다. • 환삼덩굴 데치기 환삼덩굴 잎을 살짝 데친다...