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수필 -여행의 이유 -- 정미애 2024.09.26해당카페글 미리보기
소나무를 그렇게 많이 본 것도 이번이 처음이긴 했다. 베트남에 왔으니 쌀국수는 먹어야 제맛이지 싶어 조식으로 쌀국수와 분보후에라는 것을 먹었다. 노변에 있는 식당에서 국수가 나오길 기다리며 밖을 보니 역시 동남아의 명물 오토바이 부대가...
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초심으로 돌아갑시다 (2587) /////// 2019년 영주일보 신춘문예 / 원기자 2024.08.07해당카페글 미리보기
깊어지면서 새 길을 찾을 때 우리는 그러한 시에 매료되는 것이다. 심사자는 고심 끝에 최종 세 편으로 압축해서 살폈다. 「분보후에」를 쓴 송종철의 시선은 현미경처럼 정밀하다. 사물을 세세히 묘사하는 솜씨 또한 놀라웠다. 응모된 다른 두 편에서도...
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<삼복三伏 무더위에 복福이 넘쳐난다> 2024.07.19해당카페글 미리보기
딱맞다고 소개되어 초복 다음날 몸체험 해 보았습니다. 현대식 먹거리로는 샐러드, 스무디, 일본 소바, 태국 솜땀, 베트남 분보후에도 있다는 걸 알았습니다. 무더위를 이겨내는데는 에어콘 만한 것이 없다지만 사람이 만든 과학기술의 한계가 있습니다...
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알래스카 " 베트남 호찌민의 빵의 날 축제와 재래시장 탐방 2024.05.22해당카페글 미리보기
선보였습니다. 베트남의 전통 요리가 총 3,000여 종류가 되는데 그중 65%가 후에가 본 고장입니다. 대표적인 게 바로, 분보후에입니다. 시장 간판이 안 보이네요. 현수막에는 " 폐기물을 원천적으로 분류함으로써 환경도시 건설에 기여하고 있습니다 "라고...
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베트남 중부 후에 (HUE) 지역의 쌀국수 분 보 후에 (Bun Bo Hue) 2024.05.04해당카페글 미리보기
하더군요.. 후에를 포함한 중부 지역 사투리 또한 알아 듣기 힘들기도 합니다. 이 후에 지역의 대표적인 쌀국수인 분 보 후에 (bun bo hue :직역 하자면 후에 소고기 육수 쌀국수라 보시면 됩니다.) 오늘 아침 아침 식사로 먹었네요 금액 45,000 동 입니다...
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베트남에 쌀국수랑 월남쌈만있는게 아니라능ㅇㅅaㅇ...베트남음식을 소개해보겠다능 2024.03.18해당카페글 미리보기
저 쏘이를 먹는다고 한당 꽤맛남 하지만 게으른 나는 길거리 쏘이아줌마를 한번도 본적이없음..또르르.. 음 이것말고도 분보후에라던가 바잉미라던가..이것저것 더 있을꺼같긴한데 걍 내가 먹어본건 이정도ㅋㅋㅋㅋ거주기간비해 이것밖에 못먹어본게 좀...
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알래스카 ' 베트남 여행 중 들른 후에의 작은 홍합 섬을 가다 2024.02.17해당카페글 미리보기
베트남 후에시의 강북을 가로지르는 흐엉강(향강) 중앙에 퇴적층이 쌓여 섬을 이룬 동네가 있어 소개를 할까합니다. 분보후에의 원조인 이곳은 후에의 전통 음식 중 홍합으로 요리를 하는 각종 요리가 있으며 이곳, 중부 지역은 고추가 잘 자라서 음식들에...
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베트남 Hue의 거리 풍경과 맛집 2024.02.06해당카페글 미리보기
음식인 반베오를 비롯해 반붓럭( 차피오카 만두), 반콰이( 베트남 크레이프), 넵루이(꼬치구이일종) 껌헨(홍합 볶음밥), 분보후에 ( 소고기 쌀국수)등이 나오더군요. 그리고, 음료로는 체 핫쎈 (연꽃 씨앗 디저트) 등도 나오는데 공연 시간이 있어서 공연...
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국가별 여행정보 - 베트남 여행 2024.02.04해당카페글 미리보기
얹어주는 퍼가(Pho Ga) 등 지방마다 요리 방식이 다르다. 국수 위에는 고추, 숙주나물, 향채, 라임 등을 곁들여 먹는다. 분보후에(Bun Bo Hue) 베트남 중부에 있는 고도 훼(Hue) 지방의 전통 쌀국수다. ‘분(Bun)’은 단면이 둥글고 가는 면을 말한다...
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알래스카 " 베트남 Hue 의 동바 시장과 소를 모는 세퍼트 2024.01.18해당카페글 미리보기
있습니다. 이 집도 유명한 젓갈 도매상입니다. 팔려 나가는 양이 무지막지 하더군요. 여러분들이 여기저기 많이 보셨던 분보후에의 본고장 후에의 특징인 메뉴입니다. 여기서 드셔야 진짜배기 분보후에를 드실 수 있습니다. 참고로 여기 동아시장 맛집...