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채식요리 100가지 2024.07.30해당카페글 미리보기
2) 브로콜리 같이 색이 잘 변하는 것은 나중에 살짝 볶는다. 센불에 빠르게.. 3) 한쪽 냄비에 물을 두어컵 정도 끓인다. 4) 이 때 표고버섯 우린 물로 끓이면 더욱 좋은데 표고 우린 물은 마른표고를 30분 정도 물에 담가 자주색물이 우러나면 간장과 소금...
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2024년 8월 9일 금요일 2024.07.30해당카페글 미리보기
중식:옥수수밥,홍합매운탕,두부스테이크,데리야끼소스,참나물된장무침,배추김치,양상추샐러드,유자드레싱 석식:혼합잡곡밥,순두부찌개,메추리알장조림,브로콜리햄볶음,뱇김치,유자에이드
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2024년 7월 26일 금요일 식단 2024.07.29해당카페글 미리보기
점심(백미밥, 얼갈이된장국, 오징어볶음, 가지양파볶음, 제철겉절이, 배추김치) 간식(두유+과자) 저녁(백미밥, 김치맑은국, 모듬장조림, 브로콜리맛살볶음, 실곤약야채무침, 배추김치)
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야채 냉동보관법 2024.07.26해당카페글 미리보기
넣는다' 팩째 냉동한다. 개봉한 것도 입구를 잘 닫아 팩째 넣으면 된다. 냉동 상태로 된장국이나 맑은 장국등에 이용한다. 무침 요리에는 자연 해동한다. '브로콜리 - 송이와 줄기를 잘게 나눠 냉동' 송이별로 나누고 줄기는 딱딱한 껍질을 벗겨 낸 뒤...
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7월4주 2024.07.26해당카페글 미리보기
우유 2) 7월 21일 옥수수스프 쌀밥/깍두기/얼갈이된장국/함박스테이크/브로콜리볶음 크림스파게티/요구르트 3) 7월 24일 당근...4) 7월 25일 닭살죽 기장밥/깍두기/열무된장국/돼지고기수육/상추무침 찐감자/요구르트 5) 7월 26일 완두콩죽 현미밥/배추...
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