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동해안[비단조개]=해감끝 10/17일[배송=20세트] 2024.10.07해당카페글 미리보기
청양고추, 파 송송 썰어서 마무리해주면 간단하게 시원한 국물요리 뚝딱! 사실 이것만 넣고 끓여도 깊은 국물맛이 나요 동해안...왜] 해수욕 하다가 발에 밟히는 그 조개입니다. 몇억개가 있어도 무늬가 틀려 비단 조개로 불리웁니다. 모래해감을 위해 2...
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[K-로컬 미식여행 33선] 07. 고소하고 부드러운 맛, 초당순두부 2024.10.02해당카페글 미리보기
끓여낸 순두부찌개는 한국을 대표하는 찌개 요리 중 하나다. 초당두부마을에서는 순두부찌개를 끓일 때 강원도 특산물인 비단조개 ‘째복’을 넣어 시원한 맛을 더하기도 한다. 순두부찌개보다 더욱 매운맛을 느껴보고 싶다면 다양한 해산물이 가득한 얼큰...
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최초로 지폐를 사용한 나라? 고대 중국에 관한 충격적인 사실들! 2024.09.28해당카페글 미리보기
아닌 요리 용도로 사용되었다. 중국의 신석기 시대에 발명되었으며, 한나라 시대(기원전 206년-220년) 무렵, 그들은 젓가락을 먹는 용도로 사용하기 시작했다. 용 ©Getty Images 중국에서 용은 오늘날까지 행운의 상징으로 여겨진다. 중국 황제들은 자신들...
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"서핑끝내고 먹으면 꿀맛이죠!" 강원 양양의 현지인 추천 맛집 베스트 3 2024.09.15해당카페글 미리보기
불리는 비단조개입니다. 강원도 동해안 지역 현지인들이 즐겨 찾는 이 조개는 바지락과 비슷하게 생겼지만, 그 맛은 훨씬 더 담백하고 고급스럽습니다. 수산항물회에서는 째복을 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 째복물회, 째복탕, 째복전 등 메뉴도...
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추석여행 간단일정 2024.08.16해당카페글 미리보기
저녁먹고 남은 것 점심 초당순두부(강릉.초당) 저녁 삼겹살,조개구이 등 (강릉종합중앙시장 장보기) 16일 아침 죽 점심 막국수...찜닭 야식 맛난거 18일 아침 여행중 남은 음식 점심 중화요리 일정표 9월13일(금요일) 부산-경주-포항-영천 시간 내 용 비고...
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[맛 기행] 저승에서 벌어 이승에서 쓴다, 키조개 2024.07.26해당카페글 미리보기
그래서 비단가리비로 해석하기도 한다. 가리비는 크기나 모양이나 색깔이 자산어보의 설명과 유사하다. 또 흑산도에는 키조개를...길이 30㎝, 높이 15㎝, 너비 10㎝에 이를 정도로 큰 조개다. 몸 색깔은 암록갈색 또는 암록황색이다. 7~8월에 알을 낳으며...
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우리가 인디언으로 알던 사람들 1부. 2024.06.28해당카페글 미리보기
껍데기, 조개 껍데기, # J. 스미스 기증, 1953.847. 포모족은 북미 원주민 중에서도 가장 훌륭한 솜씨를 지닌 사람들입니다. 그들은 바구니 제작을 위해 식물 재료와 딱따구리, 들종다리, 청둥오리와 같이 색상이 아름다운 새의 깃털을 세심하게...
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강남의 두부찌개 평교두부(平橋豆腐)-22 2024.06.13해당카페글 미리보기
길에는 비단을 깔았다고 한다. 머리가 비상한 그 갑부는 음식에도 신경을 써서 사전에 황제의 입맛을 알아보고 붕어와 닭국물을 넣고 두부찌개를 만들라고 자신의 요리사에게 시켰다. 평소에 산해진미에 입이 무디어진 건륭제는 종래로 이토록 지방특색이...
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<몸보신 해산물> 통영손질바다장어, 활멍게, 암꽃게 ,돌문어, 전복 ,바지락 ,홍합 택배 2024.05.22해당카페글 미리보기
판매가 ■ ■ 비단가리비1kg: 9,500원 ※1kg (25미 내외) 11. 피홍합(생물) 당일어획된 싱싱한 영양가 가득한 홍합으로 보내...바다에서 키운 홍합 싱싱한 홍합 지금이 가장맛있답니다! 어떤요리든 얼큰한 국물맛은 홍합이 최고랍니다 시원한 국물맛에...
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조개 : 복합조개 2024.05.17해당카페글 미리보기
간이 딱 맞았다 ●●●●●●●●●●●●●●● ■ 민들조개 & 비단비단조 조개탕 끓이는법 해감된 민들조개 비단조개 요리 백종원 레시피 재료 : 조개 400g, 양파, 대파, 청ㆍ홍고추, 물 500ml, 소금ㆍ식초 1/2씩 1. 육수용으로 대파와 청양고추는 반을...