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편스토랑 이찬원 묵은지감자탕 대패미나리전 2024.09.08해당카페글 미리보기
●이찬원의 초간단 뼈다귀감자탕 뼈해장국 만들기 1. 뼈다귀 핏물빼고 초벌삶기 뼈다귀는 물과 막걸리에 1시간 담가 핏물빼고 압력솥에 된장1큰술, 통마늘 한줌, 통후추20알, 월계수잎3장 넣고 끓으면 약불로 10분간 삶는다. 2. 감자탕 양념장 만들기...
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20240824 백두산(1) (서파.금강협곡) 2024.08.29해당카페글 미리보기
원당감자탕 식당에서 뼈해장국으로 저녁식사후 해산 ◈ 참고사항 - 백두산(장백산)은 9월말부터 눈이 내리고 5월부터 눈이 녹기 시작한다고 하며 천지를 관광하는 길은 4가지가 경로가 있는데 그중 북파 경로가 가장 먼저 개발되었다고 함 또 하루에 관광...
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(소설) 짐승스런 시간 건너기 2024.08.28해당카페글 미리보기
청승이고!’ 큰 아이가 일곱 살쯤 되었을 때, 남편은 교통사고로 저 세상 사람이 됐지. 몇 년 후에 아이들 엄마가 아들은 시댁에 맡기고 딸만 데리고 재가 했어. 시어머니가 돌아가시면서 아들을 내게 맡겨 주셨지. 뜨개질로는 우리 아들하고 내 생활비 택...
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이 좋은 세상 2024.08.26해당카페글 미리보기
나라가 큰 발전이 있었지만 이제는 좀 천천히 차분하게 어렵지만 계획화 했으면 좋겠습니다 이제는 우리도 많이 달라졌지요 대기업에는 연구소가 자리하고 있지요 고층 건물을 구비한 연구소가 있고 많은 사람이 일을하고있지요 특히 선진국 기업에서...
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감자탕 끓이는법 묵은지감자탕 돼지등뼈요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
3큰술 소금 약간 후추 약간 물 2L .10000recipe.com 묵은지 감자탕 재료 레시피 등뼈 손질: 돼지등뼈는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다. 양념장 만들기: 마늘, 생강, 청양고추를 다져 고춧가루, 된장, 국간장...
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감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
감자탕 끓이는 법: 깊은 국물과 부드러운 뼈의 조화 재료: 돼지등뼈: 2kg 감자: 5개 우거지: 300g 대파: 2대 마늘: 5쪽 생강...된장: 1큰술 간장: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 들깨가루: 2큰술 물: 충분히 월계수잎, 통후추: 약간 (선택) 만드는 법: 뼈...
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우거지 감자탕 끓이는법 뼈해장국 레시피 뼈다귀 감자탕 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
우거지 감자탕 맛있게 끓이는 법 재료 준비 돼지 등뼈: 넉넉하게 준비 (2kg 이상 추천) 우거지: 취향에 따라 양 조절 감자: 큼직한 것 3-4개 양파: 1개 대파: 2-3대 마늘: 다진 마늘 3큰술 생강: 약간 (생강즙으로 대체 가능) 고춧가루: 넉넉하게 고추장...
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돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈다귀해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
2큰술 생강가루 약간 후추 만드는 법: 핏물 제거: 돼지 등뼈를 찬물에 1~2시간 담가 핏물을 제거합니다. 데치기: 냄비에 등뼈를 넣고 끓는 물에 5~7분 정도 데쳐 불순물을 제거합니다. 재료 준비: 감자는 먹기 좋게 깍둑썰기하고, 우거지는 데쳐서 물기를...
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감자탕 끓이는법 우거지 감자탕 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
2큰술 후추: 약간 소금: 약간 만드는 법 냄비에 돼지등뼈를 넣고 물을 충분히 부어 끓여줍니다. 끓어오르면 잡내를 제거하기 위해 한 번 헹궈줍니다. 깨끗하게 헹군 돼지등뼈를 다시 냄비에 넣고 물을 충분히 부어줍니다. 센 불에 끓이다가 중불로 줄여...
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감자탕 끓이는법 임성근 냉면 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
셰프의 감자탕 레시피는 압력솥을 활용하여 짧은 시간 안에 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료: 등뼈: 2kg (찬물에 반나절...무: 2조각 양파: 1개 대파: 2대 건고추: 3개 볶은 들깻가루: 3큰술 깻잎순: 100g 대파: 1대 양념: 물 2.5L, 고운 고춧가루...