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개정 반영된 수산물의 일부 품목명 내용 2024.02.24해당카페글 미리보기
큰붉은볼락 조나게 Jasus Edwardsii 이색장어 Sebastes Miniatus 세네갈서대 아르헨티나붉은새우 코코넛게 Panulirus Regius 은...은행게 미국꽃게 부리홍볼락 북쪽은행게 붉은남방닭새우 비콜라뱀장어 선홍볼락 세네갈개서대 알젠틴붉은대롱수염새우 야자...
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그냥 심심해서요. (18730) 천연기념물이었던 장어 2022.12.15해당카페글 미리보기
장어와 구별하기 위해 차림표에 자포니카를 표기하는 경우가 늘고 있다. 마트에서 저렴하게 판매하는 민물장어는 주로 마르모라타와 비콜라다. 맛은 상대적이므로 가격의 높고 낮음과는 상관없을뿐더러 말해주지 않으면 차이를 알아채지 못하는 사람이...
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풍천장어1번지(광양읍) 2022.07.16해당카페글 미리보기
를 찾아 자포니카(토종민물장어)구이로 伏(복)다림을 하고왔다. 참고로 국내음식점에서 많이 팔리고있는 민물장어는 외래종(말모라타,비콜라,모잠비카라)이 많다고 하니 잘 알아보고 드시길 권장합니다. 국내 민물장어 소비량중 30~40%만 자포니카이고...
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"""민물장어 사서 드실때 꼭 아셔야 합니다. 모르면 속아요 """" 2022.07.12해당카페글 미리보기
모양새는 대가리 부분이" 삼각형"이고 "약간 작은 편"이며, 등쪽은 "검으스레"하고 배부분은 "약간 노르스름"합니다 2.""비콜라 장어 "입니다 --> 이것은 통산 외래산이지만 ""국내산"으로 둔갑도 잘해요 필리핀,인도네시아등 적도 부분에서 살고 있지요...
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2021.11.10 장어먹방 2021.11.11해당카페글 미리보기
머리를 못보아서 자포니카인지 비콜라인지 구분은 안가지만 생각보다 질이 좋았다. 목숨 걸고 전투적으로 먹음. 3인 네접시 반.. 아직도 장어 냄새가 남. 흑흑 =이하 축님 글= 장소 양주시 옥정동965-4 드림타워 장어나라 1인당 23000원 무한리필집 술끊...
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말복엔 민물장어와 민물장어즙으로 몸보신! 2019.07.29해당카페글 미리보기
한마리에 올해 5000원상당하는 오리지널 국산입니다 한우와 육우랑 다른거처럼 장어도 1종 자포니카종과 2종 민물장어와 다릅니다 2종(말모라타,비콜라)민물장어는 치어한마리에50원도 안하는종이며 치어를 유럽이나 다른곳에서 수입하여 6개월이상양식을...
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요새 근황. 나는 장어왕이 될끄야 ㅋㅋ 2019.06.23해당카페글 미리보기
잡고 있습니다. ㅋㅋ 어떻게요? 한 번 잡으면 60키로는 잡아야 하느거 아닙니꽈? 인도네시아 시라시 양식인 마모라타(무태장어)와 비콜라 퍼시피카도 잡아봤는데 마모라타는 껍질이 질기고 졸라 맛없는데, 껍질을 벗기면 그 안에 기름층이 있어서...
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민물장어 or 민물장어즙(자포니카종) 2019.03.11해당카페글 미리보기
중간단계를 없애고 소비자와 1:1거래를 하여 가격을 최대한낮추어 키로당 39500원에 판매하고있습니다 2종(말모라타,비콜라)민물장어는 치어한마리에50원도 안하는종이며 치어를 유럽이나 다른곳에서 수입하여 6개월이상양식을하면 국내산으로 인정해...
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[마감] 최고급 풍천 민물장어 /예약폭주/인터넷 최저가/이보다 저렴할수없다 2019.01.16해당카페글 미리보기
가능한 일이죠ㅋ 당연히 국산 토종 풍천장어랍니다^^ 국내산!! 제일 비싼 자포니카 어종이구요~ 저렴한 비콜라, 말모라타 절대아닙니다! 바다장어랑은 식감과 맛이 아예 달라요. 비교거부^^ 비린맛이 없고 엄청 담백하고요, 바다장어보다 훨씬 육질이 단단...
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2018년 한강 낚시 관련 사항 2018.01.12해당카페글 미리보기
것은 잡아도 된다는 것인가 ???? ( 국내 치어상태로 방류된 장어임) * Anguilla anguilla(유럽산) : 유럽산 일반적으로 왕눈이...로스트라타 Anguilla bicolor bicolor : 흔히 이야기 하는 비콜라(인도네시아, 베트남, 말레이시아) Anguilla bicolor...