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채식요리 100가지 2024.07.30해당카페글 미리보기
양상추잎 3장,간장 드레싱 간장 드레싱 진간장 1/3큰술, 식초1큰술, 식용유1/3큰술 참기름2작은술, 고추기름 조금, 소금 조금, 후추가루 ♣ 만들기 생미역은 끓는물에 소금을 넣어 파랗게 데친후 찬물에 헹구어 물기를 빼고, 폭2cm 길이5cm 크기로 썬다...
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야채 냉동보관법 2024.07.26해당카페글 미리보기
손가락으로 잎을 모아 가위로 잘게 자른 뒤 나눠 담는다. 냉동 상태로 수프나 파스타에 이용한다. 시간이 없을 때는 통째로 냉동...냉동한다. 자연 해동하여 조림이나 볶음밥, 만두, 볶음 요리 등에 넣는다. '고구마 - 푹 익힌 후 식혀서 냉동' 1cm 두께로...
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Healing Story_무와 배추 2024.07.26해당카페글 미리보기
양배추, 브로콜리, 케일 같은 배추과 채소라고 합니다. * 풍부한 영양 : 수분 90~96%, 탄수화물 3%, 단백질 0.9%, 지질 0.1% 가 있으며 섬유소가 많이 있습니다. 그 외에도 신진대사에 도움이 되는 B1, B가 풍부하며 비타민 A, 비타민 C와 무기질이 많은데...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※]. 2024.07.21해당카페글 미리보기
참쑥의 잎만)],식용가능하도록 규정하고 있답니다.. 그렇다면 왜특히 쑥차로 드시면 안되는 것일까요? 도심이나,하천,도로주변의 야생 쑥에는 기준치이상의 발암물질, 중금속들이 검출되고 있는데요. 문제는 이 중금속이 충분히 세척해도 제거되지 않기...
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세계 10대 슈퍼푸드 2024.07.21해당카페글 미리보기
아니라 브로콜리를 매일 적정량 먹으면 위암, 폐암, 대장암, 유방암, 자궁암 등의 발병 위험을 감소시키는 것으로 보고되고 있습니다. 항산화 비타민으로 건강 잡는 고소한 비결, 아몬드 아몬드는 항산화 물질인 비타민 E와 셀레늄의 주요 공급원입니다...
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여성 갱년기 증상, 여성 갱년기 좋은 음식 2024.07.20해당카페글 미리보기
다양한 요리를 만들어 먹고 있어요." - 김**씨 (50대 여성) 2. 생선 part.eumc.ac.kr 생선 갱년기 생선, 특히 지방이 풍부한 연어, 고등어, 꽁치 등은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 갱년기 완화에 도움을 줍니다. 또한, 생선에는 칼슘...
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풋마늘요리 나물 무침 맛있는 풋마늘 김치 양념 무침 2024.07.20해당카페글 미리보기
맛이 어우러져 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 재료 풋마늘 1단 브로콜리 1송이 (선택) 소금 1큰술 식초 1큰술 양념...풋마늘 손질 풋마늘 뿌리를 자르고 흙을 깨끗하게 씻어줍니다. 잎과 줄기 부분을 나눠 칼로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다...
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토마토 마리네이드 건강 간식 브로콜리 넣은 대저 토마토요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
適量 소금 1/2 작은술 올리브 오일 5큰술 발사믹 식초 2큰술 레몬즙 2큰술 + 1큰술 꿀 1큰술 후추 약간 브로콜리 잎 (선택) 만드는 법 토마토와 브로콜리 준비하기 ! 대저 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 가볍게 잘라냅니다. 브로콜리는 먹기 좋은 크기...
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[비트의 놀랄만한 효능] 2024.07.19해당카페글 미리보기
다양한 요리에 사용된다. 비트는 우리나라 사람에게는 조금 생소할 수 있지만 서양에서는 브로콜리, 파프리카, 샐리리와 함께 4대 채소로 알려질 만큼 유명한 채소이다. 비트는 '땅속에서 나는 혈액'이라고도 불릴 만큼 혈관질환에 좋은 효능을 가지고...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
호박잎찜, 실파청태무침, 깍두기 ▲7일 아침:콩나물무채국, 장조림, 탕평채, 김구이, 포기김치 점심:현미수제비, 참치구이, 가지...오이소박이, 요구르트 점심:추어탕, 두부 야채찜, 브로콜리초무침, 깍두기, 우유 저녁:감자·애호박 된장찌개, 한우편육...