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스승과 같은 선배가 있다 2024.09.12해당카페글 미리보기
재미있다. 잠자리에 든 뒤에는, 내게도 스승인 세 분 선생님은 물론, 며칠 전 강릉에 갔다 들른 사천면의 〈보헤미안 박이추 커피공장〉의 박이추 선생에 대해, 그리고 삶에서의 스승의 자리, 나는 제자의 자격은 있는가 등등에 대해 이런저런 생각에 잠을...
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강릉 경포대 2024.09.09해당카페글 미리보기
횟집, 옛소라 횟집, 강문 화덕 생선구이 , 스카이베이 호텔 뷔페, 강문 폴앤메리 수제버거, 커피 박물관, 박이추 보헤미안 커피, 이넘애 커피, 테라로사 커피~~~~ 강릉에서 가성비 최고의 런치타임은 강릉시청 17층에서 파노라마 뷰로 강릉시내를 다 볼수...
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용연공방을 열기까지 2024.09.05해당카페글 미리보기
원조로 불리는 ‘1서3박’중의 한 사람인 박이추씨가 혜화동에 ‘가배 보헤미안’이라는 이름의 로스터리 카페를 이 때 열었다. 이를 효시로 ‘90년대에는 국내 여기저기에 로스터리 카페, 또는 로스팅 공장이 만들어져 세계 이곳 저곳의 이름을 단...
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마음 시린 날 커피 한잔의 위로, 강릉 사천진해변 2024.06.28해당카페글 미리보기
中> 조용한 해변이다. 피서철이 아니라면 인적이 드문 편이다. <1994커피><쉘라스커피>등을 따라 하평해변의 <보헤미안 박이추 커피공장>까지 커피가게들이 이어진다. 유독 강릉에서 ‘하슬라’라는 이름을 자주 접하는 건 강릉의 옛 이름이기 때문이다...
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여행 2024.05.19해당카페글 미리보기
그랬지만 뭐 조카는 맛있다 하니까 그걸로 된거죠?? 내가 제일 좋아 하는 바다를 보고 오랫만에 박이추님이 운영하는 보헤미안 본점도 들리고 근데 커피 맛이 변했 그분이 내려 줄때 진짜 맛있었는데 영 아니더라구요 결국 드립은 누가 내리냐에 따라 맛...
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카페 엘빈-혜화동 로터리 2024.05.11해당카페글 미리보기
1호인 박이추 커피전문가가 주인이었다. 박이추 바리스타는 그 후 강릉으로 옮겨 강릉을 커피거리로 만든 장본인이다. 지금도 강릉에는 '보헤미안 로스터즈 박이추 커피공장'이라는 이름으로 영업을 하고 있다. 2024년 5월 11일, 오세영 시인(서울대 명예...
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나를 스치는 고요한 ... 바람 기억 ... 2024.05.11해당카페글 미리보기
교암에는 영락계 계원들이 쓴 ‘영락대’란 글씨가 새겨져 있다. 2013년 12월.....파도가 거세게 몰아치던 날.... 보헤미안 박이추 커피공장 강릉은 1,000년 전 신라 화랑들이 차를 달여 마신 유일한 차 유적지 한송정(寒松亭)이 있는 곳으로, 예부터 차를...
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2024. 05. 05. 장자산책6 2024.05.07해당카페글 미리보기
박이추씨가 그렇게 바다가 그리워. 바다가 보고 싶어서 강릉을 갔대. 가서 바다가 보이는 땅을 사서 거기가 보헤미안이라는 커피 하우스를 만든 거야. 아마 내가 갔을 때, 보헤미안 커피하우스가 얼마 안 되었을 때 일 거야. 우연히 조는데, 박이추씨가...
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대한민국 서울 외 지역 특성화 성공 사례들 2024.05.04해당카페글 미리보기
강릉 커피. 강릉 커피가 유명해진 이유로 여러가지가 꼽히는데 강릉 커피거리가 있는 안목해변에 맛있는 '자판기 커피'가 유독...시작되었다고 보기도 함. 또 1세대 바리스타(보헤미안의 박이추, 테라로사의 김용덕)들이 정착하고 축제등을 통해 미디어를...
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이성영의 테마여행 / 강릉, 우리 잠깐 커피 한 잔 하고 올까 2024.03.17해당카페글 미리보기
뮤지엄(본점) : 강원 강릉시 왕산면 왕산로 2171-17 •테라로사 커피공장(본점) : 강원 강릉시 구정면 현천길 7 •보헤미안박이추커피 : 강원도 강릉시 사천면 해안로 1107 ●강릉에는 꾹저구탕이 있다.“저구새가 <꾹> 집어 먹는 고기”라고 하여 붙여진...