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연근조림 2024.08.25해당카페글 미리보기
연근한덩이 사다가 조렸어요 요리랄것도 없을~ 빅마마의 시크릿코인 한알을 넣고 마늘이랑 올리브유 약간 간장,깨,참기름 둘렀어요 올리고당좀 넣으면 쫀득하면서 달큰하겠지요
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여름별미 노각무침 2024.08.13해당카페글 미리보기
썰어서 노각엔 자색 양파가 아주 잘 어울어 져요 소금에 잠 시 절였다가 꼭 짜서 청양고추좀 넣고 마늘이랑 원한다면 빅마마의 시크릿코인 한알 부셔서 넣어줘요 안 넣으셔도 되구요 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고 수저 두개를 이용하여 뒤적뒤적 버무려...
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갈치조림 2024.06.05해당카페글 미리보기
조림 합니다 여느때 같으면 서너시가 너머서 도착 했을텐데요 오전중에 와서 조리합니다 갈치가 보들보들 맛이있습니다 밥한공기 뚝닥했네요 ㅎ 빅마마의 시크릿코인 한알이 들어갔구요 진간장,집간장,마늘,고춧가루, 호박,청양고추,양파,대파가 들어갔어요
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꽃게탕 2024.04.19해당카페글 미리보기
일반 수저로 치면 2/3스푼이 들어갔어요 고추장을 넣으면 될테지만 남편이 당뇨가 있어서요 고추장은 넣지않고 빅마마의 시크릿코인 반알이 들어갔어요 꽃게 넣고~ 쑥갓을 준비하고 게가 끓어오르면 거품을 제거하고 대파와 마늘, 고춧가루를 넣어줘요...
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병어조림 2024.03.20해당카페글 미리보기
앞 뒤 코팅하여 무 얇다랗게 썰은거 넣고 코팅한 병어넣고 마늘,진간장,국간장 청양고추,대파(쪽파)넣고 팔팔~~ 고추장은 단맛이 강해서 될수록 피하고,빅마마의 시크릿코인 한알이 들어갔어요 이렇게 넣고 뭉근하게 끓여줘요~~ 깨소금좀 뿌려서 완성...
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은방울님네 아귀 2024.01.14해당카페글 미리보기
생물 아귀가 어찌나 물이좋던지요 아귀 맑은탕 끓였어요~ 무좀 썰어 넣구요 마늘과 양파가 들어갔어요 빅마마의 시크릿코인 반개가 들어갔습니다 국간장 아주약간과 전체적인 간은 천일염으로 했습니다 맛나게 먹었습니다 감사합니다~ 꽃피는 염좌 향은...
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배추겉절이 담았어요 2023.10.28해당카페글 미리보기
깨 솔솔~ 배추한포기 분량에 사과1/4개 양파,무우도 같은 비율을 갈아서 넣구요 마늘,액젓3/7새우젓이 들어갔습니다 빅마마의 시크릿코인 반쪽을 뿌셔서 넣어줬어요 찹쌀가루 없어서 밀가루 풀이들어갔어요 배추한포기 부추한줌 넣어서 두시간 절였어요...
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배추김치 2023.10.28해당카페글 미리보기
참기름좀 두르고 깨소금 솔솔 뿌렸어요~ 남편이 당뇨 있어서요 다른것은 넣지않고 양념 만들어 두었다가~ 사과,양파,무 갈아서 액젓,새우젓 마늘이 들어가고 빅마마의 시크릿코인 반쪽 부셔서 넣었습니다 부추한줌 넣구요 배추는 한포기, 두시간 절였어요
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우엉조림반찬 2023.10.22해당카페글 미리보기
일끝나고 돌아와서 우엉 썰어서 조렸어요 남편이 당뇨가 있으니 들어가는건 별도로 없구요 부드럽게 하려고 약간의 올리브유가 들어갔어요 간장과 마늘, 그리고 빅마마 시크릿코인 한알 넣어줬어요 참기름 두르고 깨솔솔~
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