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봄나물로 만든 세발나물 부침개 2024.08.26해당카페글 미리보기
부칩니다. 세발나물 부침개와 잘 어울리는 음식 막걸리: 봄나물 향과 막걸리의 톡 쏘는 맛이 환상적인 조합입니다. 간장: 간장에 식초와 고춧가루를 넣어 새콤달콤한 양념장을 만들어 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 김치: 칼칼한 김치와 함께 곁들여...
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세발나물전 바삭한 부침개 세발나물요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다. 채 썬 당근이나 부추 등을 넣어 색감과 식감을 더해줄 수...물기 제거: 세발나물의 물기를 완전히 제거해줘야 바삭한 부침개를 만들 수 있습니다. 얇게 펴서 부치기: 반죽을 얇게...
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가지전 만드는 법 맛있는 가지요리 부침개 양념장 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기: 모든 양념장 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 청양고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다...수 있습니다. 양파, 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 다채로운 부침개를 만들 수 있습니다. 양념장은 취향에 따라 간장, 식초...
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달래전 반죽 만드는법 바삭한 부침개 레시피 2024.07.20해당카페글 미리보기
바삭한 부침개 레시피 달래전은 봄철에 제철을 맞이하는 달래를 활용한 대표적인 전 요리입니다. 싱싱한 달래의 향긋한 맛과 바삭한 식감이 일품이며, 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 인기가 많습니다. 오늘은 달래전 반죽을 만드는...
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뽕잎전 쓴맛 없이 고소한 뽕잎 부침개 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
반죽 만들기: 부침가루, 튀김가루, 콩가루, 계란, 물, 소금을 넣고 부드러운 반죽을 만듭니다. 뽕잎에 반죽 발라주기: 뽕잎 넓적...달군 후, 뽕잎을 넣고 양면을 노릇노릇하게 부칩니다. 완성! 부침개가 식으면 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아完成です...
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쑥요리 쑥전 만드는법 향긋한 봄내음이 별미랍니다. 2024.07.17해당카페글 미리보기
반죽 만들기 쑥전 반죽 볼에 계란, 부침가루, 생수, 소금을 넣고 잘 풀어줍니다. 반죽이 너무 걸쭉하거나 묐으면 물이나 부침가루를 조금씩 더하여 적당한 농도를 맞춥니다. 쑥 넣기 준비된 쑥을 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다. 쑥이 반죽 전체에 골고루...
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해물파전 만들기 봄 쪽파 부침개 오징어파전 만드는법 파전양념장 2024.07.06해당카페글 미리보기
익으면 접시에 담아 따끈하게 파전 양념장을 곁들여 맛있게 즐겨 드세요. .10000recipe.com 파전 양념장 파전 양념장 만들기 작은 용기에 간장, 식초, 올리고당, 갈은깨, 쪽파, 고춧가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 팁 쪽파 대신 양파, 대파, 표고버섯 등 다른...
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두릅전 만들기 참두릅전 레시피 두릅데치기 두릅전반죽 두릅부침개 2024.07.06해당카페글 미리보기
두릅부침개 봄의 대표적인 산야채 두릅으로 두툼하고 고소한 두릅전을 만들어 드리겠습니다. 재료 참두릅 500g 밀가루 1컵 계란...물기를 제거합니다. 두릅 아래쪽 줄기 부분은 칼로 긁어내거나 깎아줍니다. 두릅전 반죽 만들기 .10000recipe.com 계란을...
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냉이전 만드는법 봄나물전 바삭하게 부치기 향긋한 냉이부침개 청양고추 양념장 2024.07.05해당카페글 미리보기
두르고 달궈진 후, 반죽을 한 숟가락씩 떠서 부쳐줍니다. 양쪽면이 노릇하게 부쳐지면 접시에 담아 식혀줍니다. 양념장을 만들기 위해 간장, 식초, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 물, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 식힌 냉이전을 양념장에 찍어 먹으면...
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K - 김치전 : 김치새우전/오징어새우전/ 2024.04.18해당카페글 미리보기
2개, *양념장 : 참치액, 간장, 통깨, 부추, https://youtu.be/5q_R9GEcLiw 1. 손질한 부추를 썰어 놓고, 2. 청양고추도 송송 썬다 고추씨는 물에 헹궈 털어버리고 고추를 꼭 짠다. 3. 김치도 송송 썰어 놓는다. 4. 부추전 반죽을 만든다. 5. 김치전 반죽을...