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동의보감요약정리 2024.07.29해당카페글 미리보기
태워서 가루로하여 미음으로 고루 내린다.(入門) 가서분탕( 鼠糞湯) 남자의 음역병(陰易病)을 치료한다. 부추흰밑뿌리( 白根) 한 줌, 가서분 14개. 위의 약들을 물 2되에 달여 반 되가 되면 찌꺼기를 버리고 따뜻하게 하여 먹고 약간 땀을 낸다. 땀이 나지...
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가정 생활의 필수 지혜 31가지 2024.07.27해당카페글 미리보기
보관하려면 부추를 살짝 데쳐냉동실에 넣어 두었다가 필요시 꺼내 사용하면 색상과 신선도가 오래오래 유지 됩니다... 10.농약...사포닌 성분이 농약을 말끔히 없애 줍니다 11.호두 쉽게 까는법 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘...
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▶ 중국음식과 술복건(福建, Fujian)성 하문(夏門, Xiamen) 먹거리-25 2024.07.24해당카페글 미리보기
음식은 부추가 금방 나는 봄에 최고이다. (사진설명: 탕면) 8. 탕면 사차면(沙茶面)이라고 하는 탕면은 하문시민들이 가장 많이...만들고 거기에 다진 마늘을 넣어 기름에 튀긴 다음 고추가루와 오향가루, 참깨 등 온갖 양념을 넣어 끓인다. 탕면을 먹을때...
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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
국수를 먹는 방법이 있다. 국수는 별도의 반찬이 필요 없으므로 짜장면이나 라미엔(拉面) 혹은 따오샤오미엔(刀削面)등을 시키면 한끼 4원정도면 충분하다. 중국인도 대부분 국수 한 그릇만 달랑시켜서 먹는다. 근데 중국까지 와서 중국요리의 진수도...
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7월22일 뉴스브리핑 2024.07.22해당카페글 미리보기
백삼 가루를 넣은 것이었다. 이후 육계업의 발달, 인삼 재배가 늘면서 1960년대부터 서울에서 영계백숙 식당들이 인삼을 넣어 삼계탕을 팔기 시작했는 것이 정설로 통한다. 그러나 닭과 인삼이 어울린다는 기록은 더 이전 기록에서도 볼 수 있다.(중앙...
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견과류 부추전 만드는 법 초벌 부추 먹는 법 부추 요리 부추 2024.07.20해당카페글 미리보기
준비합니다. dure-coop.or.kr 4cm 길이로 썬 부추 견과류 준비: 견과류는 굵게 다져 준비합니다. .sweetpeapot.com 굵게 다진 견과류 반죽 만들기: 반죽 용기에 부침가루, 찬물, 계란, 소금, 후추를 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 익힙니다. 부추와 견과...
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민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.07.19해당카페글 미리보기
했다. 먹는 방법은 재료 500g에 물은 반컵정도로 하여 약간의 소금을 넣고 뚜껑을 닫은 채 강한 불로 3분간 데쳐 식힌 후에 적당...만에 해소되며, 피부도 한결 좋아진다. 5. 뱃살 확실히 빼는 법. 뱃살을 확실히 빼려면 한가지만으로는 절대 안되며, 지방...
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◆체질 식이요법 2024.06.20해당카페글 미리보기
청국장가루를 섞어서 먹거나 또는 비오비타나 요구르트를 충분히 섞어서 먹는다 주의 사항 *모든 음식에 사용하는 소금은 반드시 천일염을 사용한다 *화학가공소금 금지, 화학조미료 사용금지 *설탕대신 물엿이나 올리고당사용 *백미 흰 밀가루 제품은...
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여름 3대 보양 채소 2024.06.14해당카페글 미리보기
잘 먹는 법부터! 세 가지 여름 보양 채소로 만드는 여름 보양 요리법까지 알아본다. [오이지로 만든 오이냉국] 1.다시마를 우려...깨끗한 물에 담가 짠 맛을 빼고 먹기 좋게 자른다. 3.파, 부추 등 곁들일 채소를 적당히 손질해 자른다. 4.육수에 사과식초...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
반면 부추 100g 중에 비타민 A는 2000 I.U., 비타민 C는 40mg이 함유되어 있어서 서로 영양을 보완하게 됩니다. ◆ 조개와 쑥갓 조개는 단백질 함량이 높고 지방이 적은 것이 특징인데 조개에 없는 비타민을 보충할 수 있는 쑥갓을 넣어 요리를 할 경우...