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대추나무 2024.07.06해당카페글 미리보기
국풍〉 편에 〈개풍(凱風)〉이란 시가 있는데, “따스한 남풍이/대추나무 새싹에 불어/파릇파릇하니/어머님의 노고가 생각나네······”라는 내용이다. 이를 미루어 보아 적어도 2~3천 년 전부터 재배한 과일이었음을 알 수 있다. 우리나라에는 삼국...
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식혜 만들기...수정과 만들기...모과,유자차,대추차...과일주, 매실주 2024.07.02해당카페글 미리보기
밥솥 보은기능으로 6~8시간 따뜻하게 삭혀줍니다. 밥알이 20개정도 동동 뜨면 식혜티백과 밥알도 건져내고 국물만 끓여주세요. 밤에 잠들때 보온으로 해두었다가 아침에 일어날때까지 삭혀주면 딱 좋아요. 밥알은 국물이랑 같이 끓이면 가라앉아...
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알아두어야할 한약에 대한 상식 2024.06.07해당카페글 미리보기
생강, 보은의 택사, 이천의 강활, 무산의 황기, 밀양의 맥문동, 수원의 반하, 여주 구례의 산수유, 장성의 비자, 진도의 구기자, 남해의 치자, 황동의 황금, 진위의 향부자, 공주 용인의 산약, 동복의 목단피, 영양의 백출, 제주의 금은화, 개성의 인삼 등...
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사람,산,물이 만나는 길; 대청호 500리길 4구간; 호반 낭만길 탐방 2024.05.21해당카페글 미리보기
옥천군 보은군에 걸쳐있는 대청호는 청정한 주변의 경치를 감상할수 있도록 27구간 300여km의 둘레길이 조성되어 있습니다. 그중 대전 구간은 1-6구간 75km입니다. 호반낭만길(4구간)과 백골산성낭만길(5구간)은 연인 데이트 코스로 유명합니다. 드라마...
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◎가정예절(家庭禮節)-고래예규-11 2024.05.08해당카페글 미리보기
만이라도 보은감사(報恩感謝)의 마음을 가지고 예를 지킴이 옳다고 본다. 우리의 제례범절(祭禮凡節)이 그렇게 난해(難解)하지 않음에도 불구하고 제대로 지켜지지않고 있음은 그만큼 오늘을 살아가는 우리들이 제례를 등한히하고 조상에 대한 자손의 도리...
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2024. 4. 24~25(수,목), 5. 3.(금) : 금적지맥(金積枝脈) 2구간 졸업... 2024.05.04해당카페글 미리보기
특산물인 대추밭이 많이 보이고 왼쪽의 좁은 도로로 복우실 마을 가는 길이다. 회인면의 동쪽에 위치한 부수리는 부수봉이 우뚝 서 있고 중앙으로는 회인천이 흘러 하인천과 합수한다. 미곡 중심의 전형적인 농촌 마을로 자연마을로는 바깥모산(地山...
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수필의 맛과 멋 그리고 향 산림문학 [계간평] 2024.04.25해당카페글 미리보기
감, 대추를 가득 바구니에 담아주는 친구의 온정이다. 친구가 경영하는 농원 ‘석경원’ 연리지 느티나무 연상을 통해 추억을...삶의 발효제다. 그에게 있어서 ‘느티나무 그늘’은 보은의 정을 상징한다. 이 수필이 갖는 문학적 가치는 어떠하든 궁극...
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여백이 있는 풍경이 아름답습니다 2024.04.20해당카페글 미리보기
한쪽 편에 탁자 판대기가 있는데 보기 싫다 밀수레에 실어 닭장옆 산밑에 가져다 버렸다 진즉 치워야했는데 게으른 탓에 이제야 그곳이 깨끗해 보여 좋다 지저분한 것은 그때그때 치워야겠다 그도 일이라고 고관절 쪽이 아파 걷기가 불편 조금이라도...
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제사(祭祀)의 유래-고래례규-7 2024.04.14해당카페글 미리보기
만이라도 보은(報恩)의 뜻으로 예를 지켜야 할 것이다. ▶ 제사의 유래와 변천. 제사의 근원은 먼 엤날에 천재지변(天災地變), 질병, 맹수의 공격을 막기 위한 수단에서 비롯하였다. 그러나 근세(近世)에 와서는 유교사상(儒敎思想)으로 조상에 대한 존경...
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한국의 명절 추석 2024.04.10해당카페글 미리보기
한다 대추는 단맛이 있어 여러모로 쓰였고 약식에도 넣었으며 약으로 쓰이기도 하였다. 호두 · 은행은 값이 비싸므로 두었다가 상원날 부럼에 쓰기도 한다. 모과는 약으로 쓰거나 차(茶)로 쓰이고, 술로 담그기도 한다. 녹두나물과 토란국도 미각을...