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둥굴레 의 효능 2024.07.04해당카페글 미리보기
오르던 음식이다. 새순을 데쳐서 한 차례 찬물로 헹군 다음에 죽염으로 간을 하면 맛이 좋다. 또한 생뿌리 줄기를 된장이나...식물로는 각시둥굴레, 용둥굴레, 진황정, 시베리아 둥굴레, 큰 용둥굴레 등 많은 종류가 우리나라에 자생하고 있으며, 둥굴레...
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기침,가래에 좋은 차 . 총 종리~~~ 2024.07.04해당카페글 미리보기
드시면 많은 도움이 됩니다. 배즙으로 만들어 드시거나 무와 배를 1대1의 비율로 즙을 내어 드시는 것도 기침 증상 완화에 도움이 됩니다. 👉2.도라지, 도라지차. 수분, 사포닌, 단백질 등의 영양성분이 풍부하게 들어있어 목감기, 기침과 가래를 삭히고...
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7월의 건강음식 2024.07.04해당카페글 미리보기
이상 많은 양이다. 미용에 좋은 비타민A와 C도 풍부하고 열량이 낮고 식이섬유가 많아 포만감도 크다. 깻잎은 잔털이 많아 이물질이 쉽게 달라붙으므로 한 장씩 정성들여 씻는 것이 좋다. 또 표면이 쉽게 마르므로 밀봉해 수분이 증발하지 않도록 냉장...
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여름철 보양식 종류와 그 효능 2024.07.04해당카페글 미리보기
먼저 생각나는 보양식이죠. 삼계탕하면 인삼과 대추, 찹쌀, 여러 한약재등을 넣고 푹 고아서 만든 음식으로 들어가는 재료만큼 몸에 좋은 영양소도 많은 보양식입니다. 삼계탕에 들어가는 인삼과 대추는 비타민, 단백질, 사포닌등의 성분이 많아 우리 몸의...
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두릅 효능, 부작용 및 칼로리, 땅두릅, 개두릅, 참두릅 먹는 법 2024.07.04해당카페글 미리보기
식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 두릅은 단순히 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 식품입니다.두릅의 효능 항암 효과: 두릅에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 사포닌은 암세포 증식을 억제하고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다...
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홍삼의 효능 및 부작용, 사포닌 칼로리 정보 2024.07.04해당카페글 미리보기
홍삼의 많은 건강상의 이점에 책임이 있는 것으로 생각되는 주요 활성 화합물입니다. 홍삼의 사포닌 함량은 제품의 품질과 원산지에 따라 다릅니다. 일반적으로 한국산 홍삼은 다른 나라에서 생산된 홍삼보다 사포닌 함량이 더 높습니다.홍삼의 칼로리...
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['당뇨병'에 좋은 음식 총정리!] 2024.07.03해당카페글 미리보기
지방산이 많은 생선류 건강에 좋은 오메가 3 지방산과 DHA, EPA의 풍부한 공급원인 생선류중 연어, 정어리, 청어, 멸치, 고등어 등은 심장건강에 특히 좋으며 뇌졸중 예방과 함께 당뇨병 환자들에게 매우 좋은 식품입니다. 또한 포만감이 높고 양질의...
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[송재옥의 풀꽃 이야기] 들판에 홀로 서 있는 여승같은 도라지꽃 2024.07.02해당카페글 미리보기
게 사포닌 성분인데 기관지에 좋은 식물이죠. 담배를 피우는 남편을 위해 식탁에 도라지무침을 잘 올리는데 그 맛은 제가 더...볶은 도라지나물은 제삿상에 빠지지 않는 중요한 음식이죠. 도라지꽃은 파리한 청보라 색처럼 전설도 슬퍼요. 상사병에 걸린...
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유익한 정보 2024.07.02해당카페글 미리보기
차의 사포닌 성분과 비타민 B군은 신진대사를 활발하게 하고 피로물질이 몸 안에 쌓이는 것을 막으며, 철분은 에너지를 생성하는 데 도움을 주어 피로 해소에 효과가 있습니다. ⑦ 뼈 건강, 빈혈 예방 둥굴레차에는 칼슘이 100g당 58mg, 철분이 8.9mg...
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입맛 돋우고, 영양도 풍부…7월에 맛봐야 할 제철 식품은? 2024.07.02해당카페글 미리보기
제철 음식을 정리했다. 도라지=도라지는 반찬을 만들어 먹기도 하지만 즙을 내 차로 마시기도 한다. 도라지의 쓴맛을 내는 사포닌이 기침과 가래를 가라앉혀 기관지 건강에 도움을 주기 때문에 여름 감기에 걸렸을 때 주로 이를 마신다. 도라지 특유의...