카페검색 본문
카페글 본문
-
맷돌호박이 들어가 더 맛있는 막걸리 술빵 만들기 2024.10.20해당카페글 미리보기
꺼내 부려먹는 건데 핸드블렌더가 말썽이라 하는 수 없이 꺼냈어요 오매 잘 안 갈려서 알맹이가 남았는데도 끝냈어요 어차피 빵 재료로 사용할거니요 가루들에 호박즙이랑 설탕 소금 막걸리 이스트 넣어 반죽했는데 호박이 단맛을 내주니 설탕을 덜 넣고도...
-
영의 떡 육의 떡 2024.10.20해당카페글 미리보기
떡에 대한 것이 아니다. 많은 사람들이 예수님의 말씀을 육을 위한 떡에 관한 말씀으로 해석 해 버린다. 누룩은 빵을 부풀리는 효모. 이스트. 누룩의 영적인 뜻은 변질된 교훈이다. 떡은 말씀을 상징한다. 누룩을 넣은 떡은 사람들 구미에 맞게 변질시킨...
-
[키친]스틸&케네디 돈가스 버거집 키친 구합니다. (캐쉬페이가능) 2024.10.17해당카페글 미리보기
스틸이스트 / 파킹있음) 3517 Kennedy Rd, Scarborough, ON M1V 4S4 테이크아웃 전문점 수제 돈가스 버거/밥집 *시급* 체크 $18-20+VacationFee 캐쉬 full or/ 캐쉬&체크 가능(남성만) *합법적 일 가능한 자only* *근무시간* 아침10:30분 가게도착...
-
그 누가 감자를 싫어할까…뚝딱 감자 요리 1탄 2024.10.12해당카페글 미리보기
반죽(강력분 250g, 설탕 25g, 소금·이스트 5g씩, 달걀 1개, 물 1/2컵, 올리브유 1큰술), 삶은 감자·삶은 달걀 2개씩, 양파 1개, 카레가루 3큰술, 소금·후춧가루·빵가루·파슬리가루 약간씩, 달걀물·식용유 적당량씩 1 볼에 강력분, 설탕, 소금...
-
겨자씨와 누룩의 비유[내면적 마음과 외면적 표현비유] 2024.10.10해당카페글 미리보기
때에는 소화가 잘 되지 않는다. 그런 빵은 식탁에 절대로 올려놓지 말 것이다. 그러나 이 규칙은 누룩 없는 빵에는 적용되지 않는다. 이스트나 누룩을 넣지 않고 통밀가루로 만들어서 화력이 좋은 오븐에 갓 구워낸 롤빵은 건강에도 좋고 맛도 있다.(YHH...
-
보아 콘서트, 화이팅!! 2024.10.09해당카페글 미리보기
생각했는데, 모아보니 많죠?^^ 밀가루 반죽에 이스트(누룩)를 넣으면, 반죽이 크게 부풉니다. 아주 맛있는 빵이 만들어지죠. 연예인은 이스트(누룩)와 같습니다. 광고효과, 홍보효과가 있지요. 누가, 왜 지갑을 열까요? 힘이 들면, 쉬어가면 되죠. 삼계탕...
-
막걸리 술빵 더 맛있게 만들기 2024.10.09해당카페글 미리보기
고마워요^^ 쌀가루 옥수수가루 호라신밀 팬케익가루 준비하구요 오늘의 Tip 옥수수가루를 첨가하니 더 구수하고 팬케익 가루는 빵을 더 부드럽게 만들어 주더라구요 미지근한 물에 막걸리 이스트 소금 설탕 넣이 반죽해요 하룻밤 뒀더니 발효가 잘 됐어요...
-
나의 생일을 같이 하세요 2024.10.08해당카페글 미리보기
단팥빵 (235개) 버터 콘 브레드 (200개) 총 435개 단팥빵은 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 국민 간식 빵이다 반죽은 우리밀과 이스트. 황설탕. 생크림. 우유 등을 넣고 반죽을하여 1차 발효를 하고 소분하여 면포를 덮어 2차 발효후 50g씩 계량하여...
-
베이킹소다 활용법 2024.10.05해당카페글 미리보기
④ 이스트: 효모 → 식빵류에 사용 2. 베이킹 소다의 작용 1) 연마 작용: 베이킹소다의 미세한 입자의 긁어내는 효과(물품의 표면에 상처를 입히기 전에 오염 부분만을 녹여서 제거) 2) 중화 작용: 심한 오염이나 기름때는 지방산이라는 산성 물질로 되어...
-
[사단법인 조각보] 2024년 9월의 소식을 전합니다! 2024.10.04해당카페글 미리보기
빵덕어멈이 드리는 편지> 오늘 빵은 지리산 백강밀 (햇밀)로 만들었습니다. 첨가제를 전혀 사용하지 않고 우리밀천연발효종으로...하여 부쳐진 이름입니다. 천연발효종과 약간의 이스트를 통밀과 햇밀가루로 만든 치아바타입니다. 감자, 올리브오일, 치즈...