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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
매실 액기스를 우유에 넣으면 바로 요구르트처럼 걸쭉해지는데 이건 구연산 때문이지 유산균 때문이 아니다. 아래 참조. 6.2...하는데, 정작 본고장인 튀르키예에서는 구리로 만들고 겉을 주석으로 코팅해서 만드는 사틀(satıl) 혹은 바크라치(bakraç...
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위암에 좋은약초 모음 2024.02.09해당카페글 미리보기
200g 🌱 만드는 방법 1.약차 재료를 스테인리스 또는 옹기솥(압력솥은 사용하지 않는다)에 넣고 물을 13∼15ℓ (7∼8되:일반가정에서 사용하는 찜통그릇의 4분의 3정도) 부어서 센 불에 놓습니다. 2.물이 끊으면 불을 약하게 놓고 은근하게 3∼5시간 달여서...
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우유 발효효소(요구르트) 2021.08.16해당카페글 미리보기
보통 블루베리나 꿀 등을 첨가하여 먹지만, 소금과 견과류를 곁들여 비스킷에 발라먹거나 샐러드 드레싱에 사용하는 등 온갖 다양한 응용이 가능하다. 그릭 요거트는 일반 요구르트로 집에서도 비슷하게 만들 수 있는데, 보통 플레인 저지방 요구르트[8]를...
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토마토 요리법 등 소개 2020.10.28해당카페글 미리보기
과일들이예요. <만드는 법> 1. 토마토 꼭지를 딴다. 2. 심까지 말끔히 제거된 모습이예요. 3. 칼로 십자를 그어줍니다. 안까지 다 익도록 깊이 넣어요. 3. 물을 조금만 붓고 약한 불에 올립니다. 4. 약한 불에 30~40분 정도 폭 익혀요. 5. 눌러서 폭 하고...
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[기획/농업현장이 답이다] 하스카프, 블루베리보다 항산화 물질이 3배! 2019.09.09해당카페글 미리보기
상당하다. 블루베리 폐업 농가에서 전화를 많이 받는데 묘목 생산량이 그만큼 받쳐주지 못하고 있다. 그가 특별히 조직배양으로...맛이 다르고 크기도 균일하지 않아 상품화가 불가능하다. 하스카프를 맛있게 먹는 방법 원액(엑기스) ■재료 하스카프...
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설렁탕의 효능 2019.09.05해당카페글 미리보기
설렁탕 만드는 방법 ♠ 사골을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비한다 ♠ 찬물에 사골을 넣어서 반나절동안 담구어놓는데 혈액이 빠져 나오게 한뒤 걸러준다 ♠ 사골뼈가 잠길만큼 물을 넣은후 끓이고, 불을 약하게 해서 6시간정도 끓여준다 ♠ 사골뼈를...
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어린이 올바른 양치 순서,칫솔질 하는 방법,치솔관리,잘못된 치과 상식,모기벌레퇴치제 만들기,천연모기 기피제 만들기 2019.07.10해당카페글 미리보기
가능 ★ 엑기스를 뺀 매실에 소주를 부어 2~3주경과후 드시면 새콤달콤한 매실주로, 또한 과육을 이용해 매실잼을 매실씨는 베갯속으로 이용 가능합니다. 체육시간 - 하키 서울 자람교육센터 재미있고 신나는! 역할놀이·찾아가는 체험놀이 각종행사 탁월...
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뽕나무 열매 (오디)의 효능 2019.06.14해당카페글 미리보기
엑기스 만드는 법. 오디 효능 등에 말씀드릴게요.... 오디엑기스 만드실 때 황설탕하고 오디하고 1:1비율로 넣으시면 되겠습니다.. 설탕을 과일층 칸칸이 넣으셔도 되고 아니면 과일과 설탕을 버무린 후 유리병 같은 데에 넣으시면 되겠습니다. 가장 위쪽...
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생감자 갈아먹기/생감자즙의 효능 2019.03.26해당카페글 미리보기
매실엑기스가 나은듯해서 조금만 넣고 함께 가는데 맛이 우유처럼 고소하고 아이스크림처럼 부드러워요. 즙내서 차처럼 마시는 것은 안해봤네요. 믹서에 갈기보다는 생으로 소금찍어먹는 것을 선호하지만 다른 가족들은 저렇게 만들어서 줍니다. 맛있다고...
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익어가는 블랙쵸크베리(아로니아) 열매 2018.12.16해당카페글 미리보기
20배, 블루베리의 5배나 들어있다는 임상실험 결과가 있답니다. 블랙쵸크베리의 효능으로는 1, 항산화효과; 활성산소를 제거하여 혈관을 맑게하고 세포손상을 최소화하며 발암물질을 없애준다고 합니다. 2, 시력회복효과; 안구 망막에는 로돕신이라는 색소...