카페검색 본문
카페글 본문
-
맛, 영양소 파괴시키지 않는 냉동 해동법 2024.08.10해당카페글 미리보기
보관하도록 한다. <<하나 더>> *국 ∥ 오래 두고 먹느라 많은 양을 끓이는 사골 국. 사골 국을 보관해 두고 먹으려면 한사람...상온에서 해동할 때는 쿠킹 호일을 깔고 그 위에 올려두면 시간이 좀 덜 걸린다. 냉동할 때 한번에 먹을 만큼씩 떼어서 넣어...
-
민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.07.19해당카페글 미리보기
미역국, 시금치국이 숙취해소에 효과가 크다. 7. 음주한 다음날에는 이온음료를 마셔라. 술을 마시면 몸과 뼈에서 칼슘이 빠져나가는데, 이럴 땐 다음날에 반드시 이온음료(포카리스웨트, 게토레이)를 마심으로 해서 보충해줄 수 있다. 이온음료는 말...
-
사골국 끓이기 보양식 사골곰탕 끓이는 법 사골 잡뼈 비율 2024.07.17해당카페글 미리보기
사용하면 잡내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다. 오랜 시간 끓일수록 국물이 더 진해집니다. 끓인 사골과 잡뼈는 뼈와 살을...com 사골 끓이는 과정 6. 후기 저는 이렇게 끓인 사골국을 정말 좋아합니다. 깊고 진한 국물 맛과 부드러운 뼈살이 일품...
-
참치미역국 고기없이 미역국 끓이는 방법 사골미역국 참치캔요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
미역국 끓이는 방법 재료 미역 30g 물 1L 참치캔 1개 국간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 (선택) 소금 약간 (선택) 과정 미역은 찬물에 30분 정도 불린 후 3번 정도 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 참치캔은 기름을 제거하고 참치 살만 으깬 후 준비...
-
만두전골 레시피 겨울 간식 야식 국물이 시원한 만두국 끓이는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
냄비에 사골육수와 국물양념 재료를 넣고 끓여 육수를 준비합니다. 전골냄비 바닥에 배추를 깔고, 만두를 돌려 담은 후 가운데에...부어 만두가 익을 때까지 끓입니다. 육수를 부어 끓이는 모습 만두가 익으면 마지막에 청양고추를 넣고 간을 맞추어 완성...
-
선짓국 2024.06.22해당카페글 미리보기
선지국'으로 알고 있는 사람들이 많은데, 국립국어원의 표준국어대사전에 따르면 선짓국이 올바른 표준어다. 기본적으로...기반인 곳도 있다. 주로 해장할 때 애용된다. 선지 국밥, 혹은 선지해장국이라고 알려진 음식은 사골 국물에 우거지, 콩나물 등...
-
🩵 🩷 도가니탕 : 2024.06.13해당카페글 미리보기
다시 국에 넣고 2시간 정도 더 끓여줘요 국물이 뽀얗게 우러 6. 썰은 고기는 수육으로 드셔도 너무 맛있다. 7. 남은 고기는 냉장고에 보관한다. 8. 뚝배기에 국수를 삶아 넣고 보관해둔 고기를 살포시 얹혀 놓는다. 보기에도 먹음직스럽다. 팔팔 끓인 국물...
-
육개장...장례식장에 쓰는 이유 2024.06.07해당카페글 미리보기
육개장을 끓이는 노하우 또한 웬만한 맛집 못지않으며, 장례식에 찾아올 조문객 정도면 상주에게는 귀한 손님인만큼 돈을 아끼지 않고 좋은 재료를 쓰는 경우가 많다 보니 어느 정도 육개장의 퀄리티가 보장될 수 밖에 없는 것. 게다가 반면 식당들은 수...
-
알아두면 유익한 민간요법 93가지 2024.05.13해당카페글 미리보기
라면 끓이는 방법 어른이건 아이건 간식거리로 라면을 좋아하지만 살찐다는 이유로 참을 수 밖에 없는 우리 여성들에게 살 안찌고 맛나게 먹는 방법을 소개합니다. 1. 먼저 끓는 물에 라면을 넣고 3분간 끓입니다. 2. 끓인 라면을 건져 찬물에 행구고 라면...
-
전골 맛집 BEST 5 2024.05.06해당카페글 미리보기
만두국 8,500원 녹진한 국물과 얼큰한 맛의 돼지곱창전골, 미아사거리 ‘원조할매곱창’ 곱창이 당기는 날 방문하면 좋을 만한 미아사거리의 맛집. 대표메뉴인 ‘곱창전골’은 오목한 전골 냄비에 가득 들어있는 돼지곱창과 기름진 육수가 꽤나 터프한...