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브라텐 가스 그릴 ..ㅡㅡㅋ 2023.12.06해당카페글 미리보기
집안에 ㅈㄴ 배임. 3.요즘은 옆집에서 ㅈㄴ 지랄함. 아무래도 전셋집이다보니 냄새와 오염을 신경쓰다보니 발견하게 된 고기그릴., 백주부 마누라가 이 제품 모델인데 사이즈 대충 나오죠?ㅡㅡㅋ 거두절미.. 기름튐과 고기냄새.. 기존 그릴들이 가지고...
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탐미식당 <독일편> 2023.05.21해당카페글 미리보기
대체로 브라텐이라 부릅니다. 쇠고기 등을 포도주 마리네이드에 재어 두었다가 냄비에 로스트 방식으로 익힌 음식으로 과거 손님이 오면 대접하는 잔치용 요리였습니다. 출처 링크 #Dibbelabbes 디뺄라빼스는 독일 서부에 퍼저있는 감자요리입니다. 간...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
자우어브라텐(Sauerbraten) 같은 조리법이 유명하고, 닭고기는 통닭구이로 먹거나 백숙처럼 삶은 뒤 살만 발라내 다시 요리를 하는 식으로 많이들 먹는다. 다른 알프스 이북 유럽 요리가 그렇듯, 고기는 일단 삶거나 굽는다. 그 외 오리(Ente)나 거위(Gans...
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오스트리아 음식 2018.04.03해당카페글 미리보기
슈바인스브라텐은 돼지고기의 삼겹살이나 목살, 등심, 뒷다리살 등 어떤 부위로도 요리할 수 있지만, 특히 삼겹살 부위로 만든 것이 일품이다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 누구의 입맛에나 잘맞는 오스트리아의 국민 음식이다, 6,그뢰스틀, Grostl 티롤...
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비엔나 인문학 문화탐방 하프데이투어 2017.05.21해당카페글 미리보기
후 점심을 고민하는 분들을 위해 현지 음식을 안내해 드립니다 음식:비너 슈니첼, 굴라쉬,닭가슴살 셀러드, 즈비벨 로스트 브라텐, 그릴 커틀렛.. 화이트 와인: Grüner Veltliner Österreich Wein 포함 - 가이드 전용 송 수신기 - 가이드 지식 해설...
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강남의 먹을만한 음식점들.. 2009.12.16해당카페글 미리보기
있는 그릴모듬 * 수라- 540-2377 위치: 강남구 논현동 메뉴: 홍어삼합(4만원)과 낙지초무침(3만원), 반찬으로 내오는 굴젓과 갈치속젓, 토하젓, 봄이면 황석어조림과 병어무침, 여름이면 딱돔이라 불리는 금풍생이 조림과 구이, 가을에는 전어무침과 구이...
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독일에서 꼭 먹어야 할 음식 10 !! 2009.03.01해당카페글 미리보기
사이에 야채와 양고기 혹은 쇠고기를 넣어주며 매운 소스를 주문하면 우리 입맛에도 아주 잘 맞는다. 6. 린더브라텐 Rinderbraten 쇠고기를 그릴 위에서 구워낸 스테이크로 소스에 따라 그 명칭이 결정된다. 두툼한 쇠고기의 육질과 특유의 소스 맛을 음미...
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전국 맛집 2008.07.05해당카페글 미리보기
슈바인브라텐! 보쌈 타이보란 이촌동 02-749-3822 4호선 이촌역 4번출구 5분거리 돼지안심을 굴소스에 볶은 태국식불고기 무파드킹! 복 복 터지는 집 구로구 02-864-9193 구로전화국 사거리 복 삼정 복집 청담동 02-545-6435 청담동 7호선 14번 출구 바로...
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독일의 식문화 2008.06.26해당카페글 미리보기
사와브라텐(쇠고기를 술에 담갔다가 익힌 것)등이 널리 알려져 있다. ∎ 맥주와 와인 ∙맥주 독일은 ‘맥주의 나라’라고 불리울 만큼 맥주 소비국일 뿐만 아니라 독일에서 생산되고 있는 맥주의 종류만도 4,000종이 넘는다. 부족한 식수로 인해 독일 국민들...
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벙개시 참고하세요 맛집입니다 2008.05.25해당카페글 미리보기
슈바인브라텐! * 타이보란 소재지 : 이촌동 전화 : 02-749-3822 위치 : 4호선 이촌역 4번출구 5분거리 VCR 메뉴 : 돼지안심을 굴소스에 볶은 태국식불고기 무파드킹! ♣ 탕수육 * 빠진 소재지 : 청담동 전화 : 02-3442-0087 위치 : 7호선 청담역 청담...