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동의보감요약정리 2024.07.29해당카페글 미리보기
법과 먹는 법은 같다. 죽피탕(竹皮湯) 음양역과 노복병을 치료한다. 청죽피 1되. 위의 약을 물 3되에 달여 1되가 되면 두번에 나누어 먹는다. ○ 일명 죽여탕(竹茹湯)이라고 한다[강목]. 건강탕(乾薑湯) 음양역병(陰陽易病)을 치료한다. 빨리 땀을 낼 것...
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가정 생활의 필수 지혜 31가지 2024.07.27해당카페글 미리보기
보관하려면 부추를 살짝 데쳐냉동실에 넣어 두었다가 필요시 꺼내 사용하면 색상과 신선도가 오래오래 유지 됩니다... 10.농약...사포닌 성분이 농약을 말끔히 없애 줍니다 11.호두 쉽게 까는법 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘...
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배추우거지된장국 끓이는 법 구수한 된장국 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
끓여 먹는 방법을 소개하려 합니다. 배추 겉잎인 우거지는 겨울철에 저렴하게 구할 수 있는 재료이면서도 영양가가 풍부합니다. 된장국과 함께 끓여 먹으면 구수한 국물맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 필요한 재료 배추 우거지: 200g 멸치 육수...
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◆체질 식이요법 2024.06.20해당카페글 미리보기
질경이 씨(차전자)를 달여 마신다 약성이 쓰거나 자극성이 있는 건강식품은 약간의 간식을 한 후에 드시거나 식후에 드셔야...시금치 돌미나리 신선초 매실 참외 수박 배 포도 키위 자두 천도복숭아 딸기 토마토 금귤 바나나 등을 사용한다 체질구별 법을...
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채소 꽃을 보며 2024.05.22해당카페글 미리보기
분꽃씨, 깻잎 모종을 몇 사람에게 나누어 주었다. 그리고 부추와 미나리를 조금씩 얻어와서 심었는데 잘 자라고 있다. 또 하나는 이름을 잊었는데 잎을 따서 차로 마시면 성인병 예방에 좋다는 나무싹을 얻었다 . 주는 사람 했던 말은 특별한 신경 안 써도...
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“채소는 다이어트에 무조건 좋다?”…살 빼주는 2024.05.15해당카페글 미리보기
콩나물, 부추, 브로콜리, 아스파라거스, 당근, 콜리플라워, 셀러리, 치커리, 케일, 버섯, 상추, 양파, 시금치, 미나리 등은 녹말 함량이 낮으므로, 매 끼니마다 충분히 먹는 것이 좋다. ◆ 잎채소는 탄수화물 함량 낮아 다이어트에 도움 녹말이 적게...
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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2024.04.22해당카페글 미리보기
알맞게 먹는 방법 1)기침과 가래가 생길 때 말린 도라지(길경) 10~20g에 물 반되를 붓고 반으로 줄어들 때까지 달여서 수시로 차로 대신해서 마신다. 특히 어르신들이 밤늦도록 그치지 않고 하는 기침과 가래에는 아주 좋다. 2)숙취나 알코올 중독 술을...
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음식궁합(함께 먹어 좋은음식&나쁜음식) 2024.03.09해당카페글 미리보기
쉽게 먹는 방법은 혀에서 산미를 없애는 것인데 이러한 식품으로 가장 뛰어난 것이 우유이다. 딸기의 자극적인 신맛을 중화해서 먹기가 수월해짐은 물론 단백질과 지방이 보강되어 영향균형을 이룰 수 있으므로 일석이조의 이득이 얻어지는 것이다. 또한...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
부추아과 부추속에 속한 식물이다. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측되고, 재배 역사는 4천 년 이상 되었다고 한다. 이름이나 맛에서 알 수 있듯이 파(Allium fistulosum)와 비슷한 종이다. 오래 보관하면 파줄기가 자라기도 한다. 참고로...
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21기-16강 자료(2023년 12월 4일) 2023.12.04해당카페글 미리보기
조리해서 먹는 방법들이 소개되고 있다. 어떤 조리를 해도 소소하게 귀하게 즐겨 먹을 수 있는 음식이다. 내가 자랐던 고향의 어시장은 언제나 힘이 넘치는 다양한 수산물들의 전시장이다. 특히 날씨가 추워지면, 크고, 힘이 있고, 토실토실한 대구를...