카페검색 본문
카페글 본문
-
<말복 날 번개 팅>구연식 2024.09.07해당카페글 미리보기
라는 뜻에서 복(伏)을 써서 삼복(三伏)이라 했단다. 그 옛날에도 쇠를 녹일듯한 더위가 있었는가 보다. 우리 민족 전통사회의 농사는 기계농이 아닌 사람들의 노동력을 이용했다. 혼자서 일하는 호락질, 이웃끼리 일을 주고받는 품앗이, 마을 전체가 함께...
-
민어의 노래 2024.08.19해당카페글 미리보기
있어 이보다 더 꼬습겠는가. -맹목2 전문 맹목은 눈이 멀었다는 뜻이다. 숭어의 눈에는 지방질 눈꺼풀이 있는데 겨울에는 이것이...먼 숭어가 되는 것이다. 겨울에는 숭어회로 여름에는 ‘복달임’에 일품인 민어회로 그의 고향 섬 ‘지도’와 ‘임자도...
-
짓814오찬장, 연지시인마련 2024.08.14해당카페글 미리보기
오찬장, 연지시인마련 - 감사히 잘 먹었습니다. 다 함께하지 못해 미안합니다. 짓시814, 유난스레 무더운 올해의 말복 날, 복달임 음식을 먹어야 한다는 풍습에 따라 새벽부터 씻고 닦고 끓이고 - 복날 짓시인들 더위를 이기고 건강하라는 뜻으로 오찬을...
-
말복 2024.08.12해당카페글 미리보기
기운이 내장되어 있는 경일을 복날로 정해 더위를 극복하라는 뜻이다.삼복은 중국 진(秦)나라 때부터 시작되었으며, 일년 중...속의 냇가로 가서 개를 잡아 개장국을 끓여 먹는 풍속을 복달임, 복놀이라 했으며, 함경도에서는 개 잡는 것을 개놀음이라...
-
삼계탕용 닭 - 백세미(White Semi Broiler) 2024.08.06해당카페글 미리보기
라는 뜻을 가지고 있으며 이 앞에 '흰 백(白)'자를 붙이고 육계를 의미하는 브로일러(broiler)를 생략하여 부르기 쉽게 백세미(白 Semi) 로 부르고 있다. 육용 종계를 부계로 하고 실용계인 산란계를 모계로 하여 만들어낸 닭이다. 업계에서는 보통 삼계...
-
복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
더위를 물리치려고 개고기국을 끓여먹는 복달임이 그것이다. 삼복의 풍속은 더운 여름철을 극복하는 방편으로 먹고 마실 것을...모래찜질을 하면서 더위를 이겨내기도 했다. 조선시대 궁중에서는 더위를 이겨내라는 뜻으로 높은 벼슬아치들에게 빙표...
-
복달임 행사 2024.07.25해당카페글 미리보기
오늘 중복을 맞이하여 경로회 주관으로 복달임 마을 화합행사가 용담문화센터에서 있었습니다. 그간 긴 장마가 이어왔는데 오늘...모처럼 주민들이 함께 모여 그간 못다한 정을 나누는 뜻깊은 행사였습니다. 주민여러분! 오늘하루 편안 하셨는지요? 금년...
-
중복이야기 2024.07.25해당카페글 미리보기
못하고 ‘엎드려 복종한다(屈伏)’는 의미다. 즉 더운 여름 기운이 가을의 서늘한 기운을 제압하여 굴복시켰다는 뜻이다. 복달임, 복놀음, 개놀음 일 년 중 가장 더운 때가 삼복이다. 하지 때가 되면 어지간히 논매기도 끝나고, 김매기도 마무리되어 몸도...
-
중복 뭐 먹을까 2024.07.25해당카페글 미리보기
몸의 기운이 쉽게 약해져 가벼운 밥알도 무겁게 느껴진다는 뜻이다. 그래서 우리 조상들은 조선시대부터 기운을 북돋아 주는 음식을 먹고 시원한 계곡이나 산으로 떠나 더위를 이기는 ‘복달임(복놀이)’을 해왔다. 복날에는 어떤 음식을 먹어야...
-
복날 2024.07.25해당카페글 미리보기
오늘은 중복 날 폭염의 기세가 등등합니다 삼계탕집은 복달임으로 무지무지 분빌텐데.. 그래도 원기회복은 하셔야겠지요? ㅎㅎ...몸을 움직이기가 힘들어 밥알 하나의 무게 조차도 힘겹다는 뜻일 진데 기력이 쇠약한 어르신들은 여름 나기가 몹씨 힘이...