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Large flyingfish 날치(Exocoetidae 날치科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
현재 부산이 아닌 고성 통영권의 공기 좋은 곳에서 요양중인 상황이라 차로 1분만 가더라도 좋은 포인트가 많이 널려 있는 환경이다. 낚시대를 다시 잡았을 때 갯바위에서 혼자서 얼마나 울었던지... 신이시여! 고맙습니다. 혼자 중얼거리면서 기쁨의 눈물...
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'혼자서도 잘해요' 혼밥 맛집 5 2024.08.27해당카페글 미리보기
위치 부산 부산진구 중앙대로80번가길 5 2층 영업시간 매일 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-16:00 / 라스트오더 21:00) 가격 수수짬뽕 7,500원 수수짜장 6,000원 1인탕수육+짜장면/밥 10,000원 2. 가성비 넘치는 혼밥의 성지, 서울 '다부찌' 혼밥으로는...
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짚불구이 맛집 BEST 5 2024.07.27해당카페글 미리보기
칠게장비빔밥 5,000원, 짚불목살 15,000원 잊지 못할 맛을 선사할, 기장 ‘원조짚불곰장어 기장외가집’ 기장 짚불곰장어 집성촌...된 집. 추수 이후 남은 볏단에 불을 놓아 곰장어를 익혀 먹던 부산 서민들의 옛 방식 그대로를 아직도 고수하고 있는 곳...
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섬 살이, 섬 밥상 - 김준 지음 2024.07.17해당카페글 미리보기
미더덕. 부산 가덕도 봄숭어. 영도 고등어해장국 기장 대변항 멸치젓. 학리마을 말미잘탕. 포항•영덕 구룡포 모리국수. 죽도...콩조림. 고사리육개장. 멜국. 몸국. 빙떡. 우미냉국. 자리물회. 조기내장탕. 산흘마을 가시낭칼국수. 구좌돗죽. 우도 성게...
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손이 가는 감칠맛… 한 젓갈 하실래요? 2024.06.08해당카페글 미리보기
젓비빔밥. 멍게젓과 채소, 밥을 넣고 비빈다. 동남아의 어장 문화는 우리나라 액젓에도 영향을 끼친 것으로 보인다. 특히 지리적으로 동남아와 가까운 전남에선 다양한 액젓이 김치 담글 때 필수 재료다. 다만 액젓 형태가 아니고 먹을 수 있는 건더기가...
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울진 붉은대게와 동해안 대게 2024.03.06해당카페글 미리보기
동의대 부산음식문화해설사 과정 교수 대게의 고향’ 왕돌초 … 살이 올랐다, 항구가 붉게 물들었다 - 동해상 수중 암초지역 ‘왕돌초’ - 어민들에겐 대게 황금어장 - 수심 700~2200m서 잡히는 - 붉은대게는 울진이 주생산지 - ‘게 알 품은 형국’인...
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혼자 부산왔는데 행복 그 잡채 🫡 여기 맛집인지 아저씨들 엄청온다 2023.12.31해당카페글 미리보기
같은 느낌들어서 또 기장왔는데 아침 이후로 굶다가 걍 네이버 보고 찾아왔는데 개맛있잔아! 일광역 앞에 있는 미청식당임. 성게알비빔밥인데 왜케 맛나냐,, 나 입 엄청 짧걸랑? 근데 못먹는거 배제하고 진심 반찬이랑 밥 다먹음 놀랍다.. 진짜 미친사람...
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전국 맛집 100선 2023.12.29해당카페글 미리보기
횟집 부산광역시 중구 남포동4가 37-1 051-256-3340 전복 코스요리 3만원 횟집 즐비한 자갈치시장에서 사람들로 늘 북적이는 집 52 일해옥 전라북도 군산시 월명동 17-7 063-443-0999 콩나물국밥 5천원 20년 가까이 콩나물국밥만 팔고 있는 집. 콩나물국밥...
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전국팔도~ 그 아홉번째 2023.11.17해당카페글 미리보기
울산 태영막창 통도사 김밥&돈까스 거제 멸치쌈밥, 물회 김해 밀면 부산 대창구이 울산 물회 거제 미역국,고디탕,성게비빔밥 부산 아구찜 이중 다시먹고 싶은 음식은 3위 부산 대창구이 대창구이야 어디서 먹든 맛있겠지만 그냥 기억에 남네요 ㅎㅎ 2...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
담갔다. 부산발 젓갈은 겨우내 우리 식구를 살찌우는 반찬으로 매일같이 식탁에 올랐다. 덩어리가 그대로 있는 멸치젓을 곱게 갈아 고추와 마늘을 잘게 다져 넣고, 고춧가루를 조금 뿌려 섞은 다음 끼니마다 반찬으로, 쌈장으로 상에 올리면 오빠와 아빠는...