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푸드로지 | 제철 맞은 대구 '魚生역정'.. 네가 있어 신대륙도 찾았다 2024.01.25해당카페글 미리보기
굴비 맛집으로 소문난 곳이다. 겨울엔 생대구탕을 내는데 이것 때문에 찾아오는 이들이 많다. 기본적으로 생선회 등 작은 요리를 곁들인다. 투실한 대구 조각과 미나리 등을 넣고 보글보글 끓여낸 맑은 탕이 인기다. 서울 종로구 무교로 42. 2만 원...
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세계사를 바꾼 물고기, 파도처럼 밀려오는 ‘씨’원함 2023.10.15해당카페글 미리보기
대구탕 맛집들에는 사시사철 손님이 끊이지 않는다. 거제와 진해를 비롯한 남해 일대에서 겨울 한철만 맛볼 수 있는 생대구탕과 회, 전, 탕으로 이루어지는 대구 코스 요리는 미식가들의 연중 의례가 되었다. 해마다 줄어드는 어획량에 비례해 치솟는 가격...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
방송맛집 89. 서울 노포 식당 90. 떡집 91. 디저트 92. 빵집 93. 커피 ------------------------------------------------------------ 1. 평양냉면 입정동 - 을지로 3가역 - 을지면옥 논현동 - 압구정역, 학동역 - 논현동 평양면옥 주교동 - 을지로 4가역...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.19해당카페글 미리보기
서교동 - 합정역 - 춘자대구탕 동자동 - 서울역 - 맛고마대구탕 신당동 - 신당역 - 양푼이 생대구탕 생태찌개, 동태탕 한강로...찌개 삼성동 - 삼성역 - 주문진 생태찌개 관훈동 - 종각역 - 부산식당 잠실동 - 신천역 - 알천생태찌개 신문로 2가 - 광화문...
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울산 화봉동 맛집 충무대구탕 2022.12.09해당카페글 미리보기
대구 랍니다. 울산과 가까운 거제도 외포와 부산 가덕도에서 겨울만 되면 엄청 잡히는 녀석인데 언젠가부터 울산 인근에서도...국물이 먹고 싶어 생대구탕을 검색하던 중 눈에 들어온 울산 화봉동 맛집이 있었습니다. 태화동 밀양시골밥상도 생대구탕을...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
진리입니다. 꼭 가보세요 어릴때부터 가던 제인생 맛집입니다. 부산 할매재첩국 현대백화점 뒤골목 소문난칼국수-어디서도 먹어...매떡 삼대천왕 출연했더라는... 해운대 달맞이길 생대구탕이요 하얀국물에 칼칼하고 개운한맛이 일품입니다 해운대 기와집...
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시조창대회 떨어졌을 때 찾는 근처 맛집 보기 2022.07.06해당카페글 미리보기
기자가 부산에 취재 갔을 때 해운대 구청장이 '이 집이 제일 괜찮다'며 데려가 '소맥'을 권했었다. 삼대 회간 고기 국수 아이들도 데려갈 맛집을 찾으면_제주 제주도에서 요즘 인기 있는 집들은 MBC 예능프로그램에서 훑고 지나간 TV 속 맛집이다. '나...
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★ 쉼슐랭 리스트 2021년도. 한의사가 추천하는 서울 경기 아재 입맛 맛집 리스트 2022.05.25해당카페글 미리보기
생태탕 생대구탕 종로 인사동 - 종가집 - 소곱창 종로 인사동 - 어담 - 일식 종로 인사동 - 도마 - 고기 한식 - 당일에 태블릿 예약 종로 원서동 - 한식공간. 묘미 - 퓨 전한식 종로 중학동 - 한일관 - 한식 종로 중학동 - 모두우 - 소고기 종로 창신동...
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[음식탐방] 복어 2022.04.15해당카페글 미리보기
달라진다. 부산에는 복어탕, 복어지리가 없다. ‘복국’만 있다. 용어 자체가 통일된다. 다 지리로 보면 된다. 복어 이야기만 나오면 꼭 자기만 아는 것처럼 테트라톡신은 청산가리 20~30배 독성 가졌다면서 아직도 복어독 이야기를 하는 사람이 있다...
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바다도시’ 부산에서 건진 맛 2021.07.16해당카페글 미리보기
잘난' 맛집들이 즐비한 곳. 구석구석 찾아보면 서울권에 버금가는 '맛거리 지도'도 가능한 곳이 부산이다. 부산 국제시장에는 40여 년 전통의 팥빙수 골목도 있다 바다도시 부산의 맛 깃발집 꽃게는 찜, 매운탕 또는 무침, 게장으로 먹는 게 일반적...