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2024년산 유기농 검은밀 / 토종앉은뱅이밀/ 통밀가루/통밀쌀 2024.10.22해당카페글 미리보기
않고 부드럽습니다 4) 검은밀(아리흑)을 분쇄한 검정 통밀가루 검은밀 껍질에는 안토시아닌 색소 , 토코페롤이 많기 때문에 씨눈...색깔 비교해 보세요> 고소하고 부드러워서 부침, 칼국수, 수제비, 만두용으로 사용 하시면 좋습니다 색이 짙기 때문...
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조미료 제대로 사용하는 법 2024.10.22해당카페글 미리보기
멸치 다시다 : 칼국수, 잔치국수, 수제비 등 깔끔하고 맑은 국물을 낼 때 사용 - 부침개 부칠 때 요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해 부침개를 할 경우 다시다(종류 상관X)를 넣으면 좀 더...
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[2024. 10. 10] 유광선님 후원금 2024.10.19해당카페글 미리보기
멸치칼국수 5入) 7 세트 과일 (토마토/도테랑/ 4Kg) 7 박스 육류 (지리산양념불고기 1근+@) 7 펙 계란 (농협안심신선란 대란10구) 7 판 참치 (DHA 1통+마일드150g4통) 7 세트 음료 (오렌지+포도 1.5L x 2) .. .7 세트 요플 (바이오거트 . 100g x 4) 7 세트...
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달래된장국 달래요리 된장국 끓이는법 달래손질법 달래국 2024.08.24해당카페글 미리보기
소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 꿀팁 달래는 칼국수나 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 된장의 짠맛에 따라 소금...간장 등으로 버무려 상큼한 밑반찬으로 즐깁니다. 달래전: 달래를 부침가루에 묻혀 부쳐 먹습니다. 봄철 입맛을 돋우는...
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남당항해루질 벙개 후기 2024.07.20해당카페글 미리보기
것 부침가루 초코렛 과자 포카리스웨트 (선물 6박스) 콩기름 양조간장 식초 1차 해루질 꽤 굵은 갱이를 삶아서 까 먹으며 수다삼매경 근처 관광 간월암 궁리항 어사리 홍성전망대 점심식사 혜인님이 직접 잡아서 만들어오신 박하지 간장게장 미솔님이 잡아...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
부추부침, 총각김치 < 암 예방 식단 > ▲1일 아침:미역국, 참치구이, 새송이버섯 피망볶음, 오이소박이, 요구르트 점심:추어탕...양상추 토마토샐러드, 총각김치, 요구르트 점심:메밀칼국수(애호박·표고버섯), 삼치조림, 시금치 나물, 열무김치, 두유...
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밀가루 음식 2024.06.20해당카페글 미리보기
우리밀 부침가루 등은 무표백제, 무방부제의 영양 가득한 순 우리밀로 만든 제품. 오랫동안 수입 밀가루에 길들여진 입맛이라면 부드러운 맛은 덜하겠지만, 밀눈의 영양이 가득하고 우리밀 특유의 맛과 향을 느낄 수 있다. 또한 근래에는 퓨얼리 데카던트...
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3월의 제철 음식 2024.04.19해당카페글 미리보기
먹거나 부침으로 먹는다. 쓴맛이 매우 강하므로 데쳐서 찬물에다 오랫동안 우려낸 다음 조리하는 것이 좋다. 씀바귀는 섬유소가...볶아 먹고 꽃을 튀겨 먹기도 하며, 즙을 내거나 달여 마시고 가루로 빻아 복용하기도 한다. 또한 약주로 만들어 마시기도...
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3월의 제철 음식 2024.03.14해당카페글 미리보기
바지락 칼국수, 바지락 된장국, 바지락조개 볶음, 바지락 죽 등 다양 하게 변신 가능한 음식이다. ◆ 소라 꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라는 입맛이 없을 때 좋다. 회, 구이, 초무침, 통조림 등으로 많이 섭취한다. 아연, 엽산 등 무기질이 많이 들어...
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2023.12.2일~12.3일 1박2일간 등산동호회원 칠순 축하연과 송년모임 후기 2023.12.28해당카페글 미리보기
도토리가루 부침과 포도주를 마시며 돌아가신 부모님에 대한 그리움 등 가슴속에 숨겨둔 속마음을 터놓고 얘기했던 대화의 시간과 추억의 라면 따먹기 윷놀이를 하였습니다. 아무튼, 오순도순 많은 얘기도 나누고 유쾌하게 많이 웃고 떠들고 재미있게 놀고...