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피노누아 특징 피노누아 맛과 페어링 2024.07.06해당카페글 미리보기
저는 부르고뉴의 피노 누아를 맛볼 기회가 있었습니다. 와인을 따라보니 맑고 투명한 루비 레드색이 매력적으로 빛났습니다. 코...입안 가득 퍼졌습니다. 마치 벨벳처럼 부드러운 질감과 함께 체리, 딸기, 숲속 향, 가죽의 풍미가 조화롭게 어우러져 최고...
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로마네 콩티 고향, 로마황제 별장…와인여행 떠나볼까 2024.06.30해당카페글 미리보기
세계 최고의 명소를 찾아 떠나본다. 여행 전문가 앤디 레빈의 추천과 개인적인 경험을 바탕으로 소개한다. 첫 번째는 이탈리아 토스카나 지방의 산 지미나뇨다. 고색창연한 중세 도시이다. 좁고 구불구불한 길, 창밖으로 색색의 화분이 걸린 붉은 벽돌집...
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리옹 1 - 마르세유에서 본으로 가는 길에 리옹을 구경하다! 2024.06.28해당카페글 미리보기
화이트 와인의 고장 부르고뉴의 본 으로 가기 위해 디종 Dijon Ville 으로 가는 열차를 타야 하는지라 모니터에서 시간을 확인하니 15시 16분 출발인데 시간이 있는지라 역 광장으로 나오니 이슬비가 내리는데.... 몇년 전에 여기 리옹에서 1박하면서 시내...
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세계인문여행 | '파리의 심판', 역사를 바꾸다 2024.06.12해당카페글 미리보기
와인과 부르고뉴 와인의 차이는 ~~~" "프랑스 와인의 명가 로칠드 가문은~~~" 어떤 사람이 식사 자리에서 프랑스 와인의 라벨을 보고 와인의 등급을 구분하고 행간에 담긴 스토리를 끄집어내 이야기를 풀어가면 그는 감탄의 대상이 된다. 보르도 메독 지방...
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취보성국제경매 I 중국 가덕 2024 미술품 예술품 골동품 춘박 총 17억3700만 위안 거래돼 시장 선도 2024.06.08해당카페글 미리보기
본인의 최고 기록을 세웠습니다. 시장 핫스팟인 '샤오시산 명나라 명나라 명나라 명나라 전각 프로젝트'는 바이어들의 열렬한 지지를 받았으며 14개의 경매 제품이 모두 거래되어 1,862만 위안의 괄목할 만한 성과를 거두었습니다. 문인 전각 외에도 명귀...
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마르세유4 - 프랑스와 크로아티아 월드컵 결승전을 생각하다! 2024.06.07해당카페글 미리보기
월드컵에서 최고상인 발롱도르상을 수상한 크로아티아의 루카 모드리치 는 이탈리아 가 점령한 자다르 태생으로 유고 내전에서 조부와 친척을 잃고 집이 파괴되는 아픔을 느꼈다는데.... 프랑스와 결승전을 지켜본 세르비아 축구팬들은 원수지간 임에도...
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진귀한 포도주 2024.05.30해당카페글 미리보기
세상에서 가장 갖기를 열망하는 포도주는, 프랑스 중동부 부르고뉴 지역의 ‘로마네 콩티(Roman′ee-Conti)’라고 한다. 프랑스...왕’이라고 불렸으며, 지금도 애호가들 사이에서 최고의 와인으로 평가받고 있다. 그 명성에 걸맞게 로마네 콩티를 시음한...
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여름 화이트 번개 (06.01. 토요일) 2024.05.30해당카페글 미리보기
맛이 조화롭다. 몽라셰의 기슭에서 탄생한 최고의 와인, 오 피에 뒤 몽 쇼브(Au Pied du Mont Chauve) 명실상부 부르고뉴 최고의 화이트 와인을 만드는 몽라셰(Montrachet). 이 그랑 크뤼의 명성이 얼마나 높은지 밭을 둘러싼 샤샤뉴(Chassane)와 쀨리니...
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세상에서 제일 비싼 술 2024.05.24해당카페글 미리보기
것을 최고 기록으로 인정한다 세상에서 제일 비싼 위스키 맥캘란 M디캔터와 가장 비싼 와인인 1947년산 슈발 블랑은 둘 다 용량이 어마어마하다 흔히 보는 750ml의 8배나 되는 6l짜리 초대형병에 담겨있다 그래서 진정한 의미의 ‘가장 비싼 술을 따질려면...
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이런게 술이다. 2024.05.21해당카페글 미리보기
더 큰 복잡성을 부여하지만 부르고뉴 포도나무와 함께 제공된 잎말이 바이러스를 지속시킨다. 이 바이러스는 포도나무가 광합성...Swan과 Pommard-Wädenswil의 전통 캘리포니아 피노 누아 복제품에 심어진 블록 6과 12의 최고 품질의 배럴도 포함되어...