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옻닭의 효능 2024.10.18해당카페글 미리보기
직접 만들기가 곤란하면 옻닭을 진실로 만드는 식당을 찾아 일주일 한번 혹은 두 번 정도 3-4 개월 정도 복용하면 매우 건강해진다. 최초로 옻닭을 먹을 경우 나이에 따라 다르긴 하지만 대체로 하루 건너 한번씩3-4회 연속 복용하면 그 효능을 직접 느낄...
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2024 가을 궁중문화축전을 다녀와서~~~ 2024.10.14해당카페글 미리보기
전각을 만들기 위해서였다. ‘규장(奎章)’이란 말은, 바로 임금의 어필과 어제를 가리키는 것이었다. 정조는 창덕궁에서 경관이 가장 아름다운 영화당 옆의 언덕을 골라 2층의 누각을 짓게 했다. 이 건물은 2층으로 되어 있었는데, 1층이 규장각이고, 2층...
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굴림 만두 2024.10.13해당카페글 미리보기
쏙! 만들기 쉬운 ‘고단백’ 만두 만두는 맛있지만 밀가루로 만든 만두피 때문에 부담스러울 때가 있습니다. 그래서 굴림 만두 준비했습니다. 두부, 채소로 속을 꽉 채워 혈당 부담 없이 즐길 수 있습니다. 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 굴림 만두...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
또한 부추를 짓이겨 3~4회 발라주어도 신기하게 가시가 솟아오른다. 불면증을 쫓으려면 온갖 잡념이 꼬리를 물고 이어져 잠을 잘 이루지 못할 때는 손으로 엄지발가락을 아래로 여러 번 세게 구부려주면 머리에 모여 있던 혈액이 아래로 모여 잡념이...
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굴림만두 2024.10.08해당카페글 미리보기
부담이 되어 만두를 기피하는 분들이나, 살이 찔가봐 걱정하는 분들 소화력이 약한 분들에게 좋은 음식이고, 만두피까지 만들기 번거로워 하시는 분들에게 강추입니다.^^ 손질하여 준비한 재료는 야채(숙주,당근,호박,부추, 두부-소금, 다진마늘, 다진파...
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닭개장 2024.10.07해당카페글 미리보기
닭개장 만들기 닭개장 재료 닭가슴살 2덩이, 물 2L, 대파 4대, 느타리버섯 1팩, 양파 1개, 참기름 2큰술, 식용유 1큰술...끓어오르면 중불로 10분정도 끓여요. 2️⃣ 대파 4대정도를 4-5cm로 썰어주고 느타리버섯 1팩을 잘게 찢어주고 양파 1개를 채 썰어요. 부추
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고전으로 읽는 우리역사 93 2024.10.03해당카페글 미리보기
중기 양반가에서는 만두를 메밀가루로 빚어 먹었다. 저자가 책을 쓸 시기에는 밀 재배가 일반화하지 않았다. 만두를 만들기 위해서는 메밀을 빻아 가는 모시나 비단에 거듭 쳐서 이 가루를 죽처럼 풀로 쒀야 한다. 이 풀로 반죽을 해서 만두피로 썼다...
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다이어트에 좋은 음식 13가지 2024.09.29해당카페글 미리보기
2인분 만들기 ① 돼지사태 100g을 3cm 폭으로 자르고, 양파 1/2개를 얇게 자른다. ② 콩 통조림 300g은 물을 뺀다. ③ 프라이팬에 기름을 두르고 ①을 볶는다. ④ 물 한컵 반, 수프가루 1작은 술, 오레가노, 칠리파우더, 고춧가 루 적당량에 ②를 더해...
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술안주 간식으로 먹기 좋은 황태전 만들기 황태요리 2024.09.27해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 밀가루, 물, 달걀, 소금, 후추를 섞어 반죽을 만듭니다. 황태 손질: 불린 황태채의 물기를 제거하고 먹기 좋은...넣어 노릇하게 부칩니다. TIP 더욱 바삭하게: 튀김옷에 빵가루를 넣어 부치면 더욱 바삭한 황태전을 즐길 수 있습니다. 매콤...
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녹두전 만들기 녹두 빈대떡 만드는법 2024.09.27해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 불린 녹두를 믹서기에 갈아줍니다. 갈린 녹두에 돼지고기, 김치, 숙주, 쪽파, 부침가루, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 국자씩 떠서 부쳐줍니다. 노릇노릇하게 부쳐지면 뒤집어서...