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10월2주 -피라미드 접기 & 이집트 음식 쿠샤리 만들기 2024.10.11해당카페글 미리보기
사람들이 매일 주식 처럼 먹는 음식은 쿠샤리!!!! 렌틸콩, 병아리콩, 야채를 볶아서 토마토 소스를 넣고 파스타 또는 쌀을 넣고...소스를 싫어하는 친구들을 위해 병아는 콩은 견과류 처럼 볶은 콩을 먹어보고 토마토 소스 대신 케챱으로 대체해 쿠샤리를...
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아리아리~~병아리콩 조림 2024.09.28해당카페글 미리보기
여우 자기님 작품인 도자기 바구니에 담으니 예쁩니다 은근 약불에 노릇 볶습니다 볶은후 여분의 마늘기름에 삶아놓은 병아리콩 넣고 노릇 볶아놓은 마늘도 시간 두고 볶다가 맛 조림간장 넣고 간장만으로는 맛들이기 안됨에 양파즙을 넣습니다 단맛이 훅...
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남녀관계 옛날 속담 - 벗벗 짧은 글 - 2024.09.15해당카페글 미리보기
닦아야 빛이 난다. 보채는 아이 밥 한 술 더 준다. 복은 쌍으로 안 오고, 화는 홀로 안 온다. 봄에 깐 병아리 가을에 와서 세어 본다. 볶은 콩에 싹이 날까? 봇짐 내어 주며 하룻밤 더 묵으라 한다. 부귀빈천이 물레바퀴 돌 듯 한다. 부자가 될수록 욕심이...
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9월14일 즐거운 추석연휴 되세요,추석 이모저모 2024.09.14해당카페글 미리보기
식용유가 볶은 음식의 3배나 더 들어가기 때문에 설 명절음식을 이것저것 먹다보면 높은 칼로리를 섭취할 수밖에 없는 것게 되는 것인데요. 우선 열량 제한을 위해서는 음식 가짓수를 줄이는 게 기본. 이것이 어렵다면 가장 좋은 방법으로 개인 접시에...
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콩자반 신효섭 콩전 만드는법 334회 2024.08.24해당카페글 미리보기
물기를 제거한다. 볶은 서리태에 불린 물 1컵, 다시마 우린 물 1컵, 올리브유 2큰술을 넣고 센 불에 10분간 삶는다. 진간장 6큰...통깨를 넣어 버무린다. 콩전 만들기 콩전 레시피는 알토란 방송에서 자세히 확인하실 수 있습니다. 병아리콩을 활용하여...
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노년의 여름철 잡곡밥 2024.08.23해당카페글 미리보기
병아리콩 동부 서리태 보리등은 두세시간 불려 김치냉장고에 보관해놓고 오분도,현미찹쌀은 3:1비율로 십여분 불린다 (오분도 + 찹쌀): 불린콩 보리 볶은 현미=2:1비율로 세 컵 3인분을 '잡곡'으로 세팅하고 압력밥솥 '취사' 버튼을 누른다 20여년 현미밥...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
중화풍으로 볶은 모듬버섯을 올려 기름지게 일요일 아침을 시작 ㅋ <감자수제비> 아침엔 따뜻한 음식이 좋아요. 아마 좀 더 더워지면 이런 말도 쏙 들어가겠지라? 🤣 오늘은 포근포근한 감자와 색색들이 예쁜 채소들로 만든 감자수제비로 기분 좋은 아침을...
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미연아 견과류 꾸스 소스 2024.07.05해당카페글 미리보기
2. 1을 물 한 스픈에 넣고 잘 저은후 3. 준비된 세몰에 섞어주고 4. 각종 견과류 : 껍질벗긴 만돌라, 잣,호두, 캐쉬넛 볶은 병아리콩, 씨뺀 데이트 Or 건무화과 채치고, 건청포도 넣고 잘 섞으면 끝 메인 디쉬로 먹는 경우: 1) 양, 소, 닭고기를 여러...