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고추삭히는법 동치미 고추삭히기 2024.07.11해당카페글 미리보기
넣어 먹으니 정말 맛있었고, 김치나 무침에도 활용해보니 정말 좋았습니다. 앞으로는 매년 삭힌 고추를 직접 만들어 먹을 생각...실온에 보관하면 很快就 썩어버릴 수 있습니다. 종료 이 글에서는 동치미용 삭힌 고추를 만드는 방법을 소개했습니다. 간단...
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K - 김치전 : 김치새우전/오징어새우전/ 2024.04.18해당카페글 미리보기
버리고 고추를 꼭 짠다. 3. 김치도 송송 썰어 놓는다. 4. 부추전 반죽을 만든다. 5. 김치전 반죽을 만든다. 6. 팬에 올리브오일을 붓는다. 부추전, 김치전을 부친다. 7. 접시에 담아 낸다 ●●●●●●●●●●●●●● ■ 김치전...
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물김치 담그는 방법 여름이 가기전 여름김치 담궈요 2024.03.05해당카페글 미리보기
채소에 붓고 삭힌 고추 7개를 물침치에 넣어요 삭힌 고추는 없으면 생략해도 됩니다 13 상온에 5시간 숙성시켜 냉장 보관하면...레시피도 한번둘러보세용 따뜻한 공감하나 너무 감사합니당 얼갈이김치 만드는 법 쉽고 깔끔하게! 배춧값이 엄청 비싸요...
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게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
마늘, 고추 등이 있다. 사실, 재료를 넣지 않고 단순히 간장살균과 간장의 군내제거를 위해 간장만 끓여도 된다. 사흘에 한 번씩 게를 꺼내서 끓이면 살균에는 분명 도움이 되겠지만, 끓이면서 간장의 염도가 진해지므로 다시 물 비율을 맞추어 끓이는...
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잘 익은 파김치로 암, 당뇨병, 치매를 고친다. 운림 최진규 2023.12.01해당카페글 미리보기
푹 삭힌 파김치는 천하제일(天下第一)의 약효를 지닌 음식이다. 제대로 담가서 푹 삭은 파김치로 에이즈, 나병(癩病), 당뇨병, 백혈병, 갖가지 암, 아토피 피부병, 두드러기, 유행성 독감, 대상포진(帶狀疱疹), 근무력증, 파킨슨병, 치매, 간경화증, 위염...
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부드러운 깻잎장아찌김치 2023.10.14해당카페글 미리보기
깻잎과 고추를 넣고5~10분 정도 담가주세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 된답니다. 2. 그리고 깻잎을 몇십 장씩 잡고, 빨래 털듯이 물기를 탈탈 털어주세요. 또 탈탈 턴 후 채반에 10분 정도 놔둬 물기를 완전히 빼주면 더 좋겠죠. 또 줄기는...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2023.09.23해당카페글 미리보기
죽은 만드는 방법이나 재료에 따라 여러 가지로 나눌 수 있으며 한국 문헌에 수록된 죽만도 40여종에 이른다. 쌀이 부족할 때는 다른 곡물로 죽을 쑤어 먹기도 하였고, 몸의 보양을 위해 닭, 붕어, 조기, 홍합, 전복, 쇠고기 등을 넣기도 하며 건강과 질병...
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된장, 고추장, 간장, 청국장의 효능 2023.08.09해당카페글 미리보기
넣어 삭힌 것을 얹으면 단맛이 많아지고 변질되는 것을 막을 수 있다. 고추장 만드는 다른 방법도 전해지고 있다. 흰쌀가루를...둥글게 빚어 익힌다. 거기에 빛갈고운 고추에서 씨를 털어 버리고 낸 고추가루에 흰쌀가루 띄운 것을 섞어넣고 간을 맞추어...
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혼자 사는 사람들을 위한 김치 2023.07.14해당카페글 미리보기
잘 삭힌 볼락을 김치와 함께 밥에 올려 한 입 먹으면 그 맛은 절대 잊을 수 없답니다. 볼락배추김치 기본 재료 배추 3kg(1포기...무 300g, 배 150g, 쪽파·미나리·부추 60g씩 양념 A 불린 건고추·마늘 60g씩, 생강 20g, 찹쌀죽 100g(½컵), 물 70㎖ 양념...
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젓갈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
새우를 삭힌 백하젓, 분홍빛이 나는 자하로 담근 건댕이젓, 아주 작은 새우로 담근 고개미젓 등이 있다. 전북 옥구군 성산리와 오봉리에서 4월에 잡히는 붉은 중새우의 알을 모아서 새우알젓을 담가 조선조 말 궁중에 진상품으로 올렸다고 한다. 민물 새우...