카페검색 본문
카페글 본문
-
무수분 수육 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 돼지 보쌈 삶는법 (앞다리살수육) 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 (돼지고기 앞다리살 기준) 무수분 수육은 냄비에 물을 넣지 않고, 고기와 함께 넣은 야채에서 나오는 수분으로만 익혀내는 조리법입니다. 육즙이 풍부하고 잡내 없이 깔끔한 수육을 즐길 수 있어요. 준비물 돼지고기 앞다리살 (1kg 기준...
-
아롱사태 수육 전골 만들기 소고기 한우사태 요리 손님초대요리 (feat.어복쟁반) 2024.07.16해당카페글 미리보기
만드는 방법 아롱사태는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 아롱사태, 양파, 대파, 마늘, 생강, 통후추를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 거품을 제거하고 중불로 줄여 1시간 20분 정도 푹 삶습니다. 삶은 아롱사태는 찬물에...
-
수육 삶는법 돼지고기 보쌈 간단하게 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
돼지고기를 꺼내 식힌 후 얇게 썰어냅니다. 쌈 채소, 고추장, 쌈장 등을 준비하여 곁들여 먹습니다. 간단하게 만드는 방법 압력솥을 사용하면 끓이는 시간을 단축할 수 있습니다. 압력솥에 물, 양파, 사과, 대파, 부추, 양파, 진간장, 흑설탕, 통후추...
-
돼지 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 압력솥 수육 삶는 시간 백종원 수육소스 새우젓양념 2024.07.06해당카페글 미리보기
돼지 앞다리살 수육 압력솥으로 쉽고 맛있게 삶는 비법 (백종원 수육 소스 & 새우젓 양념 레시피 포함) 압력솥 활용으로 시간 단축! 부드러운 식감과 진한 맛 한 번에 GET 오늘은 돼지 앞다리살을 활용한 수육을 압력솥으로 쉽고 맛있게 만드는 방법을...
-
아롱사태 스지 수육 2023.02.21해당카페글 미리보기
수 있는데, 1. 압력밥솥 이용하기, 2. 압력솥 이용하기, 압력솥이 없다면 3. 그냥 삶는 방법이 있음 압력밥솥이 있다면 만능찜...수육을 먹을 수 있다는 거 명심~!! 삶은 수육 꺼내서 식히기 아롱사태 수육 단면 플레이팅하기 한번 삶아진 아롱사태와 스지...
-
한우 사태 수육과 자연산 굴 넣은 봄동겉절이가 만나다~ 2023.02.16해당카페글 미리보기
오늘 아침에 문득~ 옆지기가 얼마전에 한우 사태 수육이 먹고싶다고~ 어제 사온 사태 한팩~ 기름 제거하고 4등분해서 핏물 빼...방법으로 물 조금 넣고 후루룩 끓여 국물은 버리고 사태는 갈비와 압력솥으로 합방~ 통마늘 양파 사과 배는 잘라~~ 갈비와...
-
서울세계도시문화축제 근처 핫플 5 2022.11.01해당카페글 미리보기
1인 압력솥에 얹혀 정성껏 지어낸다는 이곳의 인기 메뉴는 가지 솥밥과 스테이크 솥밥. 특히 가지 솥밥은 시그니처 메뉴로, 부드러운 가지볶음에 고기 양념을 얹어 먹는데 중독성이 강해 자꾸만 생각난다고. 밥을 다 먹은 뒤에는 매장에서 직접 볶은...
-
북악산 남측코스 보충- 불량 냉면 만들기 2022.05.25해당카페글 미리보기
먹을 방법은 없는 것일까? 나는 냉장고에 냉면 김치, 오이 절임, 육수, 냉면 사리 삼총사와 삶은 계란을 준비해놓으면 10분 내로...있지만 비교적 괜찮은 것도 있습니다. 육수를 양지나 사태만으로 낸다는 건 거의, 절대 불가능한 일입니다. 편법으로 곰탕...
-
수육 맛있게 삶는 방법 2022.04.16해당카페글 미리보기
삶는 방법 수육 삶는 시간도 중요하지요~ 기온이 훅 떨어졌네요. 김장철인데 집에서 직접 하시는 분들 숙제 다 하셨는지 모르겠어요. 저는 돌아오는 주말이 디데이에요. 며느리 임무 수행하러 출동할 예정인데요. 그날 김장과 더불어 꼭 준비해야 하는 게...
-
한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
머리, 사태 등과 양, 곱창 등 내장을 넣고 끓이며 무, 다시마, 대파 등을 곁들여 좀 더 기름진 맛이 난다. 설렁탕은 뼈와 함께 쇠고기 살코기와 머리고기, 내장, 도가니, 족등으로 만들고 기름을 걷어 내어 좀 더 담백한 맛을 내며 뽀얀 우유빛을 낸다...